BROWAR KWARTA

Ja pierwszy raz spróbowałem suszenia gęstwy kveików, suszone w temperaturze 35°C. Ciekaw jestem rezultatu przy kolejnym piwie

Dzień dobry, W jaki sposób będzie dokonywany zwrot wpisowego w przypadku rezygnacji ?

Dzień dobry, Jakie są plany organizatorów co do konkursu w terminie 14-15.05.2021, czy coś może już wiadomo ?

Napisałem na FB i na maila ale nikt nie raczy odpowiedzieć

Witam, Nie doczytałem się w regulaminie jak powinno się oznaczyć butelki. Proszę o informację bo nie chcę odwlekać wysyłki na ostatni moment. Pozdrawiam

Dzień dobry, Czy konkurs piw domowych jest nadal aktualny, czy nastąpiły może jakieś zmiany w terminie ?

Czy termin konkursu podanie zostanie z takim wyprzedzeniem żeby móc uwarzyć ponownie "nowe" piwo ?

Czy w braggocie dopuszcza się zgłoszenie piwa miodowego powstałego poprzez zmieszanie zrobionego przez siebie miodu pitnego z uwarzonym przez siebie piwem ?

Nie dodawaj żadnych drożdży, a jeżeli już bardzo chcesz żeby sobie poeksperymentować to ten sam szczep.

Powinno się nagazować.

Dzień dobry ponownie, czy mógłbym liczyć na odpowiedź na moje pytanie ? Jeszcze raz je zamieszczę żeby się przypomnieć i bardzo liczę o odpowiedź Mam pytanie odnośnie stylu Gotlandsdricke, w opisie stylu na stronie MPPD2021 jest napisane, że "pożądaną cechą są aromaty i posmaki bananowe". Tradycyjnie to piwo było robione na kveikach które raczej nie dają takich cech, wyjątkiem jest Sathi które w opisie ma banany....Rozumiem, czytając zamieszczony opis stylu, że sędziowie będą raczej preferowali piwo które ma lekkie cechy bananowe....? Pytam bo chciałbym wiedzieć jak podejść do ukł

Cześć, Mam pytanie odnośnie stylu Gotlandsdricke, w opisie stylu na stronie MPPD2021 jest napisane, że "pożądaną cechą są aromaty i posmaki bananowe". Tradycyjnie to piwo było robione na kveikach które raczej nie dają takich cech, wyjątkiem jest Sathi które w opisie ma banany....Rozumiem, czytając zamieszczony opis stylu, że sędziowie będą raczej preferowali piwo które ma lekkie cechy bananowe....? Pytam bo chciałbym wiedzieć jak podejść do układania receptury. Pozdrawiam serdecznie.

szkoda, że tak późno ogłoszone.

W nadmiarze brzeczki ( po czeskim lagerze ) z dodatkiem kolendry i gorzkiej pomarańczy z 8 Blg zeszły do 3,2 Blg. Zacierane 15 minut w 64°C, 45 minut w 72°C, 10 minut 78°C. Temperatura fermentacji 16-18°C i kilka ostatnich dni w 19-20°C, cicha 10 dni w temperaturze 14°C, drożdże bardzo ładnie opadły na dno fermentora, piwo nie klarowne ale mgliste. Podczas fermentacji nie pachniało siarką, nie było dużej piany. Wyszło bardzo przyjemne lekkie i orzeźwiające piwo.

Czy już wiadomo kiedy będą opisy stylów ? Pozdrawiam !