Xardas

Witam 😊 planuje zrobić pierwsze piwo z resztek według instrukcji Pana Zbyszka i w związku z tym udałem się do Lidla po słodzik ale obok na półce stał również Ksylitol marki Castello po 8,99 za 300g. Kupiłem jedno i drugie a teraz poszperalem po Internecie i wyczytałem że to jest prawdopodobnie chiński ksylitol z kukurydzy ale ze skład chemiczny ma ten sam. Czy w takim razie drożdże go nie ruszą? Korzystał może ktoś z tego ksylitolu? 😊

Też wezmę jedną jeśli jeszcze będzie

Jeśli rozbijal byś zestaw na części to byłbym zainteresowany kegiem warzelnym i chłodnica 😊

Nie stosuje póki co przelewania na cichą więc spróbuję przenieść do chlodniejszego pomieszczenia. A wie ktoś czym mogą być tę białe grudki i skąd się wzięły na powierzchni? Może popelniam jakieś błędy podczas warzenia. Po filtracji brzeczka była klarowna i dopiero po gotowaniu zrobiło się błoto

Witam. 15 dni fermentacji Pale Ale z zestawu od BA. Piwo zeszło z 12 do 3,5 blg tak samo jak na teście fft. Fermentacja w około 20°C Na powierzchni nadal widać troszkę piany i jakieś białe grudy (drożdże?). Piwko też jest metne, w smaku i zapachu jest ok Czy uda się to sklarować przenosząc fermentor do chłodu?

+60l Razem: 16020

Witam Czy bez przelewania na cichą dodanie do fermentora laski wanilii da jakieś pozytywne efekty? Czy raczej zanurzy się w osadzie drożdżowym i nie odda odpowiedniego aromatu?

Przez 10 dni było fermentowane w jakichś 16 stopniach potem podnioslem do 19-20 a na ostatnie 3 dni obnizylem w celu wyklarowania na 13 stopni i poszło w butelki z dodatkiem 100G cukru w postaci roztworu. A dodam że drożdże to us-05

Witam, Czytając ten temat nabrałem pewnych obaw co do mojego ostatniego piwa. Uwarzylem żytnia aipa z ekstraktów z samodzielnym chmieleniem 13,5-14°blg. Po 10 dniach piwko zeszło do 6 Blg i tak już zostalo, robiłem jeszcze pomiar po kolejnych 3 dniach i w dzień rozlewu czyli 21 dnia od uwarzenia. Na teście FFT również pokazało taki wynik i z tego co wyczytałem na tym forum do tej pory myślałem że to wystarczające argumenty do butelkowania. Czy mam obawiać się granatów? Jesli Tak to po jakim czasie?

Dzięki! Tak pewnie zrobię. Już nie mogę doczekać się efektów

Witam wszystkich. Na dniach mam zamiar zabutelkowac moja druga warke, a mianowicie żytnie AIPA z ekstraktów (zestaw z browamatora) zastanawiam się jaki stopień nagazowania będzie najbardziej odpowiedni do tego stylu piwa. Będę wdzięczny za wszystkie rady bardziej doświadczonych kolegów

To zależy ile ta gestwa będzie stała w lodówce. Im dłużej będziesz ją trzymał tym więcej będzie potrzebne. Najlepiej użyć jakiegoś kalkulatora do obliczania potrzebnej ilości drożdży