Hobbysta

Haha moj błąd! Nie wiedziałem, ze to Polska strona. Najmocniej Przepraszam za sianie fałszu. Jak tylko zobaczyłem, ze Dr2 mnie cytował, juz wiedziałem ze cos przeskrobalem


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Fermentum Mobile Odkrycie Sezonu. Jakiegoś wita albo tripla potem na tym zrobisz, choć niekoniecznie bardzo stylowego.

Promocja przedłużona do 19.11.2017

Wpadka na całego.
 
Powiem wam jednak ciekawostkę. To piwo znajdzie swoje zastosowanie. Będzie bazą zalewy peklującej do mięsa. Mam zamiar zrobić na nim porcję wędlin normalnie wędzonych. Kto wie, może uda się też zaadoptować do wędlin dojrzewających. Jest nadzieja, która nieco osłodzi gorycz wpadki.

Można by ten post przypiąć gdzieś z nazwą "Najgłupsze wpadki piwowarskie". Myślę, że poprawi to humor w gorszy dzień każdemu piwowarowi


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Sezon warzelniczy ogłaszamy za otwarty z tej okazji 10% rabatu na wszystkie słody - po wpisaniu w koszyku kodu rabatowego SŁÓD. Kod rabatowy ważny do 14-11-2017. Rabaty sumują się z innymi rabatami
(Rabat obowiązuje tylko na zamówienia w sklepie internetowym, również z opcją odbioru osobistego.)
ZAPRASZAMY DO ZAKUPÓW-ZESPÓŁ PIWOPIWECZKO
http://piwopiweczko.pl/pl/93-slody

jeśli garnek klasyczna emaliowana 30 to chłodnica pasuje jak pięść do nosa  

Chmielenie na zimno trochę zwiększa goryczkę (dodaje też zazwyczaj trochę nut trawiastych) ale nie zwiększa IBU (nie tylko izoalfakwasy są gorzkie w chmielu).

Ja do tej pory spotkałem się z opinią, ze to tylko aromat. Kalkulatory także nic nie dodają w IBU gdy wpisujesz dodatkowe Chmielenie na zimno. Raczej alfa kwasy zaczynaja (Nwm) wydzielać się, czy jakos reagować w wysokich temperaturach Wiec na zimno nic się w nich nie zmieni.


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Bierz na 220V bo inaczej potrzebujesz zasilacza na te 12V czy 24V

Dokładnie to

Imho to każda działająca się nada jeśli będziesz używać odpowiedniego sterownika.

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

Jeśli wbudowany termostat będzie cię ograniczał to najwyżej zepniesz go na krótko i będziesz mógł schodzić z temp praktycznie do 0. Mnie bez takich zabiegów udaje się robić coldcrash w temp. ~4 i niżej raczej nie potrzeba. Co do samej lodówki to sprawdź jedynie szerokość i głębokość, bo sam się zdziwiłem ile standardowy fermentor potrafi zająć miejsca  

Może trochę przydługie, ale proszę bardzo.
Sposób na fermentację browaru Żbik1.pdf

Hej,
mam pytanko, zakupiłem ostatnio większy gar 15 L (jeszcze nie docelowy taki jakbym chciał mieć) i zastanawiam się czy brzeczkę, którą tam w nim uwarzę mogę ewentualnie później rozrobić do przykładowych 20 L. Wcześniej męczyłem się z garnkiem 6 L i prócz słodu dawałem ekstrakt niechmielony (puchy), wychodziło tego ok. 6 L co później rozrabiałem z wodą. Piwo wychodziło b. dobre. Czy mogę zrobić podobnie ale już na samym słodzie z pominięciem dodawania puch? O ile mniej więcej gęstszy musiałby być zacier w garze? Z góry dzięki.

Prawo Murphyego - jak napiszesz na etykietkach New England to na bank sklaruje Ci się

Proste pytanie to i odpowiedź prosta
https://www.wiki.piwo.org/American_IPA#Wygl.C4.85d
 

Zmętnienie może być spowodowane wieloma czynnikami, zaczynając od niezatartej skrobi poprzez kiepską filtrację chmielin i użyty szczep drożdży, kończąc na Ph wody. Generalnie domowe piwa nie są klarowne jak koncerniaki. Po refermentacji w butelce zawsze zostają drożdże i sposób nalewania też może mieć znaczenie. 
 
Najważniejsze że smakuje, jeżeli to tylko problem estetyczny to ja się wogóle nie przejmuję ;).

http://allegro.pl/obudowa-uniwersalna-z2a-wentylowana-90x147x178-i6653390415.html
Sprawdź tylko wymary

Wpisz "obudowa elektroniki". Wentylowana w moim przypadku. Dostępne są w różnych wymiarach.

Zobacz czy sterownik zasilany jest prądem zmiennym czy stałym AC/DC. Jesli zmiennym AC to może być transformator jeśli stałym DC to zasilacz. Podłączasz zasilacz lub trafo do zasilania a poprzez styk rozlaczasz fazę zasilania lodówki, pod warynkiem, że styk przekaźnika jest na 230AC

Aerometrem.

Cześć.
Wyszedł mi ostatnio całkiem niezły koźlak i pomyślałem o tym, że można by kiedyś zrobić na próbę jakąś wersję wymrażaną. Tylko do tego potrzebny jest sposób na nagazowanie go z powrotem. Jako że keg to dla mnie pieśń odległej przyszłości, pomyślałem o chemii. Są tabletki karbonizujące do roślin, które działają w najprostszy możliwy sposób - wrzuca się taką do wody i CO2 się do niej uwalnia. Szukałem w internecie informacji na temat podobnych spożywczych rzeczy, ale w obrębie języka polskiego nic nie znalazłem. W angielskiej części internetu natomiast jest coś takiego, jak chociażby Munton's Carb Tabs.
Czy ktoś używał takich gadżetów? Czy mój tok myślenia z wymrażanym koźlakiem ma sens? Jest to dostępne w naszych granicach?
Z góry dzięki za odpowiedzi.

Przetestuj brewness.com darmowa aplikacja webowa do tworzenia swoich przepisów. Ja praktycznie od samego początku tworzę własne przepisy bądź robię wariacje sprawdzonych przepisów z tego forum.
Jeśli to ma być AIPA to celuj na poczatek w jakieś 15 - 16 blg i 50 ibu
 
 
Wysłane z mojego G3121 przy użyciu Tapatalka

Jako ze AIPA to moje ulubione to polecam Ci zrobic warke nr. 8 z mojego zestawu. Jest to lekko zmodyfikowany przepis z gotowego sklepowego "zestawu surowcow". Jakbys chcial pomoc to pisz pw.
 
http://www.piwo.org/topic/23313-browar-domowy-wp/?do=findComment&comment=453017