KoronA

Pytanie, czy już odgazowywać? A jeśli tak, ile razy i jak często?

Drożdże WB-06, ekstrat początkowy 11, po tygodniu burzliwej 4, po kolejnym tygodniu cichej 3,5. Potem w butelki (traktowane Oxi). temperatura od 21 do 18 stopni w dniu piątym i tak już do rozlewu. Refermentacja glukoza 200 g rozpuszczona w litrze wrzątku, na 17 litrów piwa (taką ilość podał mi kalkulator nagazowania), i po 30 ml na butelkę. Leżakuje w temperaturze pokojowej, dziś wyniosłem do lodówki... Tyczy się ten problem wszystkich butelek niestety

Ja dziś po 8 dniach od zabutelkowania otworzyłem pszenice i niestety prawie całe wypłynęlo z butelki, pytanie czy już je odgazowywać, czy dać mu jeszcze czas? Może pszenica tak ma? Wcześniej jej nie robiłem...