Skocz do zawartości

Trygław

Members
  • Zawartość

    15
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

O Trygław

  • Urodziny 13.10.1989

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Browar Trygław
  • Rok założenia
    2016
  • Liczba warek
    >5
  • Miasto
    Police

Kontakt

  • Imię
    Tomasz
  1. Trygław

    Rurka w fermentorze bulka/nie bulka. Co zrobić?

    Racja, pół roku przerwy i człowiek o wszystkim zapomina... Miałem nieszczelność na pokrywce, wielkie dzięki!
  2. Trygław

    Rurka w fermentorze bulka/nie bulka. Co zrobić?

    Cześć Panowie, We wtorek uwarzyłem pszeniczne, drożdże WB06 zadałem do wychłodzonej do ok 22 stopni warki i wstawiłem do piwnicy, temp ok 19 stopni. Zszedłem dzisiaj do piwnicy i ku mojemu zdziwieniu nic się nie dzieje. Drożdże się nawet nie ruszyły. Przeniosłem piwo do domu żeby podnieść nieco temperaturę. Powinienem się martwić? Zapasowe drożdże mam tylko S04.
  3. Trygław

    Znikający aromat chmielu

    Dokładnie odfiltrowałeś po chmieleniu na zimno? Kiedyś zabutelkowałem piwo z chmielem, ciekawie się je otwierało
  4. Trygław

    zbieranie gęstwy

    Tylko dla pewności zapytam, gęstwę z piany w warunkach domowych i tak żeby jej była odpowiednia ilość? Tak
  5. Trygław

    zbieranie gęstwy

    Trzeba było poprosić tego teoretyka o jakiś pokaż jak to skutecznie wykonać. Przy okazji, czy Cię nie dziwi popieranie takiej teorii przez fachowców z firmy sprzedającej drożdże? Spróbuj tak zebrać odpowiednią ilość gęstwy, a potem opisz nam swoje wrażenia Na tym "pokazie", Filip Paprocki pokazywał zdjęcia w jaki sposób poprawnie zbierać gęstwę, więc jak się domyślam jest raczej praktykiem, teoretyzuje tylko ten który nie próbował. Nie będę się kłócił co jest bardziej pro, a co nie.
  6. Trygław

    zbieranie gęstwy

    Skoro twierdzisz, że się nie znają to może wiesz lepiej, ja tak nie napisałem... Napisałem, że na gęstwie jest ok i wg mnie nie ma co niepotrzebnie ryzykować. Idąc tą drogą lepiej w ogóle nie zbierać gęstwy, bo przecież przez zbieranie z dna fermentatora możesz sobie zarazić drożdże, które zbierasz.
  7. Trygław

    zbieranie gęstwy

    Byłem w sobotę na prezentacji Fermentum Mobile i też dowiedziałem się tego samego. Gęstwę powinno się zbierać z wierzchu
  8. Trygław

    Fermentor po infekcji

    Podobno. Ja osobiście przeprowadzam filtracje i wysładzam w tych wiadrach z kranikiem (nakręcam tylko filtrator z oplotu) i nic mi nie cieknie, więc przy zalaniu wrzątkiem też nie powinno się nic stać.
  9. Trygław

    Co mogę zrobić z tych składników?

    Cześć, W piwnicy posiadam: 3kg pilzneńskiego Strzegom 1kg pale ale Strzegom 400g Special W 250g palonego jęczmienia Weyermann 1kg płatków owsianych 90g Iunga 30g Sovereign 30g Lubelskiego gęstwa US05 Chciałem z tego zrobić owsianego stouta. Ktoś coś?
  10. Jak się całość nie sprzeda to zaklepuje garnek!
  11. Trygław

    INFEKCJE - wszystkie problemy z tym związane

    OK, w takim razie niepotrzebnie spuszczałem gaz z butelek. No ale jak się nie wywrócisz to się nie nauczysz. Dzięki!
  12. Trygław

    INFEKCJE - wszystkie problemy z tym związane

    No to już mam odpowiedź Co z tym teraz zrobić? Czy będą z tego granaty?
  13. Trygław

    INFEKCJE - wszystkie problemy z tym związane

    Mam ten sam problem tyle że z polskim ale chmielonym na zimno na ostatnie 6 dni. W smaku nie wyczuwam ani infekcji ani specjalnie drożdży. Było fermentowane w 17 stopniach na burzliwej 7 dni i cichej 14 dni, odfermentowało mi z 11 do 2blg. Zabutelkowane, leży od tygodnia w ok 21 stopniach, dodałem 100g białego cukru na 20l. Piwo po otwarciu dosłownie wybucha. Na wszelki wypadek spuściłem trochę ciśnienia z butelek i chowam do piwnicy gdzie jest 17 stopni. Czy to pomoże? Czy to infekcja czy zrobiłem jakiś błąd przy chmieleniu na zimno? Wcześniej nie chmieliłem na zimno i nie miałem tego problemu.
  14. Trygław

    Moje przemyślenia.

    OK 21 stopni.
  15. Trygław

    Moje przemyślenia.

    Moje IRA nagazowało się bez problemu w dwa tygodnie w 15. Proponuję nie wynosić tylko poczekać
×