Skocz do zawartości

grzans

Members
  • Zawartość

    69
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

6 obserwujących

Piwowarstwo

  • Rok założenia
    2016
  • Liczba warek
    5
  • Miasto
    Olesno

Kontakt

  • Imię
    Mateusz

Ostatnie wizyty

415 wyświetleń profilu
  1. grzans

    Dry stout - pomysły

    A masz jakieś doświadczenie na jaki czas dać płatki na cichą?
  2. grzans

    Dry stout - pomysły

    Dzięki za odpowiedź, wiem że są różne szkoły dodawania kawy ale nie wiem która jest najłatwiejsza. Chyba więc podaruję sobie kawę na rzecz jakiś płatków dębowych z jakiejś beczki a połowę zostawię bez żadnych dodatków. Niestety drożdże S-04 będę używał ale mam nadzieję, że też będzie ok.
  3. Witam, przymierzam się do warzenia dry stout według receptury: Dry Stout (czarnuch) - Kamil Soluch. Robię podwójną warkę i chciałbym coś poeksperymentować - dodać ziarna kawy lub jakiś inny dodatek. Co możecie polecić żeby dodać do takiego stout'a? W jaki sposób i kiedy dodać ziarna kawy? I co można dodać do drugiej części warki?
  4. grzans

    Oxi odsprzedam

    Podejrzewam, że nic się z tym nie stanie i będzie działać tak samo nawet po terminie.
  5. grzans

    Zasilanie do mieszadła-silnika wycieraczek

    Silnik podłączam do akumulatora lub prostownika więc nie mam żadnego zasilacza. Nie chcę się bawić z takim prądem bo nie znam się na tym. Moje mieszadło wykonałem totalnie bez spawania. Na silnik nakrętka przedłużająca redukująca (na silnik M8-M10 na pręt), pręt z kwasówki gwintowany M10, łopaty wycinane laserowo z kwasówki przykręcone do pręta za pomocą nakrętek i podkładek z kwasówki i to wszystko. W przyszłym tygodniu myślę, że przetestuję to mieszadło.
  6. grzans

    Patent na chmieliny - mój [dobry?] pomysł

    Ja będę używał pończochy. Hop spider bag nie za dobrze przefiltrował i mi wylata piwko z butelki.
  7. grzans

    Patent na chmieliny - mój [dobry?] pomysł

    Ja zaopatrzyłem się w hop spider bag do chmielu podczas warzenia. Po fermentacji i chmieleniu na zimno przepuściełem piwko przez tą torbę przed kapslowaniem. Niestety wydawałoby się, że ta torba ma super małe oczka ale drobinki chmielu przedostały się do butelek i teraz przy otwieraniu piwka muszę super szybko przelewać do kufla żeby piana nie wylatała.
  8. grzans

    Worek ze stelażem

    Panie, a gdzie takie coś Pan znalazł?
  9. grzans

    Zasilanie do mieszadła-silnika wycieraczek

    Pochwalę się moim mieszadłem które dzisiaj ukończyłem. Koszty to około 40 zł. za silnik wycieraczek z alledrogo, 50 zł. za łopaty mieszadła wycinane przez kolegę i około 60 zł. za resztę drobiazgów nakrętki, podkładki, pręt, łącznik redukcja itp., deskę która robi za podstawę dostałem za darmo od znajomego.
  10. grzans

    Garnek do gotowania brzeczki

    No niestety bez przeróbek raczej nie osiągniesz swojego zamierzonego efektu. Przy zacieraniu "na lenia" dogrzewałem może 2-3 razy żeby przez 1,15 godz. utrzymać stałą temperaturę. Obecnie kociołek służy do podgrzewania wody do wysładzania a zacieram i warzę w garnku stalowym na taborecie gazowym.
  11. grzans

    Kupię garnek Tadar 50 L.

    Trzeba tylko zwrócić uwagę czy to jest garnek firmy Tadar.
  12. grzans

    Garnek do gotowania brzeczki

    Jeśli chodzi Ci o garnek elektryczny typu kociołek do pasteryzacji to utrzymywanie temperatury nie jest takie kolorowe. Ja mam kociołek Hyundai i ustawienia pokrętła a faktyczna temperatura to dwie różne rzeczy. Z tym utrzymywaniem temperatury to też raczej na oko, czasami spadnie o 5-8 stopni zanim grzałka się włączy. Bez dodatkowego termometru i ręcznego włączania nie da się tego używać.
  13. grzans

    Podłączenie silnika do mieszadła

    Podłączyłem bezpośrednio pod kable wychodzące z silnika i różnica jest. Silnik chodzi płynnie i cały czas taką samą prędkością kręci.
  14. grzans

    Podłączenie silnika do mieszadła

    Dzięki za informację. Widzisz ja puszczałem przez tą płytkę która siedzi pod niebieską klapką zasilanie. Spróbuję podłączyć tak jak napisałeś.
×