Jump to content

statgreg

Members
  • Content Count

    13
  • Joined

  • Last visited

About statgreg

  • Birthday 03/13/1971

Kontakt

  • Imię
    Grzegorz
  • Strona www
    http://statgreg@gmail.com
  • Skype
    statgreg

Recent Profile Visitors

589 profile views
  1. statgreg

    statgreg

  2. Mylisz się , rolnicy nie zerwali umów chmiel trafił jak zawsze do pośredników , to oni zamiast sprzedać chmiel do Barth & Sochn sprzedali do Pillsnera , potem nie przyznali się do tego i zwalili winę na rolników . I handlują nadal . Co do umów to i tak rolnik nie ma gwarancji ceny , bo pośrednik powie że za małe alfa , albo za duże i jest problem ze zbytem . Co do grup to były próby , zgłosiło się kilku zainteresowanych kupnem ale Barth obiecał im ten sam chmiel za pół ceny . Kontrachęci się wycofali a grypy rozwiązano
  3. Piszę raz jeszcze , plantator nie ma wpływu na cenę chmielu ani żadnego innego produktu który wyprodukuje .
  4. Wszystkie popularne , Magnum , Marynka , Lubelski , Perle może znalazł bym Żatec .
  5. Chcesz sztobry ? napisz ile i jakie , wiosną podeślę , pokryjesz tylko koszt przesyłki .
  6. Co do alfa- kwasów to zaczęło się w roku , chyba 95 gdy sprowadzono do Polski Magnum , miało mieć 16 alfa , Lubelski 4 , więc zaczeli pisać umowy na alfa , wcześniej nikt nikogo nie pytał jakie alfa ma chmiel . Jeśli będę miał alfa 16 to zapłacą mi niższą cenę , bo dużo alfa na świecie , jeśli niższe to też niższą bo niższe alfa . Także robię piwo i nigdy mi nie przyszło do głowy żeby sprawdzać alfa-kwasy , czy to nie warjactwo ? Dopiszę tylko że alfa to wynalazek 21 wieku w 19 ani 20 nikt nie wiedział że istnieją afa-kwasy , a piwo było jest i będzie .
  7. Nie wiem co ale sprzedawałem chmiel suszony w takiej temperaturze i karzdy chmielarz tak robi , a Wy go kupujecie i browary także i alfa ma ok. więc nie wiem , jak ktoś chce może suszyć na asfalcie jak w Chinach jego wola . Piszę tylko jak się suszy chmiel przemysłowo , nic po za tym . Znam się na tym bo tak suszył mój ojciec i tak suszyłem ja .Pozdrawiam .
  8. Chmiel suszy się w temperaturze 50- 70 stopni celcjusza . Suchy oddaje się do analizy alfa- kwasów . Więc nie jest prawdą że alfa-kwasy wyparowóją w wysokiej temperaturze . Suchy chmiel musi się złamać , czyli szyszka musi pęc na pół , jeśli nie to nie jest suchy . Czas suszenia chmielu Lubelskiego to 4-6 godzin w temp. 60 stopni Magnum to 6-8 godzin w temp. 60 stopni . W zależności od roku , wielość szyszki i grubość rdzenia wewnątrz jej . Pozdrawiam chmielarz .
  9. Moja gmina to nie tylko Marynka i Lubelski , jest sporo Perlle , Harelltauer i nawet Amerykański Taurus i wiele innych . Rzecz w tym że przed wstąpieniem do UE ciągle była mowa o agroturystyce i to się realizuje , w mojej okolicy zamykane są cukrownie , mleczarnie a nawet szpitale nie wspominając o zakładach owocowo-warzywnych , które nic nie kupują , coś przerabiają , tylko nie za bardzo wiadomo co i skąd . Chyba nie zastanawiają się że jeśli nie sprzedamy chmielu to nie kupimy ich piwa , z chmielu Chińskiego , bo nie będzie za co , podobnie z nawozami środkami roślin i tp. W miastach też w
  10. Spora część plantacji w gminie Wilków już jest kasowana , reszta nie zostanie odnowiona po zeszło rocznej powodzi , uważam że bliżej końca jak dalej , cena poza umową to 2,50 zł umów jest około 40% , więc chyba nawet Chińczycy taniej nie mają .Dodatkowa kwestia to po co Niemcom Polski chmiel i poco Polsce skoro nie ma browarów .
  11. Może kilka słów od osoby znającej temat głębiej , chmielarze w tamtym czasie nie mieli umów z przetwórcami tylko umowy z pośrednikami umowy były na 12-16 zł kilogram , 15 lat wcześniej chmiel kosztował 7,5 marki i tak płacono , łatwo sobie policzyć 2 marki to 1 euro . Podczas zbioru cena na wolnym rynku zaczeła z dnia na dzień rosnąć z 16 do 20 zł zrobiło się 30,40,80 aż do 180 , teraz wyobraźmy sobie że mamy tonę chmielu i zamiast sprzedać ją za 13 tyś. ktoś chce zapłacić 50 tyś. co wtedy robić ? Dodam że to ten sam pośrednik , przebijali się na wzajem i codziennie podnosili cenę
  12. Proponuję coś z naszego podwórka , mało znany i praktycznie zapomniany Jacek Kaczmarski wspaniałe piosenki o wszystkim , na początek " Romans historiozoficzno-erotyczny o princessie Doni i parobku Ditku " I wiele innych .
  13. Proste , robisz haczyk , do niego przywiązujesz sznurek od snopowiązałki ew. prasy lub drut (wiązałkowy dostępny w sklepie budowlanym ) , haczyk zakładasz na wierzchołek tyczki i zaczepiasz haczyk o konstrukcję chmielnika . Rzecz jasna musisz mieć tyczkę (kij) którą sięgniesz do szczytu konstrukcji . Wiesz co i jak ? Może być kłopot jeśli nie masz o co zaczepić haczyka . trzeba pospawać jakąś ramkę i zaczepić na szczycie słupa .
  14. Nie potrzeba drzewołazów do zawieszenia sznurków ew. drutu w chmielniku , trzeba znaleźć odpowiedniej długości tyczkę na szczycie zamontować sklepaną i naciętą rurkę aluminiową z anteny tv. zawiązać haczyk z drutu 2-3 mm do przewodnika , założyć na wycięcie w rurce i heja w górę . Potem podczas zbioru łatwo zdjąć całą tyczkę z chmielem , tylko mocniejszym bosakiem . Tak się wieszało 1000 szt. dziennie . Pozdrawiam
  15. Trochę za późno , ale na przyszły rok moge oddać za darmo każdą ilość sztobrów odmian Lubelski , Marynka , Magnum , Perle , Halertauer . Do 15 kwietni chmiel należy obczyścić czyli obciąć ostrym nożem zeszło rocznie pędy , po główce karpy , jak znaleźć główkę ? Należy obydwa pędy rozdzielić , miejsce łączenia to główka , pozostawić 5- 10 mm reszte wyrzucamy lub użyjemy jako sztobry , bocznie pędy także obcinamy . Drugie czyszczenie , kiedy chmiel osiągnie 20- 30 cm pozostawiamy 9-12 równych pędów resztę wycinamy a karpę obsypujemy , pozostawione pędy nawijamy po 2-3 na sznurek ew. tyczkę , mo
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.