AgaL
-
Postów
632 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Aktywność reputacji
-
AgaL przyznał(a) reputację dla scooby_brew w ekstrakty słodowe
Aby zapobiec karamelizacji ekstraktu:
1. Zrób "pełne gotowanie" (full boil), tzn. zacznij gotowanie z ok. 23L wody aby otrzymać 20L po gotowaniu.
albo, gdy nie chcesz lub nie możesz robić pełnego gotowania:
2. Zrób "late addition", tzn. dodaj połowę albo więcej ekstraktu na ostatnie 5 min gotowania.