cumbajszpil.

Ile czasu jeszcze trzymać, żeby móc zabutelkowac ? Obecnie jest 14 dzień.

A co z chmielem ? Wrzucić do fermentatora bez przelewania ? Piwo może mieć intensywny smak drożdzy.

Piwo się wyklaruje i nachmieli.

Ok. Brakujące narzędzia zakupione, termometr i cukromierz. Cukromierz wskazuje 1 blg. Więc fermentacja zaszła. Teraz mogę zlać piwo na cichą i dodać chmielu ?

A więc tak. Zakupiłem taki oto zestaw: http://allegro.pl/gozdawa-piwo-23l-golden-ale-drozdze-slod-brewkit-i6594776930.html Najpierw cały sprzęt do produkcji piwa został wymyty pirosiarczynem potasu ( fermentator, kranik, rurka, uszczelki, łyżki do mieszania, itd.). Następnie wstawiłem puszkę z ekstraktem do gorącej wody, żeby zmiękł. Wlałem około 4 litrów wrzątku do fermentatora i rozpuściłem w nim ekstrakt oraz wsypałem kg cukru. Następnie dolałem zimnej wody do poziomu 20 litrów i wymieszałem. Później dodałem 3 litry gorącej wody, żeby usyskać 23 litry w fermentatorze i temperaturę około 20 stopni C ( temperaturę mierzyłem metodą " na oko " ) . Drożdże zalałem ciepłą wodą, około 20-25 stopni C i odczekałem około 10 minut i wymieszałem, następnie wlałem rozpuszczone drożdże do fermentatora i całość starannie wymieszałem. Zamknąłem fermentator, zainstalowałem rurkę z uszczelką i wlałem wodę do rurki. Ot cała moja robota. Zostałęm poinstruowany przez kolegę ( z większym doświadczeniem ), że na pewno nie przeoczę bulgotania, bo jest ono bardzo słyszalne i trwa kilkanaście godzin. Niczego takiego nie stwierdziłem. Nie wiem, może przeoczyłem, ale nie wydaje mi się. Co do stanu obecnego, to zawartość wiadra nie śmierdzi. Co powinienem zrobić ? Zlać na druga fermentację, czy wylać browarka ? Pozdrawiam i dziękuję za okazaną pomoc !

Witam ! Jestem nowicjuszem na forum, jaki w dziedzinie piwowarstwo. Ostatnio postanowiłem zrobić swoje pierwsze piwo. Kupiłem potrzebny sprzęt do zrobienia piwa oraz składniki. Brewkit gozdawa golden ale. Cały osprzęt został wysterylizowany, wszystko zgodnie z procedurą, jednak fermentacja, która miała się rozpocząć do 48 h nie zaszła. Wczoraj, czyli po 11 dniach kilka razy zabulgotało i to wszystko co do fermentacji. I moje pytanie jest następujące. Czy w ogóle z zawartości fermentatra coś jeszcze można zrobić, czy nadaje się tylko do wylania ? Co mogło być przyczyną braku fermentacji ? Pozdrawiam