Skocz do zawartości

l3onsjo

Members
  • Zawartość

    18
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Ostatnie wizyty

Blok z ostatnimi odwiedzającymi dany profil jest wyłączony i nie jest wyświetlany użytkownikom.

  1. l3onsjo

    zestaw startowo-prezentowy

    Ja mam jeden 1 m węża do rozlewu, czemu 1,5 to min? Sorka że troszkę nie na temat.
  2. l3onsjo

    US-05 w niskich temperaturach

    Mi w butelkach US 05 nagazowało po 7 dniach. Notki nie dały rady w 3 tygodnie. Piwnica około 14°C .
  3. l3onsjo

    Osad Chmielowy

    Ja dla pewności gotuję zmywaka razem z nitką którą później mocno obwiązuję, aby nie spadł. Ale po warzeniu ten patent nie działa, szybko się zapchał i nie leciało.
  4. Po 12h w cieplejszym już widać różnicę na + Dzięki
  5. Mam niedogazowane 2 warki na Danstar Nottingham , z prostego powodu wyniosłem od razu po butelkowaniu dałem je do piwnicy gdzie temperatura jest 13* C. Jedna warka butelkowana 3 tygodnie temu a druga tydzień temu. Dać butelki do cieplejszego pomieszczenia pomoże?
  6. l3onsjo

    Zacieranie i wygrzew w 90°C

    To do jakiej temp. można max podgrzać zacier?
  7. l3onsjo

    Posmak cytrusowy

    Ile tych igieł dajesz? Dziś obleciałem iglaki w ogrodzie i dwa iglaki mają igły o ciekawym zapachu.
  8. l3onsjo

    Posmak cytrusowy

    O każdej porze roku można zbierać igły?(pewnie tak ale dopytam). Robiłem nalewki z pędów i szyszek sosny + maliny jak dla mnie pycha. Zaciekawiłeś mnie z tymi igłami coś poeksperymentuje z nimi
  9. l3onsjo

    Posmak cytrusowy

    Z daglezji wykorzystujesz pędy, szyszki? i na co ta gałązka?
  10. l3onsjo

    Pozyskam sadzonki\sztobry chmielu

    Troszkę nie wiem jak wybierać nie mam doświadczenia z chmielami, tam też nie wszystko jest opisane. Może ktoś coś poleci na goryczkę z wysokimi alfa kwasami, na aromat, na zimno a może jakiś uniwersalny. Już nie ważne, musiałem ustąpić ...
  11. l3onsjo

    Problematyczne US-05

    Jak sprawdzić czy podejrzane drożdże ruszą? Niestety na dzień dzisiejszy nie posiadam rezerwowej paczki drożdży w razie wypadku. Przychodzi mi do głowy: 1)Starter i sprawdzenie czy spada blg (robiony 2 dni wcześniej)? 2)Uwodnienie można zaobserwować czy ruszą? Ale tu musiały by się uwadniać około 8h, nie wiem czy to wpłynie jakoś na ich kondycje. 3) Inna opcja 4) Z innej beczki: ile ml gęstwy można zebrać w przybliżeniu z 20l warki?
  12. l3onsjo

    Problematyczne US-05

    Napisz jak poszło z cienkuszem. Mam paczki różnią się tylko ostatnimi numerami (1017, 1020, 1023) 3.12.2017 robiłem 1 moją warkę testową: Polska IPA zestaw na US-5 i poszło sprawnie, nakłoniło mnie to do zakupu następnych. Teraz zastanawiam się czy ich użyć.
  13. l3onsjo

    Starter dla suchych drożdży

    Zostałem wyleczony Gęstwa już pracuje 13 blg 5kg pale ale i 400 g płatków Drożdże nottingham (które miałem w zapasie na czarną godzinę) Litrów nie wiem, nie mam podziałki Chmiel summit 20g w 60 10g w 20 10g w 10 10g w 5 minucie Zacieranie 85 min w temp 61*-64* C 35 min od 69* do 67* C 5 min 75* C Wyczytałem że nie należy zbierać gęstwy z mocno chmielonych piw. Tylko co to znaczy? Odnosi się od IBU czy gram chmielu wsypanego i czy jest jakaś granica np 50 IBU czy 50 gram? Wczoraj zacierane i wyniesione do piwnicy, dopiero rano poszedłem zobaczyć co się dzieje 14°C miało, przeniosłem do cieplejszego pomieszczenia. Raczej będę trzymać 14 dni na burzliwej chodź już z chęcią zabrał bym się już po 7 dniach za BW
  14. l3onsjo

    Starter dla suchych drożdży

    OK tak zrobię! choć nie wiem jak przekaże żonie że będzie 2 razy kuchnia zajęta. Słody kupione i ześrutowane Słód Colorado Pale Base 10kg Słód Pale Ale 5 kg Słód Karmelowy czerwony 1 kg Słód Karmelowy 300EBC 1 kg 3 x US5 Summit 100g x 7 - USA Jakieś propozycje aby nie robić zakupów a może 3 warki a barlołajno na kiedy indziej
  15. l3onsjo

    Starter dla suchych drożdży

    Planuję za tydzień w niedzielę zrobić Barley Wine ok 25 blg, 25l. Mam 2 paczki US-5 +1 do nagazowania. Troszkę mało Nie wiem co będzie lepsze 1) zrobić 48h wcześniej starter 2l na mieszadle magnetycznym z połowy paczki drożdży + 1,5 uwodnionych. Dalej wlać cały czy tylko gęstwę? 2) zrobić (nie wiem ile wcześniej) starter w balonie 5l (muszę sprawdzić czy w zadziała na mieszadle, raczej nie) z jednej paczki US-5. Wlać cały czy tylko gęstwę? Chyba gęstwę
×