Skocz do zawartości

n3uro

Members
  • Zawartość

    77
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

1 obserwujący

Kontakt

  • Imię
    Piotr

Piwowarstwo

  • Miasto
    Łódź / Radomsko

Ostatnie wizyty

317 wyświetleń profilu
  1. Niekoniecznie. Osobiście zakupiłem refraktometr na aliexpress i po czterech tygodniach był u mnie . Zawsze też można zagadać co sprzedającego, bądź też poszukać czegoś z opcją szybkiej wysyłki .
  2. Odświeżę mocno temat . Robiłem dziś piwo i w kącie z rzeczami do piwa ujrzałem puszkę plastikowa ekstraktu słodowego Bruntal. Niestety puszka zrobiła się mocno napuchnięta. Postanowiłem ją otworzyć czy ,aby na pewno nikt wcześniej tego nie uczynił . Bo zdziwiło mnie, iż taki słodki produkt coś mogło zacząć fermentować . Niestety oczywiście ubrudzilem sobie rączki i jakoś tak odruchowo postanowiłem sprawdzić smak , czy fermentuje czy nie . Oblizałem palce jak dzieciak ;-) lecz do sedna tematu , poczytałem następnie o takim czymś jak bombaż w konserwach i jadzie kiełbasianym. Czy ktoś coś słyszał może na ten temat jeżeli chodzi o taki produkt który jest wielokrotnie poddawany wysokiej temperaturze. Zacieranie, wysładzanie odparowywanie tego itd. . . Jak sądzicie raczej marne prawdopodobieństwo iż wytworzył się tam jad kiełbasiany . Warunki teoretycznie beztlenowe no i dość ciepło , temperatura jak w pokoju, oscyluje około 25 stopni .
  3. n3uro

    BIAB w hop bagu?

    Sam robiłem cos takiego. Kilogram słodu zatarty w 3.5l wody . Później gaza taka metr na metr złożona na pół, położona na durszlak . Wywalenie wszystkie na durszlak przelanie czajnikiem wody około 70 stopni . Wyszło jakieś 4 litry 12 blg . Do tego ekstrakt i warka 12 l. Były to wędzone eksperymenty . Także pomyśl w ten sposób . Fakt faktem trochę błota było ale po fermentacji wszystko się w miarę sklarowało.
  4. Ja osobiście też polecam zasyp na koźlaka zacieranie na lenia 65 stopni Celsjusza i US - 05 , fermentacja w dolnej granicy tolerancji drożdży. Pomimo mojego skromnego doświadczenia wydaje mi się że wyszło całkiem spoko piwko z tego ;-)
  5. Co do drożdży powiem tak. Za sobą dopiero 10 warek więc co ja się tam znam, ale sam zrobiłem nie tak dawno oszukanego koźlaka, tj zasyp koźlakowy lecz drożdże górne US 05, fermentacja w dolnej tolerancji właśnie 16 - 17 stopni Celsjusza. Co do gara zastanów się dwa razy . Ja zakupiłem na start 40l akurat udało się odkupic na forum po taniości, lecz chętnie bym się przesiadł na 50l.
  6. n3uro

    Ile litrów piwa uwarzyliśmy w 2017 roku

    235l - jak na pierwszy sezon to chyba całkiem całkiem ;-) Łącznie 12 962
  7. n3uro

    Kapslownica jak jest najlepsza

    Ja właśnie tak chciałem zrobić . Wiertło 4.8 na wylot . Nagwintowac to . W pręcie do ktorego ma być przyspawane również taki sam gwint . Podebrać trochę na tokarce łeb od śruby na klucz imbusowy i zrobić tej globokosci większy otwór żeby schować właśnie ten łeb . I wszystko przykręcić od strony kapsla . Jak się nie uda, przyspawać pewnie jeszcze będzie do czego . Bardzo dziękuję za odpowiedź. Czyli kupuje mlotkową i działam z resztą w wolnej chwili .
  8. n3uro

    Kapslownica jak jest najlepsza

    Prosiłbym o taki pomiar . Ostatnie mogę przyspawać, lecz wolałbym nie aż tak na stałe :-P Nie miałem nigdy w ręku i nie wiem ile jest metalu że się tak wyrażę nad kapslem ;-)
  9. n3uro

    Kapslownica jak jest najlepsza

    Proszę podpowiedzieć mi co wybrać . Będę sobie robił kapslownice stołową, tylko teraz jaką głowicę wybrać ? Czy od grifo która ma gwint zewnętrzny M18 ( co nie do końca mi odpowiada ponieważ chcę to zamontować na pręcie średnicy 16mm, trzeba by coś kombinować), czy zakupić mlotkową, i wyjąć głowice ( tylko tutaj moje wątpliwości czy bez problemu jest ona na tyle powiedzmy wysoka, że zrobię w niej otwór pod śrubkę np M6 i jeszcze będzie miejsce żeby trochę podtoczyć i schować w niej łeb). Może ktoś miał chociaż w ręku te głowicę i coś da radę podpowiedzieć.
  10. n3uro

    Fruit Ale z grejfrutem

    Witam. Jak byś miał ochotę to wstaw recepturę. Chętnie podpatrze sobie co i jak . Póki co robiłem tylko z melonem którego drobno kroiłem i dałem na cichą . Efekt był zadowalający.
  11. n3uro

    [Kupie] StarSan HB - kontynuacja

    Oj należy się solidne dziękuję ! Wszystko super profesjonalnie . No i oczywiście mega nakład pracy włożony w całą akcję . Serdeczne podziękowania !
  12. n3uro

    Filtracja po gotowaniu.

    Kurcze no to Ci powiem że cena bardzo fajna . Ja niestety nigdy nie widziałem za taką kwotę . I został zakupiony przez mojego brata właśnie ten mały koszyk . I niestety nie daje on rady, zaraz jest zapchany. A powiedz mi czy np. po zasypie z dużą ilością pszenicy i ilości około 100g chmielu w garze daje sobie spokojnie radę bez żadnych zapchań?
  13. n3uro

    Filtracja po gotowaniu.

    Odpowiesz mi proszę na pytanie ile mikron ma taką siatka filtrująca ?
  14. n3uro

    Filtracja po gotowaniu.

    No nie powiem bo z tym wycięciem wieka i trzymaniem pieluchy to wydaje się fajne . Wygotować dobrze tetrę wieko zdezynfekować i jazda . Chyba się pokusze o takie coś . Choć zastanawiam się również nad pierwsza filtracja sitkiem z gaża złożona na pół bądź i na cztery a pod tym jakoś zamontować ten koszyk z siatki 300 mikron który by wykąpał resztę . A powiedzcie mi jeszcze co do tetry czy są różne gramatury i trzeba coś sobie wybrać na oko . Czy po prostu wchodzę do apteki i kupuje ? Potomka nie mam także się średnio orientuje ;-)
  15. n3uro

    Filtracja po gotowaniu.

    No słuchaj przy Warce 25 litrów 6 l to jest dość duża strata . Co innego mieć wybicie 50 i wylac 5. Dlatego szukam jakiejś alternatywy ażeby właśnie nie tracić tego czasu, a jednak choć część piwa z tych osadów odzyskać . A czy poświęcę 7 godzin czy 7 i pół, a jednak uzyskam może i 6 czy 8 butelek więcej to już wolę poświęcić to 30 minut . Tylko żeby wiedzieć jak to zrobić żeby się nie denerwować i przypadkiem sobie całej warki nie zarazić.
×