Kondzioss

Jak w tytule. Ew. czy można gdzieś zapłacić za śrutowanie?

Ok dzięki wielkie za pomoc.

Ok dziękuję bardzo za odpowiedź. Jeszcze tylko mam pytanie czy przelać tą brzeczkę z dna na cichą czy wylać do zlewu.

No ale co się stało, dlaczego mam zapomnieć.

Niestety nie mam jak zmierzyć blg. Przelałem na cichą bo tak było w instrukcji z brew-kitu. Stąd takie drożdże.

Witam, uwarzyłem tydzień temu Belgian Pale Ale, zadałem drożdżami S-33 i dzisiaj przelewam na cichą. Zauważyłem, że na dnie prawie w ogóle nie ma osadu, a brzeczka na dole jest bardzo zmętniona (chyba przez te drożdże). Wygląda to tak: https://imgur.com/a/nz89L Czy tak to powinno wyglądać, jeśli tak to czy zlewać tą mętną ciecz do cichej?

Tak, robisz coś źle: nie czytasz przed rozpoczęciem roboty. Dla odmiany, twoje drożdże robią wszystko dobrze. Co w takim razie robię źle, chętnie się dowiem i poprawie na przyszłość.

No mam nieszczelność, bo fermentuję bez rurki więc nie domykam całkiem klapy. Robie coś źle?

Na pewno? Bo na początku piana bardzo urosła a teraz wszystko opadło i nie słychać żeby pracowały.

2 dni temu uwarzyłem swoje pierwsze piwe (stout), do fermentacji użyłem drożdży safale S-04. Dzisiaj piwo w fermentorze wygląda tak: http://i.imgur.com/e5b1lj2.jpg. Czy to znaczy, że drożdże umarły i jeśli tak to czy da się to uratować nowymi drożdżami?

OK odpuszczę sobie w takim razie fermentację cichą. Tutaj wyboru nie mam za dużego albo postawię w pokoju, albo w piwnicy gdzie pewnie będzie trochę chłodniej. Przy temperaturach jakie będą panowały w lipcu pewnie ta druga opcja byłaby lepsza.

Dzięki za link, przeczytałem Mówisz tutaj o przelewaniu z cichej do butelek tak? I dzięki za resztę porad, na pewno skorzystam. Czyli po zakończeniu gotowania mogę od razu brzeczkę przelać i dolać wody nie czekając aż ostygnie tak?

Witam, niedługo zacznę warzenie swojego pierwszego piwa i zamierzam użyć tego zestawu: https://browamator.pl/ba-prawdziwy-stout-12-zestaw-na-20-l-piwa-z-eks,3,34,961 Obejrzałem poradnik na youtubie i przeczytałem jedną książkę ale nie jestem pewny że wszystko dobrze zrozumiałem i chciałbym się upewnić, że krok po kroku wszystko dobrze zrobię. Jeżeli ktoś doświadczony mógłby przejrzeć mój plan i napisać o tym sądzi byłbym bardzo wdzięczny No to lecimy: -do garnka wlewam 6 litrów wody i wrzucam jęczmień w siateczce -podgrzewam wodę do momentu, w którym woda będzie bliska wrzeniu i wyciągam wtedy jęczmień -wyłączam palnik i powoli dolewam ekstraktów ciągle mieszając -po dolaniu wszystkiego włączam palnik i gotuje brzeczkę do wrzenia -kiedy brzeczka zacznie wrzeć wrzucam 30g chmielu i gotuje przez 50 minut -po 50 minutach dosypuję jeszcze 10g chmielu i gotuje przez 10 minut -później wyłączam palnik i czekam żeby brzeczka ostygła -po ostygnięciu przelewam do fermentatora rurką i dolewam wody do 20 litrów -do fermentatora wlewam wcześniej przygotowane drożdże, mieszam i zamykam fermentator na tydzień -po tygodniu przelewam rurką do drugiego fermentatora na fermentacje cichą i zostawiam na następny tydzień -po tygodniu rozlewam do butelek I tu jeszcze jedno pytanie, po jakim czasie w butelkach piwo nadaje się do picia? Z góry dziękuję za pomoc