Skocz do zawartości

neohuman

Members
  • Postów

    4
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Kontakt

  • Imię
    Przemek

Piwowarstwo

  • Miasto
    Olsztyn

Osiągnięcia neohuman

  1. Na lenia ok.67 (czasem zeszły 2C). Fermentacja ciepła niestety 23-24C. Temperatura bardzo stała. Przelewałem z kotła do fermentacji z dużą ilością pryskania:) Zdjęcie z przed fermentacji. Ogólnie piwo szło dobrze 2 dni gazowało -dużo piany i ogólnie spoko. Osad na ściankach był 3-4 cm nad powierzchnią. Tylko blg nie zeszło. Przelewają na "cichą" dopowietrzyłem. Temperaturę ma nadal 23-24. Blg sprawdzę po weekendzie i się okaże. Po zlaniu miałem ze 1,5cm gestwy więc drożdże robiły swoje. Jest szansa ze źle odczytałem blg na początku i może było więcej niż 13. To by wiele tłumaczyło. ..
  2. Mam 2 balingometry:) kolego Pindin dzięki -pierwsza konkretna odpowiedz. Pół forum przeszedłem Jak masz czas pytaj -w sensie zobaczymy ile nie wiem Oznaki fermentacji pogooglam
  3. Przelałem bo wszyscy przelewają ale tak naprawdę nie odpowiedziałeś jak zatrzyma się wysoko (tak się zapowiada ) co dalej z 8-9blg ? Granaten?
  4. Mam 3 problemy co prawda nie pilne ale martwiące:) Zrobiłem na początek trzy piwerka: 1. Pale ale z zestawu browamator(infuzja) 2. Colorado apa j.w. 3. Pszeniczne z brewkita gozdwa Ad.1 pierwsza warka (równolegle robiłem 1 i 2) PROBLEM: słabo poszło - wycisnalem tylko (po chmieleniu) 14 l-moja wina nie miałem jak sprawdzić ile mam brzeczki. Problem polega na tym ze początkowe blg 12 po 7 dniach fermentacji mam 9blg -zlałem na cicha i w sumie nie wiem co dalej - próbowałem ale w piwie nie czuć cukru. Czy jeśli po cichej zostanie 8 czy 9 blg to butelkowac? Miałem pomysł żeby rozwodzić (do powiedzmy 5blg-szatan wiem ale szkoda żeby pierwsza się nie wypila) Ad.2 Colorado poszło lepiej blg 12 po chmieleniu 20 l brzeczki. Po burzliwej 5-6 blg i całkiem przyzwoity smak. Pytanie tylko czy czekać aż blg zejdzie do konkretnego poziomu czy po prostu po tygodniu cichej zlewa (us 05) Ad.3 piszą na brewkicie ze po 8 dniach do butelek ? Serio? Chciałem na zimno zachmieluc(dodać curacao)-kiedy polecacie ? I jeszcze małe pytanko chce chmielić na zimno w muslinie -czy mam to czymś dociazyc? Macie jakieś patenty ? A na koniec powiem wam co zrobiłem dezynfekcja, sterylne wszystko ,gotowane, oxy desinfectat i pełna koncentracja. Wsypujac drożdże wrzuciłem niechcący całe opakowanie i musiałem papier ręką z brzeczki wyjąć
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.