Skocz do zawartości

Hobbysta

Members
  • Postów

    604
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Hobbysta

  1. Na ostro ? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  2. Ja to jeszcze balingomierzem/balingometrem (która forma jest poprawna?) bede sprawdzał. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  3. Ostatnio miałem podobnie, jak zobaczyłem co wyszło to o mało zawału nie dostałem, ale po wyłączeniu palników i zdjęciu pokrywy spadło do takiej jaka byc powinna. Na próbie jodowej wyszło wszystko dobrze Wiec, bez paniki Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  4. Lagler, czyli mam rozumieć, ze zalewasz woda która ma te 70 pare stopni tyle ile mniej więcej chcesz uzyskać tego piwa. Ustawiasz mały przepływ i raz na jakis czas pobierasz próbkę prosto z kranika i sprawdzasz, czy dalej się opłaca wysladzac, tak? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  5. A i pytanie jeszcze jedno zeby nowego wątku nie zaczynać, słyszałem cos o moczeniu słodów przed zacieraniem. O co z tym chodzi i czemu to służy ? Dzieki za cierpliwość Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  6. Przepraszam, stosunek 2,5l na 1kg był z automatu w brewness ustawiony i tu tkwi moj błąd. Dzieki Panowie! Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  7. Warto wspomnieć jeszcze, ze przy samym zacieraniu wyszło wyjątkowo gęsto Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  8. Hejka, część z was mnie kojarzy z mojej opowiastki na chacie o robieniu mojego 3 piwka AIPy. Mam takie pytanie, oglądam dalej filmiki by doskonalić umiejętności i zawsze widzę, ze gdy dochodzi do wysladzania to gdy juz złoże się ułoży to wyraźnie widać warstwę płynu (dosc duża) i na dole słody. U mnie natomiast wyszło tak ze ledwie litr (troche ubarwiam, ale serio nie było tego duzo) zlalem i juz ukazało się złoże. Ile wody powinno było pójść na 6kg słodu? Ja dałem 15l. I dodatkowo jak mozna usprawnić wysladzanie ? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  9. Hobbysta

    Hobbysta

  10. Pytanie troche ogólnie, jakie style sie nadają najlepiej do dosmaczania? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  11. Witam, od ktorej Warki zacząłeś sam sklecać receptury ? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  12. Piwo spróbowane i w smaku super. Zapach nadal nie do ocenienia bo zatkany nos, i jeszcze Chmielenie na zimno bedzie Wiec ulegnie zmianie Potem szybkie przelanie do butelek i zaciskam kciuki zeby się udało wszystko. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  13. Najbardziej zastanawia mnie to 2 i 3 Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  14. Wyślę prawdopodobnie za pare godzin jak bede w domu z powrotem. Dziękuje zatem za bycie wyrozumiałym [emoji16]i życzę samych dobrych warek Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  15. Na zdjęciu widać wyraźnie takie małe skupiska "czegoś". Biała kropka otoczona takim bladym nieregularnym kożuszkiem. Czy tak mogą wyglądać zwykle drożdże unoszące się na powierzchni? Jest to dopiero druga warka, a na forum działam od niedawna, więc liczę na wyrozumiałość. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  16. Witam zadałem to samo pytanie w dziale infekcje, ale wciąż nie uzyskałem odpowiedzi. Czy to jest infekcja piwa ? APA z zestawu surowców z BA stoi na cichej od 20.08. Zaglądnałem teraz pierwszy raz od tygodnia (byłem wyjechany i widze cos takiego). Piwo fermentuje w około 23°C bo niżej nie udało mi się osiągnąć. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  17. Hobbysta

    INFEKCJE

    Czy takie cos jest normalne? Zapach nie był ani zły ani super atrakcyjny. Zreszta trochę zatkany nos mam Wiec pod tym względem nie mogę za bardzo oceniać. Ale czy to wyglada na 100% zakażenie, czy może zwykła rzecz? Jest to APA na Us-05 która od 20.08 stoi na cichej w około 23°C (niżej nie dało sie osiągnąć niestety Wiec liczę sie z gorszym smakiem). Z góry Dzieki! Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  18. Dzieki wielkie za rady to z pewnością mi troche, a moze nawet bardzo pomoże spróbuje tak jak mówisz, moze cos z tego bedzie. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  19. Poradzisz jakies strony/sposoby na naukę komponowania warek ? Skad wiedzieć czego i ile dodać? Jakie kalkulatory darmowe polecisz nowicjuszowi? Słyszałem o mrmalty i paru innych, ktory obiektywnie najlepszy? Patrzyłem na pare przepisów na AIPE i nie rozumiem np czemu dodaje sie słód monachijski czy carapils. Chmiel to raczej kwestia gustu ale jak nie pogubić się w ilościach ? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  20. A takiego magnum to ile dodać? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  21. Dzieki za radę i wyrozumiałość, bo pewno duzo trzeba jej miec do takich jak ja Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  22. Miałem się nie odzywać, ale podpowiem http://www.wiki.piwo.org/Kategoria:Receptury_ze_s%C5%82od%C3%B3w nie działa mi link Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  23. To panowie moze podeslecie jakis przepis na AIPE i dacie rady na przyszłośc jak komponować receptury? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  24. Brutalność jak najmilej widziana, lepiej miec podcięte skrzydła i się pozbierać niż zmarnować pieniądze i czas. Jesli jest aż tak zle to usune wątek i poszukam dalej na forach, czy innych miejscach Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  25. Witam stwierdziłem, ze popełnię jakies piwo z własnej receptury i tu prosiłbym o dużą pomoc i wyrozumiałość. Stwierdziłem, ze zrobię AIPE, bo po pierwsze lubię amerykańskie chmiele, a po drugie mam juz gęstwę Us-05 dobra na to piwko. Zatem zacznijmy od tego ze liczę na 20l Słody- tutaj mam problem bo nie wiem ile. Do tej pory spotkałem się z opcjami 90/5% podstawowy pale ale (moze strzegom?) i jakis dodatkowy, ale nie wiem jaki. Jak go dobrać ? Zacieranie na wytrawnie (tak mi się wydaje lepiej) przez godzinke Chmiele (nie jestem ekspertem Wiec moze jakies głupoty powypisuje) 15 minuta 30g Columbus 60 minuta 25g Equinox 25g Ahatanum Na zimno 25g Equinox 25g Ahatanum Według apki Brew Log na IOSa wyszło koło 140IBU co mnie troche przeraziło. Czego dodać mniej, czego więcej? Dzieki za konstruktywna krytykę i pomoc (jesli ten post powinen znaleźć się na płaskownicy to proszę o przeniesienie)
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.