jarkus

Kuźnia Piwowarów 2017 - finałowe przesłuchania Monika Nowosielska - Herbal Ale. Co prawda nie weizen, ale przepis na pietruszkowe piwo może się przydać.

Do drożdży dolnej fermentacji lepsza będzie 3 litrowa Wysłane z mojego BLA-L09 przy użyciu Tapatalka

Jeśli znajdziesz taką zamrażarkę w której szuflady nie są przedzielone rurkami z chłodziwem, to jak najbardziej. Wysłane z mojego BLA-L09 przy użyciu Tapatalka

Rurki (gilzy) stalowe możesz dezynfekować nad płomieniem gazu (o ile nie masz indukcji) Wysłane z mojego BLA-L09 przy użyciu Tapatalka

Na ostatnim Festiwalu Piwowarów Domowych rozmawiałem z ludźmi z Viking Malt. Dowiedziałem się między innymi, że ich dostawcy mają zakaz stosowania roundupu przed zbiorem i są wykonywane badania na jego obecność. Wysłane z mojego BLA-L09 przy użyciu Tapatalka

Kupował ktoś ostatnio lodówkę do fermentacji i może polecić konkretny model? Taką na jeden fermentor 30 l lub dwa po 15. Wysłane z mojego BLA-L09 przy użyciu Tapatalka

A czy korzysta ktoś z trybu automatycznego w tych kociołkach? Mam Royal Catering i poległem przy zapisie wprowadzonych kroków zacierania i chmielenia. Wysłane z mojego BLA-L09 przy użyciu Tapatalka

@Marchelli a co to za firma i model? Wysłane z mojego BLA-L09 przy użyciu Tapatalka

@klak83 Zwróć uwagę na śrutowanie. Podam taki przykład. Moje dwa ostatnie piwa, zasyp 4,3kg, woda 18+15l, różniły się tylko ustawieniem szczeliny podczas śrutowania (śrutownik od Patryka) Pierwsze, szczelina 1mm - 11,6 blg, drugie - szczelina 0,9 - 13 blg. Wysłane z mojego MotoE2(4G-LTE) przy użyciu Tapatalka

A ja mam pytanie odnośnie chmielenia. Wrzucacie chmiel (granulat) bezpośrednio, czy używacie hopspidera, pończochy? Wysłane z mojego MotoE2(4G-LTE) przy użyciu Tapatalka

Wężyk gazowy pasuje prawie idealnie, do tego jakiś zacisk i nic nie kapie. Wysłane z mojego MotoE2(4G-LTE) przy użyciu Tapatalka

Butelki zwykłe czy takie jak do szampana (grube szkło, korek, druciany koszyczek)?

Ok, brałem pod uwagę rozwiązanie prostsze, nie bardziej ekonomiczne. Wysłane z mojego MotoE2(4G-LTE) przy użyciu Tapatalka

Podłączyć do zamrażarki zewnętrzny termostat i w niej prowadzić fermentacje piwa. Wysłane z mojego MotoE2(4G-LTE) przy użyciu Tapatalka

#5 2017-06-25 American Wheat Zasyp: Pszeniczny jasny- 2,00 kg Pale Ale- 1,00 kg Pilzneński- 1, 00 kg Zacieranie: Woda - 14 l 66°C - 60min 78°C -10 min Wysładzanie: 14 l - 78°C Warzenie: 70 min Chmielenie: Citra- 10g - 60 min Amarillo- 10g - 15min Citra - 10g - 5 min Amarillo- 10g - 5 min Citra - 15g - 0 min Amarillo- 15g - 0 min Citra - 15g - whilpool Amarillo- 15g - whilpool Drożdże: US-05 Fermentacja: 20l - 11,0°Blg