Jump to content

pawencjusz

Members
  • Content Count

    44
  • Joined

  • Last visited

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Browar Jarków
  • Rok założenia
    2017
  • Liczba warek
    5
  • Miasto
    Marki

Kontakt

  • Imię
    Paweł
  • Strona www
    browarjarkow.pl

Recent Profile Visitors

467 profile views
  1. Ja kiedyś kupiłem coś takiego https://pl.aliexpress.com/item/32945863646.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.2c2d3f70lr2qtz&algo_pvid=60b17f61-e643-4007-9dc9-e1536f5da4b2&algo_expid=60b17f61-e643-4007-9dc9-e1536f5da4b2-8&btsid=0b0a050115837520445581656e8cb0&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_ Chciałem to wykorzystać do chłodzenia skrzyni styropianowej. Zależało mi aby utrzymać temp. w granicach 16-17C przy 20-21C na zew. Skrzynia była skrojona pod fermentor 30L, w środku dodatkowo wyłożona była matą termoizolacyjną, wszystkie ściany oraz pokrywa. Zaczynając fermentację wkładałem tam dwa zamrożone, 2L, pety co szybko schładzało mi powietrze w skrzyni do oczekiwanej temp., a ów ogniwa miały mi to tylko utrzymać. We wiadrze z brzeczką zanurzony był termometr podłączony do sterownika. Ten miał uruchamia ogniwa gdyby temp brzeczki wzrosła do ustalonej na sterowniku. Generalnie nie zdało egzaminu, na początku te ogniwa musiały zbyt długo chodzić, a wydajność tego jest zbyt mała, żeby ujarzmić rozbuchane drożdże. Wróciłem do klasycznej lodówki podłączonej do sterownika
  2. Dzięki za porady i polecenia. Wiadomości rozesłane.
  3. No niby takiej odpowiedzi się spodziewałem, ale .... w sumie nie wiem. W każdym bądź razie dzięki za upewnienie mnie. Szukam czegoś innego
  4. Czy ktoś pompuje tymi chińskimi pompkami zacier do wysładzania? Czy zatarty słód przez to przejdzie bez problemu czy będzie się zapychać?
  5. Cześć, szukam kogoś kto podjął by się zrobienia mieszadła do mojego gara, pod wymiar. Gdyby ktoś się taki znalazł to proszę o kontakt.
  6. Też się nad tym zastanawiam. Przeglądam wątek o GF i Coobro-podobnych, ale tam jest już napisane, że ciężko się w tym połapać i wyciągnąć jakieś jednoznaczne wnioski. Może ktoś się pokusi o podsumowanie?
  7. Czemu nie włożycie sondy do środka fermentora tylko kleicie go do wiadra? Ja używam sterownika Inkbird ITC-308S z długą sonda, sondę wkładam do wiadra przez otwór na rurkę fermentacyjną. Rurka też się mieści i przy okazji przytrzymuje przewód, żeby sona nie wpadła do brzeczki. Używam zwykłej lodówki, nie przerabianej. Histerezę ustawiam na 0.2-0.3 stopnia, a bezwładność na 2min i działa bez problemów. Lodówka włącza się rzadko, nawet bardzo rzadko. Wyjątkiem 2 pierwsze doby, kiedy drożdżaki produkują najwięcej ciepła.
  8. Cześć, zakupiłem taki oto sterownik https://www.amazon.de/gp/product/B01AXQKA32 Chciałem podpiąć pod niego lodówkę, tak normalnie pod gniazdo cooling a sondę zapodać do fermentora. Nie bardzo się znam na elektryce, ale zastanawiam się jak na takie naglę odłączenia i włączenia prądu zareaguje agregat? Trzeba coś przerabiać czy można podłączyć ?
  9. Wow! Czułem, że to piwo mi wyszło, ale nie sądziłem, że zostanie odebrane tak pozytywnie. Dziękuję za opinię, cieszę się, że smakowało! Jeśli chodzi o przepis, proszę bardzo. https://brewness.com/pl/recipe/walonki-gospodarza-farmhouse-ale/view oraz brewlog, niestety niezbyt szczegółowy https://brewness.com/pl/batch/9130/view
  10. Dzięki! Szkoda, że depozyt nie cieszy się większym zainteresowaniem. Chyba niepotrzebnie włożyłem tam dwa piwa
  11. No dobra, na początek Rubble - Oatmeal Stout - browar'rek Od razu pierwsza wpadka, robię to pierwszy raz więc z rozmachu umyłem i oskubałem butelkę zanim spisałem parametry. Z tego co pamiętam to chyba 14blg, z płatkami po burbonie, więcej może dopowie autor piwa jeśli przeczyta Sensoryk ze mnie żaden ale : Piwo ciemne, nie przejrzyste. Piana średnio pęcherzykowa, szybko się zredukowała. W aromacie słodycz jak by czerwone owoce, paloność i spora dawka czekolady, takiej deserowej. W smaku podobnie, najpierw atak słodyczy stopniowo przełamywany czekoladą, palonością, lekką goryczką. Finisz dość wytrawny ale krótki. Jeśli to były płatki z burbonu to nie wyczuwam bo burbonu nie pijam, a być może to właśnie te czerwone owoce pochodzą od tych płatków. Gładkie, wpływ płatków owsianych odczuwalny! Generalnie piwo bardzo mi smakowało, chętnie pijał bym więcej takiego stouta
  12. Byłem dzisiaj. Zostawiłem 2x Farmohouse Ale - Walonki Gospodarza 11BLG, ok 5% alk na drożdżach WLP670 Pobrałem: Rubble - Oatmeal Stout - browar'rek American Wheat z brzoskwinią, chyba z czerwca 2017, mam nadzieję, że to 2017 a nie 2014 Na kapslu: F83 AW. Zdjęcie poniżej
  13. Coś co działa i się sprawdza nie jest bez sensu. Jak zwykle, jest kilka patentów na zrobienie jednej rzeczy
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.