Jump to content

zegancio

Members
  • Content Count

    285
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    1

zegancio last won the day on July 11 2020

zegancio had the most liked content!

1 Follower

About zegancio

  • Birthday 09/16/1982

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Browar Idziego
  • Rok założenia
    2017
  • Liczba warek
    68
  • Miasto
    Kiełczów k/Wrocławia

Kontakt

  • Imię
    Damian

Recent Profile Visitors

1223 profile views
  1. warka #70 Vermont IPA 16°BLG receptura własna 16l warzone 15/04 Surowce: Pszeniczny 2.4 kg Pale Ale Maris Otter 1.9 kg Płatki owsiane 1 kg Citra 70 g - Whirpool Citra 40 g - 2 dzień burzliwej Mosaic 30 g - 2 dzień burzliwej
  2. WLP002 English ALE ok 200ml zebrana kilka dni temu po dwóch 13° - Wrocław/Kiełczów
  3. warka #69 Cascade Rye Ale 13°BLG receptura hemebrew.fanatics na 15l warzone 27/03 Surowce: Pilzneński Strzegom 2.45 kg Żytni 1 kg Monachijski I 0.3 kg Carabelge 0.14 kg Iunga 15 g - 60' Cascade 15 g - 10' Cascade
  4. warka #68 Porter Angielski 13°BLG receptura własna na 14l warzone 12/03 Surowce: Pale Ale Maris Otter 2.1 kg Monachijski I 0.3 kg Brown Malt 0.35 kg Karmelowy 300 0.26 kg Czekoladowy 0.14 kg Płatki owsiane 0.2 kg Pszenica niesłodowana 0.1 kg
  5. warka #67 Imperialny Porter Owsiany 26°BLG receptura własna na 12l warzone 22/01 Surowce: Pale Ale Maris Otter 3.0 kg Słód owsiany Fawcett 0.67 kg Płatki owsiane 1.2 kg Monachijski 0.1 kg Karmelowy 30 0.13 kg Karmelowy 150 0.4 kg Caramunich I 0.4 kg
  6. warka #66 Pils 11°BLG receptura własna na 17.7l warzone 31/12 Surowce: Pilzneński Strzegom 3.5 kg Carabelge 0.2 kg Iunga 9 g - 90' Sladek 20 g - 45' Saaz 40 g - 15' Saaz 10 g - 5' IBU: ~41 FM30
  7. warka #65 Farmhouse ALE 13.8°BLG receptura własna na 15l warzone 12/12 Surowce: Pale Ale Maris Otter 3.0 kg Monachijski 0.1 kg Zakwaszający 0.25 kg Płatki żytnie 0.25 kg Cukier kand.ciemny 0.1 kg Hallertauer Taurus 10 g - 60' Lubelski 11 g - 20' Eur
  8. Poszukuję gęstwy do Saison tak na 15l 14blg. #Wrocław i okolice
  9. warka #64 Juice Bomb IPA 17,5°BLG receptura własna na 16l warzone 18/11 Surowce: Pilzneński Bestmalz 3.2 kg Pale Ale Maris Otter 0.8 kg Pszeniczny 0.8 kg Płatki owsiane 0.8 kg Iunga 11 g - 60' Iunga 10 g - 45' Amarillo 14 g - Whirpool
  10. warka #63 West Coast Pale Ale 13.8°BLG receptura własna na 17l warzone 30/10 Surowce: Pale Ale Maris Otter 3.45 kg Pale Ale Bestmalz 0.55 kg Monachijski 0.4 kg Carabelge 0.16 kg Galaxy 11 g - 60' Citra 11 g - 5' Centennial 11 g
  11. warka #62 Galaxy Smash 12.4°BLG receptura własna na 15l warzone 12/10 Surowce: Pale Ale Maris Otter 3.7 kg Galaxy 7 g - 60' Galaxy 21 g - whirpool 20' Galaxy 53 g - 3 dni cichej IBU: ~30 US-05 (gęstwa 130ml) Zacier
  12. Dodam kilka słów od siebie na temat drożdży Safbrew T-58. Uwarzyłem na nich trzy piwa kolejno po sobie. Saison, Belgian IPA oraz Belgijski Stout. Saison 15°Blg początkowo rokował na piwo w stylu, ładne fenole z fermentora jednak już w butelce fenolowość szybko znikła, owocowości też w nim nie zasmakowałem. W opinii innego piwowara wyszedł taki troszkę bez-stylowiec. W BIPA już było lepiej pewnie za sprawą użycia chmielów Simcoe i Mosaic . Drożdże jednak miały w tym bardzo mały udział poza dobrym odfermentowaniem choć nie tak wysokim jak zakładałem (~77%). I w nim
  13. Hej. Jeśli mówimy o warce 10-12l to wiadro z casto wystarczy jeśli użyjesz szczepu który nie lubi wędrówek poza fermentor. Do większych proponuję te wiadro
  14. warka #61 American Wheat 11.5°BLG receptura własna na 15l warzone 20/09 Surowce: Pszeniczny Viking 1.8 kg Pilzneński Best Malz 1.8 kg Karmelowy 30 0.2 kg Amarillo 10 g - 50' Amarillo 20 g - 10' Citra 25 g - whirpool 20' Citra
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.