Jump to content

Hobbysta

Members
  • Content Count

    581
  • Joined

  • Last visited

About Hobbysta

  • Birthday 03/07/2000

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Browar Domowy B.U.N.K.I.E.R
  • Rok założenia
    maj 2017
  • Liczba warek
    18
  • Miasto
    Warszawa

Kontakt

  • Imię
    Kuba
  • Strona www
    https://www.piwo.org/forums/topic/24663-browar-domowy-bunkier/?tab=comments#comment-456170

Recent Profile Visitors

1268 profile views
  1. Szerokie to 23x56cm. Teraz mierzone. Wysłane z mojego SM-G975F przy użyciu Tapatalka
  2. Hej, jak w temacie, zakupiłem ostatnio lodowke pod kegerator i sie okazało, że brakuje mi tam ciutkę miejsca by dwa kegi stały obok siebie. Mam dwa corneliusy niskie 19L i chętnie bym się z kimś wymienił na te smuklejsze wersje. Interesuje mnie zamiana osobista w Warszawie. Może komuś nie robi różnicy te kilka cm w te czy we wte. Chwilowo jeden keg jest zajęty, ale już teraz bym sie rozejrzał, czy ktoś byłby chętny na podmiankę. W razie pytań proszę pisać w temacie albo priv. Wysłane z mojego SM-G975F przy użyciu Tapatalka
  3. Już się dowiedziałem, że niestety nie. Wysłane z mojego SM-G975F przy użyciu Tapatalka
  4. Warka #19 Stout 12 stycznia 2020 Rozmiar: 55L Gęstość: 15/16 BLG Zasyp: VM - pilzneński - 9 kg VM - pszeniczny - 1.1 kg ?? - płatki pszeniczne - 0.6 kg ?? - pszeniczny czekoladowy - 0.5 kg ?? - Biscuit - 0.5 kg WM - Caraamber - 0.5 kg WM - Carafa 2 Special - 0.26 kg TF - Black - 0.25 kg ??(TF?) - Chocolate - 0.07 kg Chmielenie: Jakiś chmiel z RPA - 50g/60min goryczka ~50IBU (nie pamietam dokladnie ilości) Drożdże: US - 05 oraz S-04 Opis: Fermentor z US - 05 poszedł do kega, zapowiada się obiecująco, dość słodkie (mimo odfermentowania do jakichś 4BLG), kawowo - czekoladowe. Fajny prosty stout z resztek, nada się na końcówkę zimy i początek wiosny. Fermentor z S - 04 poszedł w butle, trochę jechał aldehydem, ale wciąż smakowo elegancki. Po raz kolejny zmieniliśmy miejscówkę, to już chyba 4 przeprowadzka na przestrzeni +/- 7msc. W planach przesiadka na automat, bo gar zaczyna męczyć, przy takiej mobilności browaru.
  5. Aktualne? Wysłane z mojego SM-G975F przy użyciu Tapatalka
  6. Nie mieszczą się, brakuje dosłownie 2 czy 3cm. Wysłane z mojego SM-G975F przy użyciu Tapatalka
  7. Kupiłem niedawno tą amice i mam dwa kegi standardowe. Dziś prawdopodobnie trafi do mieszkania więc sprawdze czy sie mieszczą oba. Wysłane z mojego SM-G975F przy użyciu Tapatalka
  8. Warka #18 Berliner Weisse 9 listopada 2019 Rozmiar: 20L Gęstość: 11 BLG Zasyp: VM - pilzneński - 2,5 kg VM - pszeniczny - 2,5 kg Chmielenie: brak Drożdże: WLP-630 Berliner Weisse Blend Opis: Obiecująco pachnie, niedługo pójdzie do balona. Potem jakieś owoce się doda.
  9. Warka #17 Kveik IPA 9 listopada 2019 Rozmiar: 45L Gęstość: 14 BLG Zasyp: VM - pilzneński - 10 kg Chmielenie: Azacca - 50g/30min WHIRLPOOL Drożdże: OYL-091 Hornindal Kveik Opis: Kolejna porażka tym razem od strony fermentacji. Zbyt duże skoki temperatur więc nawet jak na kveiki zbyt szalone smaki, aż gryzące w nos.
  10. Warka #16 Session NEIPA 25 września 2019 Rozmiar: 25L Gęstość: 9 BLG Zasyp: VM - pilzneński - 5 kg VM - pszeniczny - 1 kg ?? - płatki owsiane błyskawiczne - 1kg Chmielenie: Waimea - 50g/30min WHIRLPOOL WAI-ITI -50g/30min WHIRLPOOL Waimea - 150g/30min NA ZIMNO WAI-ITI -150g/30min NA ZIMNO Drożdże: Wyeast 1318 London Ale III Opis: Pierwsze granaty. Możliwy, hop creep, bo odfermentowało dobrze. zostało trochę butelek w piwnicy, bo mam nadzieje ze uda mi się odzyskać drożdże.
  11. Warka #15 Pseudo Belg 31 lipca 2019 Rozmiar: 19L Gęstość: 23 BLG Zasyp: Jakiś mix słodów w nieznanej ilości Chmielenie: Jakiś chmiel z 2017r Drożdże: Przeterminowane FM28 Opis: To samo warzenie co Sour Ale, równie zjebane. Szkoda słów.
  12. Warka #14 Sour Ale 31 lipca 2019 Rozmiar: ~40L Gęstość: 11-13 BLG Zasyp: Viking Malt - pilzneński - ??? kg Viking Malt - monachijski jasny - ??? kg Chmielenie: Brak Drożdże: SafAle S - 04 Opis: Dawno temu i nieprawda. Jakaś ślepa ścieżka ewolucji piwowarskiej w moim wykonaniu. To jak powstało to "piwo" pozostaje zagadką do teraz. Oczywiście ściek. Decyzje podjęte podczas projektowania piwa jak i samego warzenia z pewnością nie zostały podjęte na trzeźwo.
  13. Warka #13 APA "APKA" 8 lutego 2019 Rozmiar: 55L Gęstość: 12.6 BLG Zasyp: VM - pilzneński - 10 kg VM - pszeniczny - 1 kg Chmielenie: Chinook - 40g/60min Wyłączenie palnika Chinook - 40g/30min Cascade - 60g/10min Chinook - 80g na zimno Cascade - 120g na zimno Drożdże: FM-52 Amerykański Sen Opis: Mnóstwo fakapów po drodze, ale piwo udane i wypite do ostatniej butelki. Ostatnie udane piwo od tamtej pory.
  14. XD Wysłane z mojego SM-G975F przy użyciu Tapatalka
  15. No to zdania są podzielone w takim razie Wysłane z mojego SM-G975F przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Create New...