Skocz do zawartości

Gabriel Radko

Members
  • Zawartość

    24
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Kontakt

  • Imię
    Gabriel

Piwowarstwo

  • Miasto
    Rzeszów
  1. Gabriel Radko

    Jakość chmielu

    EJ EJ EJ EJ Ja to wrzuciłem nie do końca po to, żeby szkalować browamator. Napisałem tylko, że pod etykietą jest druga etykieta. Może to oznaczać nie tylko oszustwo. Dostałem w odpowiedzi, że to pomyłka. Na logikę - kto rzeźbiący klienta zostawiłby starą etykietę - przecież by ją odkleili i nakleili nową. Ale samo znalezisko trochę zabawne. Napisałem tylko, że pod etykietą jest druga etykieta. Może to oznaczać nie tylko
  2. Gabriel Radko

    Chmiele ze zbiorów 2016 - opinie

    25 gramów Amarillo wrzucone na zimno do 17 litrów piwa dało naprawdę wyczuwalny aromat egzotyki.
  3. Gabriel Radko

    Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony

    Ja zawsze na koniec fermentacji wstawiam fermentor do piwnicy 12°C. Zakładam więc, że po dobie w takiej temperaturze piwko też ma 12°C, ale skoro rozlewam piwo w kuchni, gdzie jest ponad 20 stopni, to zakładam, że temperatura piwa wynosi ok 14°C (ciepły syrop cukrowy też podniesie temperaturę) i na tej podstawie liczę sobie nagazowanie. Moje pierwsze dwa piwa były liczone na podstawie temperatury otoczenie i są naprawdę mega nagazowane.
  4. Gabriel Radko

    10 l brzeczki 7 blg

    Dlaczego nie chcesz po prostu kupić trochę suchego ekstraktu i rozpuścić w tych 10 litrach?
  5. Gabriel Radko

    Bardzo mętne piwo po burzliwej fermentacji

    Wujek, potrzymaj 2 dni w temperaturze pokojowej, potem 2 dni w tych 10 stopniach. Powinno się wyklarować.
  6. Gabriel Radko

    Co zrobić z 7-litrami brzeczki o BLG wynoszącym 4°?

    Ja bym dodał ekstraktu. Kiedy dodałem miodu gryczanego, żeby podnieść BLG z 10 do 13, to w sumie wyszło piwo pachnące miodem, jednak w smaku dosyć wodniste.
  7. Gabriel Radko

    Drożdże Gozdawa Wasze opinie

    Belgian Fruit & Spicy Ale Yeast Czy ich 'przyprawowy' charakter to to, co ja odczytuję jako pieczarki/piwnica jak np w Miłosawiu Blonde Ale?
  8. Gabriel Radko

    Chmiele ze zbiorów 2016 - opinie

    IUNGA 2016 - fajna goryczka, rzuciłem 50 g na zimno do 20 litrów piwa, wyczuwalny (nadal, po 2 tygodniach od butelkowania) delikatny, ale łatwy do rozpoznania słodki aromat ananasa, owoce kandyzowane. Choć granulat na surowo daje delikatnie cebulą, to w ogóle nie przechodzi to do piwa. Wczoraj warzyłem na SIMCOE 2016 - z paczki daje mocno cytrusami, multiwitaminą. Uwarzyłem 11 litrów <15 blg 50 IBU> - zostało mi 20 g SIMCOE - myslicie, że wystarczy taka dawka do chmielenia na zimno? Boję się, że może być za mało i najzwyczajniej zmarnuję chmiel. Ma ktoś doświadczenie?
  9. Gabriel Radko

    Ekstrakt słodowy - co? jak? gdzie? kiedy?

    Czy korzystał ktoś z ekstraktów słodowych od Weyermana? STO DWAJSIA ZŁOTYCH za 4 kg... Wydajność z 4 kg: przeciętnie 23 litrów piwa o ekstrakcie ok. 12°Blg. Zastanawiam się, czy są tu tacy nabywcy
  10. Gabriel Radko

    problem z zapachem w pojemniku spożywczym

    I jak z tym zapachem?
  11. Gabriel Radko

    Ekstrakt słodowy - co? jak? gdzie? kiedy?

    Ja uwarzyłem do tej pory 4 piwa - wszystkie z ekstraktu. Na piwowinie jest dostępny jakiś ukraiński w kanistrze 14 kg za 105zł - taniej się nie da, a powiem szczerze, ze nie widzę różnicy między tym a bruntalowskim (pierwsze 2 warki na bruntalu, trzecia i czwarta na ukraińskim). Aha - do trzeciej dodałem jeszcze 0,5 kg sypkiego pszenicznego Muntons. W 20 litrowej warce nie było czuć w smaku tej pszenicy, jednak piana na piwie była o niebo lepsza. Co do podnoszenia BLG - ja bym to pewnie w Brewness obliczył. Co do smaku... Jakiś czas temu z sąsiadem wypiliśmy 4 różne piwa, które uwarzył. Byłem przekonany, że wszystkie były zacierane, a okazało się, że 2 z nich były z ekstraktów. Nie jestem w stanie na dzień dzisiejszy rozpoznać które jest zacierane, a które nie. Jedyna różnica jest taka, że zacierając masz jakąś tam władzę nad tym, czy zacierasz na słodko czy wytrawnie - przy ekstraktach masz to, co masz i tyle. Jednak używając ekstraktów po którymś razie jesteś w stanie przewidzieć jakie BLG i jakie drożdże dadzą Ci efekt, którego oczekujesz. No i masz pełną władzę nad 'wydajnością'.
  12. Gabriel Radko

    Forum zauważone błędy

    Zdecydowanie jest to wina przeglądarki, z resztą nie ma na Windows Phone rzeczy, która jest zaletą czy zasługą tego systemu, wszystkie funkcje to winy i wady. Ale już nauczyłem się żyć z tą moją lumią (brzmi jak choroba ). Dziwi mnie tylko, że sprawa dotyczy tylko i wyłącznie tego jednego jedynego forum. Co do taptalka... faktycznie na WP nie można wydać na niego ani złotówki, bo go po prostu nie ma. Nawet na powitanie na forum wyskoczyła mi propozycja instalacji... ze sklepu googla . Są jakieś zamienniki, np mTalk, będę eksperymentował.
  13. Gabriel Radko

    Forum zauważone błędy

    "Nie można nawiązać połączenia z tą stroną" Wyskakuje przy wielu wątkach, korzystam z Lumii 640 WP 10, MS Edge. Żadnej innej strony to nie dotyczy, tylko tego forum. Dlaczego jedne tematy otwierają mi się. A inne nie?
  14. Gabriel Radko

    Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony

    Wujek, ja bym zrobił dychę. Moje pierwsze z ekstraktów w ostatniej chwili przeskalowałem na 10l i dziękuję swojemu rozumowi i godności człowieka, że tak zrobiłem. Piwo najgorsze nie jest, ale dwie kraty tego wypić, to kara.
  15. Gabriel Radko

    Piwne promocje w supermarketach

    Auchan Krasne Miłosław w 5paku, wszystkie rodzaje 9,99zl, zostały raptem 3 zestawy.
×