Skocz do zawartości

Adam Pawlicki

Members
  • Zawartość

    86
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Ostatnie wizyty

Blok z ostatnimi odwiedzającymi dany profil jest wyłączony i nie jest wyświetlany użytkownikom.

  1. Adam Pawlicki

    Jasne oraz RIS z dodatkiem owoców

    Nie dużo karmelu ciut? Wysłane z mojego WAS-LX1 przy użyciu Tapatalka
  2. No w sumie... Wrzucasz do fermentora ile wlezie, czekasz aż usiądzie złoże, puszczasz cześć filtratu, dorzucasz to o zostało, filtrujesz dalej. Aaalbo! Rozkładasz na 2 fermentory. Wysłane z mojego WAS-LX1 przy użyciu Tapatalka
  3. Ale po co ryzykować używając jakichś zabytków-weteranów, jak można kupić nową paczkę drożdży do weizenow i po prostu ją zadać? Tym bardziej, że nawet jeśli będzie to underpitching to w weizenie jest wskazany. :v Wysłane z mojego WAS-LX1 przy użyciu Tapatalka
  4. Adam Pawlicki

    Pytania początkującego

    Do rozlewu przelewasz do innego wiadra. Tak gwoli ścisłości. Żeby nie lać gestwy do butelek. I nie czytaj ile każą dać, przelicz kalulatorem w necie (kalkulator nagazowania piwa w Googlarce, np w brewness). I najpierw wlej syrop, a potem piwo, żeby się rozmieszalo. Wysłane z mojego WAS-LX1 przy użyciu Tapatalka
  5. Adam Pawlicki

    Pytania początkującego

    Brewkit to puszka, w której masz syrop (ciekły ekstrakt ze słodów, na ogół chmielony), rozrabiasz w wodzie, dodajesz drożdże, pilnujesz fermentacji i już. W opcji są jeszcze ekstrakty niechmielone (to samo co Brewkit, ciekłe lub suche, w proszku, ale samemu musisz nachmielic), albo zacieranie. Ilość alkoholu zależy od: - drożdży (niektóre odfementowuja głębiej niektóre plycej), -w zależności od tego z czego robisz: * brewkit - generalnie nie od Ciebie, możesz eksperymentować z niższą niż przewidziana ilością wody albo dodawaniem cukru co zwiększy ilość alkoholu ale zmniejszy treściwość piwa * ekstrakty - właściwie to samo * zacieranie - zależy od tego w jakiej temperaturze zatrzesz (rzuć okiem na wiki dokładniej) I to chyba tyle. Nie wiem co masz na myśli przez gotowa mieszanke, kojarzy mi się to tylko z pasza dla zwierząt :v Jeśli zestaw surowców, no to patrz zacieranie. Wysłane z mojego WAS-LX1 przy użyciu Tapatalka
  6. Adam Pawlicki

    Maksymalny możliwy ekstrakt

    Można zawsze zatrzeć pierwszą partie słodu a następnie w brzeczce zatrzeć drugą. Obstawiam beznadziejnie niską wydajność, ale jest to teoretycznie możliwe. Wysłane z mojego WAS-LX1 przy użyciu Tapatalka
  7. Adam Pawlicki

    Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony

    Mądrego to i miło posłuchać. Wysłane z mojego WAS-LX1 przy użyciu Tapatalka
  8. Adam Pawlicki

    Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony

    Myślę że w początkach piwowarstwa domowego i tak zanim nie obędziesz się że sprzętem etc to ciężko będzie Ci trafić konkretnie w jakiś styl, zawsze gdzieś coś ucieknie, ale generalnie sugeruję poczytać o tym co te drożdże dają od siebie i pod tym kątem samemu zastanowić się do jakiego stylu to pasuje. Jako-tako żaden styl poza tradycyjnymi norweskimi piwami (sahti) nie przewiduje kveików, ale do IPA w którym chcesz uzyskać wysoką owocowość zagra. Wysłane z mojego WAS-LX1 przy użyciu Tapatalka
  9. Adam Pawlicki

    Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony

    Będzie do wypicia, na ogół bez wielkiego bólu, ale konkursów bym tym nie truł ;] Zależy jak wyczulony jesteś i co chcesz uzyskać. Wysłane z mojego WAS-LX1 przy użyciu Tapatalka
  10. Adam Pawlicki

    Nowicjuszka z Nowego Sącza

    To zwyczajnie nierealne. Pierwsze zawsze smakuje, ale w brak wad odfermentacyjnych nie uwierze, jeśli to nie były kweiki. Nie wprowadzaj ludzi w błąd. ;] A! No i oczywiście witam i z radością obserwuje jak robi się nas coraz więcej. Styropianowe pudło polecam, ale od razu też ostrzegam, uwaga na panele podłogowe etc, na butlach skrapla się woda i po jakimś czasie może zrobić się naprawdę mokro (Chociaż akurat ja sobie sprawiłem wypaczone panele bo nie zauważyłem że kranik cieknie). No i pozdrawiam z Bydgoszczy ;]
  11. Adam Pawlicki

    Dezynfekcja suchych dodatków na zimno

    Error, undefined variable "Suche dodatki". Wysłane z mojego WAS-LX1 przy użyciu Tapatalka
  12. Adam Pawlicki

    Co z tych składników

    Każdemu się zdarza. ;] Wysłane z mojego WAS-LX1 przy użyciu Tapatalka
  13. Adam Pawlicki

    Co z tych składników

    Jest już taki temat, nazywa się bodaj "Co mogę zrobić z tych składników" czy coś w ten deseń. Poszukaj chwilę, zanim założysz nowy. Wysłane z mojego WAS-LX1 przy użyciu Tapatalka
  14. Adam Pawlicki

    Pierwsze piwo na zacierze English IPA 14 BLG (zestaw BA)

    Fakt, przymuliło mnie i przeczytałem nie wiedzieć dlaczego że mowa o paru dniach a nie godzinach. Sesja mi nie służy, przepraszam. Wysłane z mojego WAS-LX1 przy użyciu Tapatalka
  15. Adam Pawlicki

    Pierwsze piwo na zacierze English IPA 14 BLG (zestaw BA)

    Z paru powodów nie powinno się fermentować w malejącej, a w rosnącej temperaturze. Generalnie chodzi o to, że: - drożdże przy opadającej temperaturze mogą nie dojadać tego, co dojedzą później, np w butelkach na regale jak skoczy Ci temperatura w mieszkaniu, albo po prostu z czasem. - temperaturę trzymamy nisko, żeby zapobiegać produkcji fuzli i generalnie niepożądanych związków, które drożdże produkują w amoku zżerając cukry, tym szybciej im cieplej (dlatego po przejedzeniu większości cukrów niektórzy mówią że można je puścić bardziej na luzie, bo wszystko już zwolniło a najwięcej fuzli wychodzi na początku. Życzę wielu udanych warek. Wysłane z mojego WAS-LX1 przy użyciu Tapatalka
×