Jarox90

Pierwsze zakupy i doskonałe wrażenie. Fiolka drożdży jeszcze chłodna. Widać że chwile wyjęte prosto z lodówki. Sprzedający się starają kontrolują. Nawet breloczek w gratisie dostałem. Póki co polecam. Wysłane z mojego SM-G350 przy użyciu Tapatalka

Warka nr 3 Świąteczny elf Piwo warzone z zacieraniem wykonane z resztek po bocku na drożdżach górnych. Zasyp: Woda 70C 13l Słód pilzneński 3-5 EBC Weyermann® 1,7kg Słód monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann® 3 kg Słód Caraamber® 60-80 EBC Weyermann® 0,4 kg Zacieranie 04.11.2017: 20 minut -ok 67C 40 minut- ok 75C (problemy z temperaturą) Podniesienie do 78C przed filtracją. Gotowanie Chmiel CASCADE owocowo - cytrusowy 25g 60 minut Chmiel MOSAIC 25g cytrusowo-tropikalny 25g 15 minut Laktoza 0,5kg Wysokie Blg oraz chęć dodania laktozy zmusiła do dodania wrzątku do brzeczki. Drożdże piwowarskie Fermentis Safale™ S-04 saszetka 11.5 g Blg ok 17 Ilość 20l Pyszny lepniaczek. Doskonały jako grzaniec z miodem, imbiem, goździkami i pomarańczą.

Warka nr 2 "Czarna Polewka" Piwo warzone z zacieraniem wzorowane na przepisie bocka https://www.wiki.piwo.org/Bock_(Koźlak),_Dorota_Chrapek_(dori), ale na drożdżach górnych. Zasyp: Woda 67C Słód pilzneński 3-5 EBC Weyermann® 3,2kg Słód monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann® 2 kg Słód Caraamber® 60-80 EBC Weyermann® 0,6 kg Zacieranie 10.06.2017: 20 minut -ok 65C 40 minut- ok 72C (problemy z temperaturą) Podniesienie do 78C przed filtracją. Gotowanie Lubelski 30g 60 minut Marynka 30g 15 minut Drożdże piwowarskie Fermentis Safale™ S-04 saszetka 11.5 g Blg ok 15% Ilość 18l Fermentacja Burzliwa 2 tyg - 19-20C Cicha 2 tyg-19-20C Butelkowanie :13.07.2017 Refermentacja: cukier -4g Piwo o barwie brązowej, ciemno brązowej, o wyczuwalnym chmielu. Jak na temperatury zacierania słabo słodkie, ale wyczuwany słód. Alc ok 7,5%

Warka nr I "Trochę sik" Brew kit Better Beer Northern Brown Ale Wybicie 23l Warzenie: 11.04.2017r brew kit+1kg glukozy 12blg temp. fermentacji ok 23C Fermentacja: Burzliwa - 1 tyg Cicha - 1 tyg Butelkowanie 24.04.2017 Refermentacja - glukoza 4g alc ok 5% Piwko smaczne, aczkolwiek ze względu na cukry i wysoką temperaturę fermentacji trochę występowały posmaki winne.