Skocz do zawartości

czesio1609

Members
  • Zawartość

    14
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    BADASS ALE
  • Rok założenia
    2017
  • Miasto
    Wellingborough

Kontakt

  • Imię
    Pawel
  1. czesio1609

    Fermentacja a brak piany

    IPA po 11 dniach ma FG 1014. Piwo ma okolo 6%. Piwo przefermentowalo bez sladu piany. tylko pojedyncze pecherzyki. Dzis rozlewam w butle, dziekuje za zainteresowanie tematem i pomoc. Cierpliwosc jest najwazniejsza
  2. czesio1609

    Refermentacja w pojemniku 12l

    Ok dzieki za pomoc. Jednak nadal nie wiem ile dodac cukru dla bittera do refermentacji na 12l. Koledzy daja 50g na 18-20l w tych pojemnikach. 30g? Czy 25 wystarczy?
  3. Czy ktos uzywal takich pojemnikow do rozlewu piwa? Mialem to w pierwszym zestawie wraz z real ale. Czy to dobry pomysl przelac w to english bitter po fermentacji w celu spozycia po 3 tygodniach calosci tj 12litrow? tylko ile dac cukru do refementacji dla bittera na 12l aby pojemik wytrzymal a piwo mialo babelki? a moze jakies inne szybkie style? pojemnik to polytainer dispenser, nie wiem jak tlumaczyc tworzywo na Polski. Jest elastyczny. Kranik szczelny.
  4. czesio1609

    Fermentacja a brak piany

    brzeczka napowietrzona elegancko. nie ma tragedii, mysle, ze cos z tego wyjdzie. zamowilem drozdze suche po 11g paczka na przyszlosc. przechowywac je w lodowce?
  5. czesio1609

    Fermentacja a brak piany

    Na paczce drozdzy nie bylo daty. Pucha miala dlugi termin. Ta paczka drozdzy byla inna... nie srebrna ani zlota tylko biala z podobizna z puszki coopersa. Trefne drozdze musialy sie trafic, ale juz nie zaryzykuje nawadniania w wiekszej temp niz 30st.C. Moze ktos kojarzy opisane przeze mnie drozdze i nie mial problemow? https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSQqfrWNKqt_lbvSBWRjQTiLzA_dGGJqKByri0fx-Ayl9XMy-Nj
  6. czesio1609

    Fermentacja a brak piany

    Dzis sg1020. Osmy dzien i powoli schodzi w dol. Po godzinie brak osadu na dnie menzurki. Probka smakuje bardzo dobrze, czuc wyrazna gorycz i zanika smak drozdzy. Piany nadal zero. Czekam dwa dni i prawdopodobnie rozlew.
  7. czesio1609

    6 dni i cisza

    No ja mam tak samo http://www.piwo.org/topic/23670-fermentacja-a-brak-piany/?do=findComment&comment=441468 Koledzy kazali czekac i nie dodawac drozdzy tyle, ze u mnie nie ma w ogole piany a widac unoszace sie pecherze. Blg schodzi w dol po 8 dniach fermentacji
  8. czesio1609

    6 dni i cisza

    a wyslij fotke tej brzeczki. nie dzis, przy okazji jakbys zagladal
  9. czesio1609

    6 dni i cisza

    Temperatura stala? Widac osad po opadnietej pianie czy piana wciaz jest na powierzchni?
  10. czesio1609

    Fermentacja a brak piany

    Ok. Czekam i dam znac co z tego wyniknie. Dzieki za rady. Na przyszlosc bede namaczal max w 30st. C.
  11. czesio1609

    Fermentacja a brak piany

    Czy moge dzis po 7 dniach dodac druga paczke drozdzy?
  12. czesio1609

    Fermentacja a brak piany

    Zadac nowe drozdze czy za pozno? Mam drozdze, ktore chcialem dac na trzeci dzien ale zaczely sie wydzielac pecherzyki i czekalem z nadzieja, ze ruszy. Drozdze bym mial z innej puchy newkie brown ale.
  13. Witam mam obawy z brzeczka IPA coopersa plus 1kg cukru. OG 1054 poczatkowe. Obecnie po 6 dniach SG wynosi 1030. Przefermentowalo jakies 4% z 7% poczatkowych. Rehydratyzacja dosyc wysoko bo w 35 st C. Puszkowe drozdze zostaly zadane przy 21 st C. brzeczki. 3 dni ciszy po czym czwartego dnia widac babelki unoszace sie do gory. piany, kozucha zero. brak bialych nalotow. piwo smakuje normalnie. czuc mocno drozdzowy smak. czy jest szansa jeszcze na faze niskich i wysokich krazkow? zawsze po 2- 3 dniach pojemnik byl brudny od piany a tu czysty jak od nowosci. pojemnik jest niemal przezroczysty, ukryty przed UV. Pojemnik jest w temp. 19-20st. C.
×