Skocz do zawartości

amap

Members
  • Postów

    2 306
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez amap

  1. Kaptur za mało nachodzi by gumka go utrzymała Nawet uszyłem sobie specjalnie elastyczna ale dalej się to zsuwa, więc jedynym rozwiązaniem jest taśma klejąca.
    U mnie wchodzi pod rant idealnie, może mniejszą gumkę użyj?

    Wysłane z mojego D5803 przy użyciu Tapatalka



  2. Używam coś takiego 15 litrów, kupione okazyjnie. Piwo da radę fermentować w tym ale ma spory minus niestety. "Kondon" u mnie który zasłania wlot jest wykonany z bardzo elastycznego sylikonu co powoduje że łatwo się ześlizguje z balona. Trzeba go zaklejać taśmą i mocować dodatkowo bo podczas fermentacji potrafi odlecieć. Wkłada się w niego rurkę i też jest niewygodne przy przenoszeniu, bo majta się po całej okolicy. Gdyby ta pokrywka była plastikowa wszystko byłoby git niestety trochę zabawy z tym kondonem jest.  O nawet znalazłem to: https://www.malinowynos.pl/produkt/709/korek-kaptur-do-balonu-szerokootworowego 
     
    Drugi minus jakoś mam uczucie że ta pokrywka zbytnio nie chroni piwa przed tlenem i jak jest jeszcze napęczniała po fermentacji to jest okej. P

    Poproś Malwine o gumkę do włosów jak nie masz swojej ;-)

    Wysłane z mojego D5803 przy użyciu Tapatalka

  3. Co zimę, jak tylko mróz ściśnie, żeby fermentowało w niższej temperaturze, staramy się uskuteczniać Korsarskie czyli piwo do rozgrzewania korsarzy podczas wojaży:)

     

    Ogólny przepis jest bardzo prosty:

     

    2 x ekstrakt słodowy jasny albo 1 jasny, 1 ciemny

    2 x cukier trzcinowy (możesz mieszać demerarę z muscovado, albo dać tylko jeden rodzaj)

    16 litrów

    30g chmielu o średniej zawartości alfa kwasów na 30 minut, chmiel niech się maceruje w siateczce aż rozpuścisz cukier, potem drożdże (ostatnio dawałem szampańskie), do balona, rurka na blow-off i do piwnicy, pod warunkiem, że tam już jest odpowiednia temperatura. Spokojnie 2 tygodnie, a nawet miesiąc fermentacji burzliwej, potem cicha i butelkowanie. Na nagazowanie trzeba czekać, ale warto. Beczka krzywdy nie zrobi, bo zbyt gęste. Początkowo celowałem w ponad 20 (22-23), z trzecim pojechaliśmy na 26 i następne powinno też startować z tego pułapu. Ale musi być mróz i temperatura w piwnicy, jak jest za ciepło, nie warzymy-jak z winami lodowymi.

    Czyli jaka temperatura? Piwnica piwnicy nie równa.....

     

     

     

     

  4.  

     

    Pełna informacja wraz z planem tutaj:

     

    http://www.wrowar.com.pl/2017/06/spotkanie-piwowarow-domowych-10-czerwca-2017/

     

    Do zobaczenia :-)

    zasadnicze pytania:

    - czy można zostawić wcześniej towar?

    - czy jest możliwość schłodzenia towaru?

    - czy spotkanie będzie pod dachem? z obrazka wynika że teren warsztatów znajduje się poza obrębem stadionu, w strefie kibiców gości?

    - czy będzie możliwość podłączenia chłodziarek do prądu?

    - czy będzie możliwość przepłukania kufli/naparstków w obrębie warsztatów?

     

    być może quboland zna odpowiedzi ale lepiej by nie odbierał ciągle telefonów w tej samej sprawie

     

    Plus ja dorzucę pytanie, czy będzie dostęp do jakiejś bieżącej wody/kranu?

    Mam chłodziarkę bez prądu i potrzebuję napełnić ją wodą.

     

    woda bieżąca na pewno będzie w toaletach na stadionie (chyba, że będą zamknięte i zamiast nich to tojtoje się pojawią - co jest możliwe wg. obrazka.....)

  5. Pełna informacja wraz z planem tutaj:

     

    http://www.wrowar.com.pl/2017/06/spotkanie-piwowarow-domowych-10-czerwca-2017/

     

    Do zobaczenia :-)

    zasadnicze pytania:

    - czy można zostawić wcześniej towar?

    - czy jest możliwość schłodzenia towaru?

    - czy spotkanie będzie pod dachem? z obrazka wynika że teren warsztatów znajduje się poza obrębem stadionu, w strefie kibiców gości?

    - czy będzie możliwość podłączenia chłodziarek do prądu?

    - czy będzie możliwość przepłukania kufli/naparstków w obrębie warsztatów?

     

    być może quboland zna odpowiedzi ale lepiej by nie odbierał ciągle telefonów w tej samej sprawie

  6. 18.02.2017 - #101 - gdyniemadzieciwdomu

    Zasyp:

    pale ale fawcett maris otter1,543

    pilzneński 0,933

    Special b 0.194
    monach 0.188
    pale ale bestmalz 0,155


    Zacieranie 60' - 68'

    Gotowanie/chmielenie 60'
    - bramling cross 30g 5ak - 60'
    - sybilla 20g - 5'

    - Mech irlandzki 5g

    Drożdże
    tv2

     

    Edyta

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.