Skocz do zawartości

Hobbysta

Members
  • Zawartość

    489
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

O Hobbysta

  • Urodziny 07.03.2000

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Browar Domowy B.U.N.K.I.E.R
  • Rok założenia
    maj 2017
  • Liczba warek
    12
  • Miasto
    Warszawa

Kontakt

  • Imię
    Kuba
  • Strona www
    https://www.piwo.org/forums/topic/24663-browar-domowy-bunkier/?tab=comments#comment-456170

Ostatnie wizyty

674 wyświetleń profilu
  1. Ja mam ten z prawej, ale jak widzisz ten z lewej ma jg. Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka
  2. Hobbysta

    Płatki dębowe doświadczenia

    Taktyczna kropka Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka
  3. Gdzies mam zdjecia zaraz wstawie Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka
  4. Mój wąż piwny ma na pewno 3/8" i od strony krany mam zlaczki john guest. Od strony glowicy mam jakies metalowe nieznanego pochodzenia. Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka
  5. Wydaje mi sie ze 3/8" Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka
  6. W kraniku bylo troche piwa (kranik do gory nogami). To co tam bylo sie zakazilo, a dla bakterii to juz nie byl problem zeby przejsc dalej. Jak odwrocilem kranik to chyba z 10 muszek wyplynelo. Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka
  7. W kraniku bylo troche piwa (kranik do gory nogami). To co tam bylo sie zakazilo, a dla bakterii to juz nie byl problem zeby przejsc dalej. Jak odwrocilem kranik to chyba z 10 muszek wyplynelo. Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka
  8. Zdublowała mi się wiadomość i nie mogę jej usunąć
  9. Ile kegów naraz masz zapełnionych? Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka
  10. https://www.olx.pl/oferty/user/4W4dq/ proś o używany to taniej wyjdzie Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka
  11. Ja co prawda na tych drożdżach nigdy nie robiłem, ale nawet lekkie piwa potrafiłem trzymać koło 4tyg i nic złego się nie stało. Myślę, że możesz wrzucić gdzieś gdzie jest zimno to po pierwsze trochę się zakonserwuje, a po drugie syfy opadną na dno
  12. Stosuje to samo i dobrze działa. Problem był jak zapomniałem kranika zaplombować i niestety muszki zrobiły swoje.
  13. Hobbysta

    Browar domowy B.U.N.K.I.E.R

    Warka #12 Pszenica z Mango 11 października 2018 Rozmiar: 15L ( przez zmęczenie po RISie zapomnieliśmy dodać płatków pszenicznych więc BLG wyszło niższe co wiąże się z mniejszą ilością piwa) Gęstość: 13.3 BLG Zasyp: Strzegom - pilzneński - 2.5 kg Strzegom - pszeniczny - 1.5 kg Viking Malt - Monachijski Jasny - 0.5 kg ????????? - płatki pszeniczne - 0.5 kg ????????? - płatki ryżowe - 0.25 kg Chmielenie: Citra - 18g/40min Amarillo - 22g/30min Drożdże: SafAle US - 05 Opis: Warzone zaraz po RISie, więc pamiętam jak przez mgłę. Wyszło zdecydowanie za mało, przez zapomnienie o płatkach i kiepskim wysładzaniu/zacieraniu. zobaczymy jak z mango wyjdzie, bo mam w zanadrzu 3 puszki 850g puree z mango i ekstrakt z mango (przywieziony z madagaskaru). Piwo dla dziewczyny na urodziny, więc ma być słodkie (pewnie dodam ksylitol) i owocowe.
  14. Hobbysta

    Browar domowy B.U.N.K.I.E.R

    Warka #11 Russian Imperial Stout (RISimple) 11 listopada 2018 Rozmiar: 13L Gęstość: 25 BLG Zasyp: (zacieranie około 2h) Strzegom - wiedeński - 5kg Strzegom - pilzneński - 2kg Weyermann - pszeniczny czekoladowy - 0.5kg Weyermann - Caraaroma - 0.5kg Fawcett - Black (palony jęczmień) - 0.3kg Weyermann - Carafa II Special - 0.3kg Chmielenie: Marynka - 60g/60min (całość gotowania około 1.5h) Drożdże: FM13 "Irlandzkie Ciemności" Opis: No potężnie było, szczególnie, że dwa piwa pod rząd robiliśmy. Start koło 11:30 koniec o 7 rano następnego dnia. Śrutowanie było istną mordęgą, ale jakoś przebrnęliśmy. Reszta procesu właściwie bez problemów (była mała niespodzianka z kończącym się gazem, więc zacieranie poszło na indukcji, ale udało się sprawnie wymienić butlę i na gotowanie już była nowiutka. Drożdże zaczęły pracować właściwie zaraz po zadaniu, pachnie bardzo obiecująco. Miał być stout z wysłodzin, ale po próbie smakowej stwierdziłem, że zbyt palone jak dla mnie, a i ilościowo mało go wyszło więc poszedł w kanał.
  15. Hobbysta

    Browar domowy B.U.N.K.I.E.R

    Warka #10 Dry Stout 17 października 2018 (przepis z wiki powtórka #3) Rozmiar: 20L Gęstość: 12 BLG Zasyp: Strzegom - pilzneński - 3kg Viking Malt - Monachijski Jasny - 1kg Fawcett - Black - 0,35kg Fawcett - Chocolate - 0,2kg Chmielenie: Marynka - 40g/60min Drożdże: FM13 "Irlandzkie Ciemności" Opis: Warzenie pochłonęło 7 godzin. Wraz z tą warką po raz pierwszy wykorzystałem uprzednio przygotowany formularzyk z informacjami ile co mi zajęło, co wrzuciłem itd. Taki o sposób żeby lepiej pamiętać o różnych rzeczach, które bądź co bądź lubią uciekać z głowy. W załączniku wstawię wersję BLANK do druku oraz wersję po warzeniu, żeby wykorzystać wystarczy zmienić nazwę browaru Piwo zostało uwarzone jako rozrusznik dla grzybków przed RISem. Schemat warzenia BLANK.docx
×