Jump to content

Ordi93

Members
  • Content Count

    59
  • Joined

  • Last visited

About Ordi93

  • Birthday 09/06/1993

Piwowarstwo

  • Rok założenia
    2017
  • Liczba warek
    7
  • Miasto
    Gliwice

Kontakt

  • Imię
    Łukasz

Recent Profile Visitors

637 profile views
  1. 13 warek to nie mało Witam! ;]
  2. 12.04.2018r. Warka 8# "Amerykańska Pszenica" 20L - ze sklepu twojbrowar.pl Słody: Pszeniczny 2,5kg Pilzneński 1,5kg Prażona pszenica 0,3kg Chmiele: Centennial 40g Citra 25g Chinook 7g Drożdże: 1x Fermentis US-05 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- Zacieranie: 69°C przez 60min, 13L wody 78°C przez 10min Wysładzanie: Wysładzanie 17L wody o temp 78°C Gotowanie: 60 minut 60min gotowania Chinook 7g 10min gotowania Centennial 20g 5min gotowania Centennial 20g 5min gotowania Citra 25g -------------------------------------------------------------------------------------------------------- Wyszło 11°BLG w 19L brzeczki. Chłodzone w wannie. Pierwsze użycie nowego Hop Spidera. Pył z cmielin jednak przedostał się do brzeczki, ale myślę że spełnił swoje zadanie. Najgorsze tylko czyszczenie chmielin w środku Hop Spidera. Fermentacja burzliwa w 18°C-19°C.
  3. No to dobrze bo tańsza naprawa Dobrze wiedzieć na przyszłość ;]
  4. Hehe pewnie też chińczyk jak wszystko ;P tak czy siak pytanie czy taki sterownik ma jeszcze zastosowanie w piwowarstwie? Jesli by ustawic wysyarczająco dużą histerezę to może bedzie działało dalej
  5. Tu jest na Allegro nowy z podobną wadą wiec to na 100% sterownik Za tak niską cene to nawet chińczyk uszkodzony sprzeda
  6. To raczej błąd pomiarowy. Wiec sterownik uszkodzony najprawdopodobniej. Jak masz możliwość to oddawaj na gwarancję
  7. Jeśli masz multimetr w domu to sprawdź sam czujnik (podpinasz sie miernikiem pod wypiety termistor) i sprawdź jak się zachowuj na mierniku- czy Ohmy skaczą czy nie. NTC chyba ze wzrostem temperatury zmniejsza oporność.
  8. To zupełnie coś innego. Jaką masz teraz sondę? do stc1000 nadaje sie tylko ntc 10kOhm.
  9. Możesz mieć kabel z uziemieniem ale jak go w domu nie masz (w sensie uziemienia) to i tak nic nie da ;]
  10. A więc po miesiącu stania tego porterka w 20-21°C i ponownym wychłodzeniu do 9°C piana pokazała się lecz bardzo delikatna i krótkotrwała, dodatkowo na dnie buteli zrobił się osad drożdżowy więc coś tam sobie dojadły. Lecz piwko jest nie pijalne jak te bez gazu- zrobiło się gorzkie i ma posmak takich jałowych bandaży, ewidętnie to wina tego że stało w takiej wysokiej temperatury bo inne piwa które wciąż trzymam w 10°C w piwnicy są czekoladowo-kawowe i nie są takie gorzkie i nie ma bandażu. Więc gdzie zrobiłem błąd podczas fermentacji? Czy to może być wina zmniejszenia temp. cichej na koniec do 5°C?
  11. Dnia 30.01.2018r dotarł do mnie hop spider od chińczyka ;] wymiary 35,5x15,3cm, 300 mikronów- stal nierdzewna Paczka płynęła jakieś 1,5 miesiąca i troszke karton był pogięty przez co ucierpiały ścianki boczne, ale raczej wszystko będzie dobrze. Hop spider w garze Tadar 50L Porównanie Hop spidera z butelką 0,5l typu vichy
  12. Zdjecia moich wypocin oraz sprzętu ;]
  13. Niech Ci służy lepiej czasem zapłacić troche więcej ale mieć spokojną głowę
  14. Po obrazku stwierdzam że ten gar ma cieńkie dno więc łatwo przypalisz ;p Ja mam Tadar'a 50L tylko bez kranu i jestem mega zadowolony. Tu masz stronke https://www.termosy.com.pl/garnek-50-kranem-dno-kapsulowe-warstwowe-garnki-kranikiem-stal-nierdzewna-p-740.html?osCsid=kf3erv5id2rbj21p0bpo9pu0i7 gdzie ja kupiłem swój tylko ten już jest z kranem. Grube dno więc bardzo małe ryzyko przypalenia i lepiej rozprowadza ciepło od dołu. Edit: Z tego co wiem to Versaar ma właśnie taki z kranem więc go dopytaj, pewnie odpowie na pytania
  15. Warka 7# "POLSKIE JASNE" 20L - ze sklepu twojbrowar.pl Słody: Pilzneński 3,7kg Karmelowy 0,3kg Chmiele: Lubelski 40g Marynka 25g Drożdże: 1x BOHEMIAN LAGER M84 Mangrove Jack's -------------------------------------------------------------------------------------------------------- Zacieranie: 63°C przez 20min, 15L wody 72°C przez 40min 78°C przez 10min Wysładzanie: Wysładzanie 15L wody o temp 80°C Gotowanie: 70 minut 60min gotowania 25g Marynka 20min gotowania 20g Lubelski 10min gotowania 20g Lubelski -------------------------------------------------------------------------------------------------------- Wyszło 12°BLG w 19L brzeczki. Chłodzone w wannie. Pierwsze użycie nowego taboretu gazowego5,5kW - Podnoszenie temp. podczas zacierania i gotowanie szło bardzo sprawnie. Fermentacja burzliwa w 13°C 08.02.2018r. Przelanie na cichą. 13°C 24.02.2018r. Rozlew do butelek z dodatkiem 120 gram glukozy. Po butelkowaniu 24h w temp. pokojowej, później w 14°C. 06.03.2018r. Piwko dobre, zwyczajne. Nagazowanie średnie (mogło być większe). W smaku dominuje słodowość. Ma więcej goryczki niż lagery koncernowe.
×
×
  • Create New...