Skocz do zawartości

PawelW

Members
  • Zawartość

    187
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

O PawelW

  • Urodziny 12.09.1990

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Browar WP
  • Rok założenia
    2016
  • Liczba warek
    35
  • Miasto
    Hrubieszów

Kontakt

  • Imię
    Paweł

Ostatnie wizyty

705 wyświetleń profilu
  1. PawelW

    Niewykorzystany starter

    U mnie jak była potrzeba to wyjmowałem półkę i wchodził. Możesz ewentualnie zdezynfekować jakiś słoik czy inne naczynie (szersze a niższe) które się zmieści do lodówki. Kombinuj.
  2. PawelW

    Niewykorzystany starter

    Po prostu wstaw do lodówki Jak jeszcze nie wstawiłeś to pokręć jeszcze trochę, żeby chociaż łącznie z 24h był na mieszadle, wtedy drożdże się już odpowiednio namnożą.
  3. PawelW

    Oddam / poszukuję gęstwę

    Witam Miałby ktoś może gęstwę WY 1007 German Ale? Może być Warszawa, albo jakakolwiek inna miejscowość na trasie Warszawa - Hrubieszów (Dęblin, Lublin, Chełm itd) ponieważ będę tą trasą jechał w piątek. Natomiast jeśli ktoś byłby zainteresowany gęstwą od 2565 Kolsch, to w niedzielę mogę podrzucić do którejś z w/w miejscowości
  4. PawelW

    Chłodnica przeciwbieżna

    Zrób dokładny opis jak skończysz, sam się do tego przymierzałem, ale jakoś zimą wystarcza mi póki co zanurzeniowa + balkon Zastanawia mnie natomiast ten drut owinięty wokół miedzianej rurki. Myślisz, że gra warta świeczki? Wg. mnie nie. Obstawiam, że wydajność zwiększy o tyle, o ile wydłużenie chłodnicy o pół metra, do tego mam wątpliwości czy ten drut będzie się tej rurki trzymał. Chciał nie chciał - trochę to mimo wszystko będzie pracować (chyba, że jakoś porządnie usztywnisz całość).
  5. PawelW

    Browar domowy WP

    #39 Altbier 12°blg  Zasyp: 3kg monachijski 1,7kg wiedeński 50g barwiący (dodany na 10' w 78°C) Zacieranie 63°C - 40' 72°C - 20' 78°C - 10' (dodany barwiący) Chmielenie: 69g perle - 60' 25g hallertauer hersbrucker - 30' Drożdże Wyeast 2565 - gęstwa po Kolschu Do fermentora poszło 25l 12°blg Fermentacja w 13,5°C Burzliwa 05.01.2018 -
  6. PawelW

    Browar domowy WP

    #38 Kolsch 13°blg  Zasyp: 5kg Pilzneński 0,5kg pszeniczny Zacieranie 66°C - 60' 78°C -> filtr. Chmielenie: 33g hallertauer hersbrucker - 60' 33g hallertauer hersbrucker - 30' Drożdże Wyeast 2565 - gęstwa po poprzednim kolschu Do fermentora poszło 25l 13°blg Fermentacja w 13,5°C Burzliwa 05.01.2018 -
  7. Koledzy, czy ktoś jest w stanie tak w telegraficznym skrócie porównać doświadczenia z FM42 do WY 2565 (Kolsch) - tych drugich używałem kilka razy, jestem bardzo zadowolony z efektów (fermentuję nimi w temp. 14-15°C) jednak jest często problem z ich dostępnością. Ostatnio radzę sobie już poprzez bank (trzymam kilka probówek w soli fizjologicznej) jednak na przyszłość fajnie byłoby mieć jakąś alternatywę. Z tego co wyczytałem wyżej to FM42 mają problem z klarownością jednak jest to dla mnie sprawa drugorzędna. Jakieś jeszcze widoczne różnice?
  8. PawelW

    Hop spider 7x29cm

    Panowie, proszę o kontakt na pw w celu sfinalizowania transakcji. Póki co wyprzedane. Nie sądziłem że tak szybko pójdą
  9. PawelW

    Hop spider 7x29cm

    Zaklepano. Zostały 2 sztuki.
  10. PawelW

    Hop spider 7x29cm

    Sztuk jeden dla kolegi zarezerwowane
  11. PawelW

    Starter drożdżowy

    Masz dużą kolbę. Może warto rozpatrzeć dorobienie litra brzeczki i powiększenie startera? Do soboty jeszcze się namnożą. 2 litry będą ok
  12. PawelW

    Hop spider 7x29cm

    Zaklepany! Zostały 4 sztuki
  13. PawelW

    Browar domowy WP

    Jasne, że pomyłka poprawione
  14. Mam 6 hop spiderów o wymiarach 29cm x 7cm średnicy. Zakręcany u góry. Z uwagi na oczka w górnej pokrywie - polecam montować tak aby pokrywa była nad lustrem brzeczki (ja przywiązuję do ucha od garnka i pojemniczek sobie "dynda" w brzeczce). Cena 50zł (zawiera wysyłkę do paczkomatu bądź kurier pocztowy). Jak się komuś nie chce czekać miesiąca+ od chińczyka to zapraszam, cena chyba w miarę
  15. PawelW

    Browar domowy WP

    #37 American IPA 14°blg słód pale ale 5 kg słód Carahell 1 kg słód Cara clair 1 kg Zacieranie 66°C - 60min. Chmielenie (gotowanie 75') 50g EL Dorado w 15' gotowania 80g cascade + 10 columbus w 70' gotowania 50g citry po zakonczeniu gotowania Drożdże M42 Fermentacja w 14,5°C Burzliwa – 15.12.2018 - 05.01.2018 Zabutelkowane na v2,5
×