Jump to content

Korzen_

Members
  • Content Count

    103
  • Joined

  • Last visited

About Korzen_

  • Birthday 07/03/1982

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Browar Korzenny
  • Rok założenia
    2015
  • Liczba warek
    80
  • Miasto
    Kiełczów

Kontakt

  • Imię
    Damian

Recent Profile Visitors

1266 profile views
  1. Niestety nie mają Craft mater one w ofercie.
  2. Hej, czy ktoś zna firmę/sklep sprzedający szklanki Craft master one z indywidualnym (moim) nadrukiem?
  3. Czy XMas Wheat może być na bazie słodu pszenicznego wędzonego?
  4. No tez zapis wprowadza niejasność: Oznaczenie na butelce/kapslu
  5. Zgłaszałem już ten fakt, to błąd systemowy. Metryczki są zeszłoroczne.
  6. Opis Kveik IPA mówi o użyciu drożdży Brettanomyces, czy to nie błąd?
  7. Jak wygląda sprawa chmieli od Polishhops dla lauretatów konkursu?
  8. A kiedy będą metryczki piw które nie przeszły eliminacji?
  9. W047 – Sour Imperial IPA Warzenie 08-09-2019 Woda Kranówka - 100%Parametry: końcowe (mg/l): Ca - 57, Mg - 9, Na - 25, Cl - 31, SO4 - 63, HCO3 - 0, pH 7,6. Surowce:· Słód Pilzneński 4kg· Słód Pale ale 2kg· Słód Pszeniczny 1kg· Płatki owsiae 0,5kg· Chmiel Citra 150g· Chmiel Mosaic 150g· Chmiel Simcoe 100g· Drożdże gęstwa US-05· Lactobacillus Plantanarum Zacieranie:20l wody,· 66°C – 70’· 76°C mashout Wysładzanie:Wysładzanie 17l do uzyskania 26,5l brzeczki – 15,5°Blg.Zacier schłodzony do 35°C i dodana gęstwa Lactobacillus Plantanarum z zakwaszania Gose. Zakwaszanie 36 god
  10. Browar Przepona & Browar Pixie+Dixie - Farmhouse Ale - data rozlewu sierpień 2019 Ekstrakt 13,8Blg, alkohol 7,5% objętościowo. Aromat brettowy, siano trochę konia, jakieś słodkie owoce. W smaku podobnie, wytrawne ale nie jest puste, delikatnie ściągające. Goryczka niska czysta. Barwa ciemno złota, zamglone, piana szybko znika, wysycenie średnie. Całkiem fajne piwo. Dzięki. P.S. Co do flamandzkie czerwone ale wysycenie było wysokie, ale nie uciekało z butelki.
  11. Browar Przepona & Browar Pixie+Dixie - Flamandzkie czerwone ale - data rozlewu 13-04-2019 Ekstrakt 11,8Blg, alkohol 5,4% objętościowo. Przy pierwszym nalaniu smak i aromat owocowy ( czerwone owoce), winny, lekko brettowy w kierunku końskiej derki, kwaskowate w sam raz. Zmętnione, bursztynowo- czerwone, piana drobno pęcherzykowa, szybko znikająca. Wysoko nagazowane, szampańsko bym powiedział, pełnia średnia, delikatnie ściągające. Na dnie sporo osadu, przy kolejnym nalaniu piwa do kieliszka, duża ilość tego osadu poleciała i wniosła nie pasującą tu d
  12. Byłem dzisiaj w depozycie. Zabrałem: Browar Przepona & Browar Pixie+Dixie - Farmhouse Ale - data rozlewu sierpień 2019 Browar Przepona & Browar Pixie+Dixie - Flamandzkie czerwone ale - data rozlewu 13-04-2019 Zostawiłem: Browar Korzenny - Robust porter z dodatkiem syropu klonowego - data rozlewu 23- 10- 2019 Browar Korzenny - Sour Imperial IPA - data rozlewu 30-09-2019 - I miejsce Warszawski KPD w kategorii Sour Imperial IPA Stan depozytu: Browar Przepona & Browar Pixie+Dixie - Farmhouse Ale - data rozlewu sierpień 2019
  13. Kiedy można się spodziewać dostarczenia nagród? Bo nie będę ukrywał potrzebne mi chmiele do PolishHops
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.