mistrzkaskader

Płuczę butelki wodą po wypiciu, przed rozlewem Starsan i od kilkudziesięciu warek zero infekcji. Czas przygotowania butelki to kilka sekund.

Minus taki, że jedna warka jeden wkład. Nie idzie tych sznurków wyczyścić.

Po odkręceniu fiolki tak waliło a nie starter. Możliwe że już od producenta wyszło zakażone?

Dziś robiąc starter powąchałem fiolkę i strasznie wali octem. Czy tak powinno być?

9 godzin temu, zasada napisał:

Inna beczka.

Szukam na prezent i zastanawia mnie czy poza Lehrem i Banachowiczem, miał ktoś w rękach taką pozycję:  http://cedewu.pl/Twoje-domowe-piwa-Przepisy-dla-wszystkich-stylow-p1500

Nie polecam, tłumaczenie tragiczne jakby google to robił

Jeszcze dwa lata temu można było kupić za 150 dziś niestety nikt nie sprzeda poniżej 250. W tamtym roku sam szukałem i znajomy z hurtowni mnie uświadomił (podobno wszystko poszło do Chin, ale ile w tym prawdy).

10 godzin temu, kaktusr napisał:

Czy ktos jest mi e stanie powiedziec hak wyglada suchy chlor ? Wczoraj robilem teat garnka ktory mial buc garnkiem zacierno warzelnym ale jednak pozostanie chyba tylko garnkiem zaciernym ze wzgledu na zbyt mala kontrole nad gotowaniem ale nie o to chodzi. Przegotowalem w nim wczoraj wode i na dnie aatalem takie cos, pytanie czy to chlor czy cos z garnka/grzalki? Konsystencja jak kreda...w smaku raczej bezsmakowe jak wlasnie kreda, w czajniku nie zastaje takich osadow woda z lodzkiego kranu

 

Wysłane z mojego LG-D855 przy użyciu Tapatalka

 

 

 

 

To kamień się wytrącił.

10 minut temu, B.K. napisał:

Zrób na nich coś lżejszego - AIPA czy coś a na risa przezornie dałbym gęstwę jednak.

Jeśli chodzi o profil powinny być ok na RIS

Zrobiłem starter ale coś było z nimi nie tak, brak jakiejkolwiek piany, zero reakcji - nul. Bulkają już S-05 a gęstwa idzie na RISa.

Wszędzie czytam by robić pierwsze piwo 10-12blg. Dzięki wielkie za szybką odpowiedź.

Gęstwa będzie świeża. Mam zamiar tego dnia zlewać na cichą, chodzi mi raczej, że jedna saszetka przerabia teraz "Klon Pan IPAni" 16blg i nie wiem czy nie będą zbyt "zmęczone", to byłoby moje pierwsze piwo na gęstwie. BW ma być 20litrów, 25-26blg

Czy gdy nie jesteśmy pewni kondycji drożdży to czy zamiast samej gęstwy można dodać jeszcze paczkę sucharów? Gęstwa ma być po blg 16 a zniej robiony BW. Drożdże US-5. Czy za dużo drożdży też nie dobrze?

Cześć do czego najlepiej nadają się drożdże White Labs WLP060 Yeast Blend? RIS na nich wyjdzie?? Czy szkoda ich i zmajstrować coś innego?

Żaden link z tego działu nie działa, a wisi na samej górze:

Cześć wszystkim.

Mam zamiar rozpocząć zabawę z piwem i  na początek mam pytanie. Mogę to robić tylko w garażu w którym również pichcę mocniejsze trunki, czy samo wywietrzenie wystarczy by drożdże gorzelnicze nie przeniosły się do ostygniętej brzeczki zanim zdążę ją zadeklować? Oczywiście jeśli w ogóle w powietrzu będą występować. Beczka z zacierem również była zadeklowana i  od kilku dni już jej nie ma :).