Skocz do zawartości

daniol88

Members
  • Zawartość

    61
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

1 obserwujący

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Browar w piwnicy
  • Rok założenia
    2017
  • Liczba warek
    19
  • Miasto
    Siedlce

Kontakt

  • Imię
    Daniel

Ostatnie wizyty

496 wyświetleń profilu
  1. Poczytałem komentarze i widzę, że masz raccje co do tych pasków oh z ali. Albo nie działają albo odczyt pomiaru jest bardzo słaby. Szkoda, że w naszym kraju interesujący nas zakres ph można zamówić tylko w sklepach piwowarskich.
  2. W takim razie wybieram paski do mierzenia ph. Może rozróżnie jakoś te kolory.
  3. Jak sądzicie co lepiej kupić do mierzenia ph? paski PH http://s.aliexpress.com/qyQZBzQV?fromSns=Wiadomości czy PH Metr http://s.aliexpress.com/JzAvUnUZ?fromSns=Wiadomości Czy paski lub ph metr podany przezemnie nadaje się do celów piwowarskich?
  4. Filtrator rurkowy vs. oplot 1. Czy na rurkowym można osiągnąć lepszą wydajność? Podobno można drobniej zmielić słód. 2. Co się sprawdzi lepiej przy filtrowaniu żyta(50% zasypu)?
  5. Jak sądzicie, ktory sposób wysładzania na raty czy ciągły pozwala na otrzymanie lepszej wydajności?
  6. Śrutownik Biowin

    Ja kupiłem i jestem zadowolny. Tylko ja śrutuję ręcznie i nie duże ilości bo robię warki 10-12 litrów. Jeśli zamierzasz mechanicznie śrutować to bym zastanowił się nad jakimś innym.
  7. Słabe odfermentowanie Stouta

    Mogłeś nie przelewać na cichą jak było tak duże blg. Ja bym zostawił to piwo na tydzień lub dwa i zobaczył czy coś jeszcze zejdzie. s04 nie są mocno żarłoczne ale jakieś duże to blg. W jakie temperaturze zacierałeś?
  8. Piwne promocje w supermarketach

    Zmojego zdjęcia te po bokach 0.5l, a ta w środku 0.4l. Reszty nie wiem bo te szklaneczki dostałem od żony:D
  9. Piwne promocje w supermarketach

    Nawet fanje szklanki w biedronce.
  10. Pytania po pierwszym warzeniu

    A jak dokonywałeś pomiaru blg? Spławikiem? Na pewno w temperaturze 20C? Ja obstawiam błąd pomiaru blg. To jest nie możliwe, że miałeś 23l 12 blg następnie po odparowaniu i dolaniu wody źrodlanej miałeś18l również 12 blg.
  11. Cicha w szczelnie zamkniętym wiadrze

    Ja również fermentuję Risa i przelałem go po 30 dniach fermentacji z nad drożdży, gdy zszedł mi z 25 blg do 6. Zamknąłem go szczelnie w wiadrze bo na tym trzymam inne wiadro(mała piwnica). Odpowiadając na twoje pytanie tak można. Myślę, że prędzej wystrzeli pokrywę niż rozsadzi fermentor. Ja jednak sugerował bym ci wstrzymać się jeszcze z przelewaniem i nie ryzykować. Drożdże na początku szybko jedzą cukry, potem coraz wolniej, a później musza po sobie posprzątać. Po za tym Ris i tak bedzie sie dlugo układał więc nie ma co się spieszyć.
  12. Około 2 kg bo będę robić Witbiera. Postanowiłem, że nie będę kleikował dzień wcześniej. Pojawiła się u mnie taka myśl kleikowania dzień wcześniej aby skrócić proces warzenia. Ostatnio mimo 20 minut kleikowania w 70C słabo mi się płatki rozgotowały. Mam wrażenie, że też przez to straciłem na wydajności bo uzyskałem niższe blg. Tym razem wydłuże czas zacierania w 64C.
  13. Mogę dzień wcześniej (około 24h) przed zacieraniem skleikować płatki pszeniczne?
  14. Ja dziś również pierwszy raz śrutowałem śrutownikiem Biowin i pozwala na dosyć dobrą regulację. Tylko ja śrutowałem znacznie drobniej.
  15. Lodówka z maty termoizolacyjnej?

    Hey i jak oceniasz po dłuższym użytkowaniu taki cooler bag? Zacząłem się zastanawiać nad kupnem czegoś podobnego głównie z braku miejsca. Chciałbym używać do cold crash i lagerowania.
×