Jump to content

pietros

Members
  • Content Count

    30
  • Joined

  • Last visited


Reputation Activity

  1. Like
    pietros reacted to Jancewicz in Pierwsze brewkity - modyfikacje i uzupełnienie ekstraktem   
    7h to krótko, spokojnie, poczekaj, powinny niebawem zacząć robić robotę. W jakiej temperaturze obecnie jest fermentor?
  2. Like
    pietros reacted to Jancewicz in Pierwsze brewkity - modyfikacje i uzupełnienie ekstraktem   
    pszenicę chmielisz głównie na goryczkę więc szkoda drogich amerykańców...
    Co do chmielenia na smak / aromat to można trochę sypnąć ale jeśli chcesz standardowej pszenicy to daj po prostu lubelski.
  3. Like
    pietros reacted to Jancewicz in Pierwsze brewkity - modyfikacje i uzupełnienie ekstraktem   
    Liczyłeś w kalkulatorze IBU? Mi przy 20g lubelskiego na 60 min wyszło dosyć dosyć goryczkowe (jak na pszenicę) - akceptowalnie ale na granicy. Drożdże zadaj w niskiej temperaturze - 12-14C. Potem stopniowo ją podnoś. Ja dodatkowo robię underpitching czyli dodaję jedynie połowę paczki uwodnionych WB-06.
  4. Like
    pietros reacted to Jancewicz in Pierwsze brewkity - modyfikacje i uzupełnienie ekstraktem   
    Tak, aczkolwiek zastanów się czy nie lepiej (na pewno taniej) kupić zamiast Coopersa - 2 x 1,7kg ekstraktu niechmielonego + 20g chmielu lubelskiego.... Sam se nachmielisz, będzie lepsze i trochę $$$ zostanie w kieszeni . Oczywiście przy zacieraniu wyjdzie wiele taniej ale roboty duuużo więcej. Przy ekstraktach niechmielonych roboty niewiele więcej niż przy brewkitach.
×
×
  • Create New...