Skocz do zawartości

tieroo

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    550

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez tieroo

  1. tieroo
    W końcu byłam w browarze, więc nie wypadało czegoś nie wynieść Ile tych receptur wyniosłaś ? Czyżby następne w Twoim wątku będzie Brown Ale, IPA Witbier itd ? Zwłaszcza receptura na Plant-T by się przydała, uwarzyłbym coś takiego dla swojej luby Plan T wraca do pubow juz za 2 tygodnie, receptura .. Hmm myśle ze da sie załatwic, jak znajde chwile to wrzuce Ci na priv Sory Dori za prywate w Twoim temacie
  2. tieroo
    Po raz kolejny warzyłem i znowu mam wrażenie, że 13 Blg to za dużo. Całość jest rewelacyjna, ale jednak chyba zbyt mocna. Dziś, więc trochę lżejsza wersja WARKA 173 AMERYKAŃSKA PSZENICA 5kg słód pilzneński Bruntal 5kg słód pszeniczny Weyermann Zacieranie: 15 minut w 44C 5 minut w 55C 40 minut w 64C 20 minut w 72C Gotowanie: 65 minut Chmielenie: 30g Cluster w 5 minucie 50g Cascade w 55 minucie 50g Amarillo w 65 minucie A ja chyba znam tą recepturę
  3. tieroo
    Ja bym odpuścił, grzebanie w fermentujacym piwie zawsze się źle kończy. Piwo najbardziej lubi spokój. po zadaniu drożdzy, nie zagladać nie miesać, cierpliwie czekać. Wtedy wynagrodzi Ci samakiem i aromatem.
  4. tieroo
    Dobra dobra Anteks robi sobie wakacje, sezon letni, i moge sie zalozyc ze wróci na koniec wrzesnia.
  5. tieroo
    [media]http://www.youtube.com/watch?v=Qs46TYfxJZs[/media] Mała zagadka. Ten krótki film zawiera nazwę naszego pierwszego piwa, którego premiera być może jeszcze w tym tygodniu.
  6. tieroo
    Dzielenie saszetki przy piwie powyżej 12 lepiej odpuścić. Jeżeli dbasz o czystość to bez problemu możesz na gęstwie drugą warkę zrobić.
  7. tieroo
    Pierwsza warka z pewnymi problemami. Było dużo nauki. Ale sam sprzęt działa dobrze, a to nas najbardziej cieszy, bo teraz spokojnie możemy opanowywać detale.
  8. tieroo
    jedna powtórka, na kolejne nowości przyjdzie czas . Teraz trzeba sprzet i receptury opanować.
  9. tieroo
    Rozpoczęliśmy warzenie. Pierwsze 3 warzenia za nami.
  10. tieroo
    zapraszam Cie taka stawka mi pasuje.
  11. tieroo
    Która notabene jest 3-4 razy droższa od tej która przytoczyłeś jako przykład.
  12. tieroo
    101k. Ok wskaż mi proszę drukarnię, drukująca nakłady do 2500 sztuk na rolce z odpowiednim dla Was papierem i klejem, a obiecuję że zgłoszę się do nich o wycenę.
  13. tieroo
    Więc co obstawiasz ?
  14. tieroo
    Atrakcje ponad to: piękne okoliczności natury: - jedno z największych sztucznych jezior w w Polsce - lasy otaczające ośrodek - jeżeli będzie wystarczająca pogoda, oraz będą ochotnicy, do dyspozycji boisko do siatkówki plażowej i wspaniali piwowarzy i ich piwa Zapraszamy.
  15. tieroo
    Atrakcja czwarta: 4. Dla tych co dotrwają i będą jeszcze mieli ochotę po przebywać w salce zapraszamy na krótką prezentację, jak powstawała Pracownia Piwa. - Ja i Marek, opowiemy o tym jak powstawał nasz browar - na jakim etapie jesteśmy - gdzie pojawiły się największe trudności - na sobotniej kolacji pojawią się testowe warki (warzone w domowy sposób) piw które pojawią się w portfolio Pracowni Piwa
  16. tieroo
    Atrakcja trzecia: 3. Piwo i jedzenie, czyli Agi i Tomka bitwa na smaki na żywo. - wygrane piwo z konkursu na najlepsze piwo piątkowe jest wyzwaniem dla Agi i Tomka - Aga i Tomek gotują tylko z takich składników jakie ze sobą zabiorą i znajda się na stole przed ogłoszeniem wyniku konkursu na piątkowe piwo - jury 5 osobowe zostanie wybrane na podstawie bardzo skomplikowanego algorytmu przedstawionego przed rozpoczęciem rywalizacji
  17. tieroo
    Atrakcja druga: 2. Dla chętnych, sobotni kurs sensoryczny z konkursem. - zmysłowy wstęp - techniki sensoryczne - podstawy rozpoznawania aromatów, smaków - konkurs w rozpoznawaniu zapachów tura I, 20 próbek zapachowych, - najlepszych 10 uczestników pierwszego testu przechodzi do tury finałowej gdzie czekać będzie na nich - 4 testy smakowe, 2 specjalnie przygotowane piwa, 5 piw w których należy rozpoznać styl dodatkowe punkty będą za podanie marki piwa
  18. tieroo
    Ok to trochę o atrakcjach. Oto pierwsza. 1. konkurs na najlepsze piwo piątkowego wieczoru. - każda pełnoletnia osoba ma prawo do jednego głosu. - glosujemy na piwowara lub browar i jego piwo - styl, barwa, ilość IBU, BLG nie są ważne, po prostu piwo ma być najlepsze według głosujacego z degustowanych wieczorem - im więcej spróbujesz tym większe masz rozeznanie - głosujemy na kartach wręczanych przez organizatorów - głosujemy na jedno piwo - głosowanie trwa godziny 9 rano w sobotę - UWAGA ! muszą zostać choć 2 butelki do dnia następnego, to ważny punkt z uwagi że piwa są potrzebne do kolejnej atrakcji. ps. Warto pamiętać o tych 2 dodatkowych butelkach, pakując piwa na zlot
  19. tieroo
    A będziesz ? Do zobaczenia
  20. tieroo
    W dniu dzisiejszym rozesłałem: - arkusze z eliminacji ze wszystkich 3 kategorii - metryczki z kategorii IPA - metryczki z kategorii Milk Stout Wszystkich którzy na swoich skrzynkach nie znajda wyżej wymienionych arkuszy proszę o kontakt na PW metryczki z kategorii świąteczne będą wysłane niedługo. tieroo
  21. tieroo
    Myślę że z psem nie powinno być problemu. Jeżeli tylko nie odgryzie mi palców tuż pryz łokciach ;-)
  22. tieroo
    Kto podal maila pojdzie mailem
  23. tieroo
    ;-)
  24. tieroo
    A skąd wysnułeś takie daleko idące wnioski, że to przy butelkowaniu doszło do infekcji? Jedna butelka dobra, jedna butelka zła, Potrafisz zainfekować tak całe wiadro by selektywnie wlać tylko do jednej butelki czyste piwo a do drugiej zainfekowane ?
  25. tieroo
    Tak był niepowtarzalny !! ale zapewne receptura i zamysł autora nie był taki.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.