Skocz do zawartości

daniol88

Members
  • Zawartość

    47
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

1 obserwujący

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Browar w piwnicy
  • Rok założenia
    2017
  • Liczba warek
    11
  • Miasto
    Siedlce

Kontakt

  • Imię
    Daniel

Ostatnie wizyty

334 wyświetleń profilu
  1. Lodówka z maty termoizolacyjnej?

    Hey i jak oceniasz po dłuższym użytkowaniu taki cooler bag? Zacząłem się zastanawiać nad kupnem czegoś podobnego głównie z braku miejsca. Chciałbym używać do cold crash i lagerowania.
  2. Jak zrobić mocarza w 10 litrowym garze?

    Nie wiem czy masz taką możliwość jak ocieplenie fermentora. Ja do tego użyłem 4 startych karimat i co tam mialem pod ręką. Mocne piwa tak zacieram jednotemperaturowo. Wydłużam tylko zacieranie do 90-120min. Na dnie fermentora filtr z oplotu, a w nim drut miedziany, żeby leżał stabilnie. Ja w taki sposób rozwiązałem problem z małym garnkiem przy zacieraniu.
  3. Słodownia Malteurop - dawny Baltic Malt

    Dziękuję wszystkim za odpowiedź. Dziś zamawiam mój pierwszy worek.
  4. Słodownia Malteurop - dawny Baltic Malt

    Miałem właśnie zamawiać słód MEP ale i tak trafiłem na ten wątek. Trochę mnie zmartwiły opinie z ostatniego roku jakie tu przeczytałem. Nie chciał bym błota i problemów z filtracją więc jeśli ktoś ostatnio zamawiał ten słód niech doradzi. Warto zamawiać MEP ale czy lepiej dopłacać i brać z innej słodowni?
  5. Ilosc alkoholu to nie wyznacznik piwa. Piwo mimo że będzie miało mniej alkoholu będzie do wypicia więc glowa do góry. Wyciągnij wnioski i warz kolelejne warki.
  6. Ile miałaś brzeczki nastawnej? 20l? Jeśli tak to laktoza podbija Ci około 3.5 blg. Jak ją odejmiesz od 7 to po fermentacji masz 3.5 blg a to już realna wartość. Jako ogólną zasadę przyjmujemy, że jak blg nie spada w ciągu 3 dni to fermentacja się skończyła. Więc poczekaj i za 3 dni sprawdz czy nie spada. To, że wysladzales zimną wodą dalo ci bardzo niską wydajność więc i będzie malo alkoholu.
  7. daniol88

  8. A możesz dać link na Ali jakiego używasz?
  9. Orientuje się ktoś na ile można podgrzać temperaturę w fermentorze przewodem grzewczym do terrarium? Zimą mam 9 stopni w piwnicy a przydało by się bym osiągał zakres 12C-18C. Latem około 17 stopni i przydało by się mieć możliwość podgrzać do 25C. Zastanawiam się czy przewód 25W 4m da radę czy trzeba mocniejszy? Początkowo fermentor będzie owinięty karimatą z czasem może zrobię pudło styropianowe.
  10. Ktore drożdże nadają się do fermentacji w 7-8C? Najpopularniejsze w34/70 i S23 mają w specyfikaci wyższy zakres. Jakie drożdże wybrać dla takiej temperatury?
  11. Cztam forum i widzę sprzeczne zdania więc pytam. Czy drożdże Safale K-97 nadają sie do Alta?
  12. Ok. Dzięki wielkie. A tak przy okazji ma ktoś jakąś dobra recepturę na English Barleywine?
  13. Ile można max na wężyku z oplotu filtrować? Taki zacier z 8-9kg słodu da rade?
  14. Ja robiłem tylko 1 brewkit Gozdawy i nie polecam. Podobno Coopers są lepsze. Tylko nie dawaj 1kg cukru jak to jest w przepisach tylko kup ekstrakt niechmielony.
×