Jump to content

Enrike

Members
  • Content Count

    21
  • Joined

  • Last visited

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Piaskownica piwowarska
  • Rok założenia
    2017
  • Liczba warek
    Dopiero piaskownica
  • Miasto
    Wrocław

Kontakt

  • Imię
    Maciej
  1. I coś wiadomoc co z tą chłodnicą? Bo jestem zainteresowany. Wysłane z mojego HUAWEI GRA-L09 przy użyciu Tapatalka
  2. A mogę podjechać? Mieszkam we Wrocławiu. Jeśli tak to wpadam nawet dzisiaj. Info na PW
  3. Hej. Aktualne? Chłodnica wejdzie do standardowego fermentora 30L z BA lub Twojego Browaru?
  4. No stało z 30 minut po wlaniu glukozy. Piwo robiłe wg przepisu, pierwszy raz z brewkitu W tym momencie pianka na powierzchni ma jakiś 0,5-1 cm wysokości :O Jak myślicie wlewać do butli?
  5. Mam wyniki. Dałem Mosaic, dorzuciłem skórkę od cytrynki i wyszła elegancka cytrynka z nutą tropików. Ale dominuje cytryna
  6. Hej, Dziwna sytułacja mi się zdażyła podczas rozlewu, ale po dodaniu glukozy na refermentacje na powieżchni piwa zrobiła się pianka jak przy początkach burzliwej. Dałem 5 gram glukozy na 1 litr. Piwo z brewkitu (APA) - zeszło z 12,5 BLG do 3 BLG, więc drożdże nie powinny pracować a jednak. Piwo stało w piwnicy 3 tydoni, temperatura w granicach 18-20 stopni. Czy ktoś miał podobnie? Planuje zostawić je jeszcze na 3 dni i dopiero rozlać.
  7. IPA. Temperatura taka bo zadawałem drożdże przed wyjściem do pracy, a taką miałem temperaturę i nie mogłem czekać już dłużej. Drożdże US-05. //PS: Po powrocie do domu drożdże ładnie pracują. Zrobiła się ładna pianka. Mam nadzieje, że będą one dobrze pracować
  8. Mam pytanie: Czy lakowanie ma wpływ na trwałość piwa? Czy to tylko ze względów estetycznych
  9. Hej, Taka refleksja mnie naszła po tym jak wlałem drożdże, które stały w lodówce w trakcie nawadniania do brzeczki o temperaturze ok. 24 stopnie C. Czym skutkuje takie nierozsądne zachowanie i co może popsuć w piwie? Pytanie w stylu: "Człowiek uczy się na błędach".
  10. Zamówiłem Mosaic. Wg. opisu jest to "Cintra na sterydach". Do tego dorzucę skórek z cytryny i powinno być ok. Chociaż zastanawiam się nad tym co napisał @Undeath
  11. Dokładnie Twójbrowar.pl Nie, nigdy nic na nim nie warzyłem. Ale trzymam się przepisu stąd ten chmiel. Ale lubię piwa mocno cytrusowe Myślę czy nie zastąpić go Mosaicem
  12. Chmielenie będzie wg. poniższej tabeli: Na zimno Sorachi Ace 50 g 7 dni 12 % Aromat Sorachi Ace 20 g 1 min 12 % Gotowanie Sorachi Ace 20 g 10 min 12 % Gotowanie Sorachi Ace 30 g 60 min 12 %
  13. Witam, Czym mogę zastąpić chmiel Sorachi Ace? Na stanie w sklepie lokalnym nie mają, a na jutro potrzebuję do Lemon IPA. Ktoś jakiś pomysł?
  14. Tu nie o cukrzyka, a o piwa życie chodzi. Poprawiłem co nie co. Pisałem na szybko bo jestem w trakcie wysładzania więc bardzo nie zwróciłem uwagi Dzięki za odpowiedzi! Super!
×
×
  • Create New...