Jump to content

majlosz

Members
  • Content Count

    239
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    1

majlosz last won the day on February 7 2019

majlosz had the most liked content!

1 Follower

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Tumidaj
  • Rok założenia
    2017
  • Liczba warek
    29
  • Miasto
    Jarocin

Recent Profile Visitors

953 profile views
  1. Cześć, rum Kuna Davidoff jest finiszowany w beczkach w których wcześniej leżakowały liście tytoniu. Myślę że to + płatki dębowe byłoby najbezpieczniejszym rozwiązaniem. Jeden z poznańskich piwowarów domowych (na fb poszukaj Jeżycki browar piwniczny "pener") zrobił piwerko z kostką dębową macerowaną w tym rumie i pisał że wyszło obiecująco.
  2. Syp całość, jak dobrze odfiltrujesz przy przelewaniu to nie podbije mocno goryczki, może trochę spotęguje odczucie ale nieznacznie.
  3. Dostałeś odpowiedź w tej kwestii na homebrewing, czego się uparłeś na ten monachijski? Czytałeś w ogóle założenia tego stylu?
  4. Zrób prymitywne mieszadło z plastikowej butelki i mieszaj nim co jakiś czas. To nie są drożdże do weizena czy kveiki gdzie underpitching jest wskazany.
  5. wężyki sobie odpuść, robią się zmatowiałe i dziwnie śliskie
  6. Citra 2018 ma przesunięty balans w stronę owoców tropikalnych, możesz dodać oprócz owoców na zimno
  7. Raczej nie znajdziesz już tego smaku bo browar od dawna należy do Heinekena i z tego co widzę na untapdd mają przeciętne oceny. Wśród wymienionych piw nie ma Ambera.
  8. kwestie formalne związane z etykietami
  9. #29 Kveik Strong Ale 27blg ???l Warzone 19.10 6h pracy od rozpoczęcia zacierania do zadania drożdży Słód: 5kg Pale Ale Viking 3kg Cookie Viking 150g carafa III special Chmiel: 50g Iunga 9,6% aa Drożdże: Oyl 091 Zacieranie: 90 minut 63 stopnie 15 minut 77 stopni Gotowanie: 180 minut w tym: 60 minut Iunga Fermentacja: Całość schłodzona do 21 stopni, zadane ok. 150 ml gęstwy. Fermentacja bez kontroli temperatury
  10. whirfloc łączy sie z cząsteczkami białek których łańcuchy w dużej mierze odpowiadają za jakość piany
  11. Loteria, ponoć istnieje teoria że dużo częściej zdarza się to małych butelkach chociaż piłem w KiK w Warszawie i było gituwa
×
×
  • Create New...