Skocz do zawartości

Str

Members
  • Zawartość

    50
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    BROWIERZ
  • Rok założenia
    2017
  • Liczba warek
    3
  • Miasto
    Tarnów

Kontakt

  • Imię
    Marcin
  1. jakas strona?link?

    Tylko do takiego brewkitu w większości przypadków są dodawane drożdże górnej fermentacji, a dla czystego profilu lagera pasuje użyć drożdży dolnej fermentacji. Więc najlepiej by było wyrzucić drożdże z zestawu i użyć dolniaków.
  2. Mangrove Jacks 2,2kg Roasted Stout

    Dokładnie, ale można poszukać i skonsultować na forum
  3. O co chodzi z tym zacieraniem?

    Każda przerwa jest odpowiedzialna za coś innego. Wpisz w Google i wszystko znajdziesz, nie ma sensu kopiować czegoś co ktoś już opracował
  4. O co chodzi z tym zacieraniem?

    A podczas filtracji zaoszczędzi czasu i nerwów
  5. Mangrove Jacks 2,2kg Roasted Stout

    https://www.wiki.piwo.org/Kategoria:Receptury_ze_słodów pod tym linkiem masz sprawdzone, konkursowe receptury. Dodatkowo brewness.com
  6. jakas strona?link?

    Z brewkitu chyba nie ma bo i po co miała by być jak producent dodaje instrukcje. A temperatura zależy od danych drożdży
  7. Problem z rozlewem

    Dziękuję, zabutelkowane
  8. Cześć, rozlewam właśnie piwo po fermentacji cichej i od samego początku mam problemy. Chmieliłem na cichej więc chciałem przelać z jednego do drugiego fermentora wężykiem z założoną rajstopą na końcu i za nic nie dało się zaciągnąć piwa przez rurkę, trochę poprzerabialem i w końcu udało się przelać ale strasznie napowietrzylem piwo i tu pojawia się pytanie czy wogule to butelkować, czy nie będzie granatów od tego napowietrznienia? Kolejna sprawa ze moglem gdzieś dotknąć wężyk ręką i pewnie się zakazilo. Jakies rady na przyszłość żeby nie popełniać tych samych błędów?
  9. Drożdże do Hefe-Weizen'a

    Dziękuję Pindin, wszystko super wyjaśniłeś
  10. Drożdże do Hefe-Weizen'a

    Z płynnymi na razie dam sobie spokój, dopiero początki więc lecę na sucharach
  11. Cześć, postanowiłem uwarzyc hefe-weizen'a z receptury https://www.wiki.piwo.org/Hefe-Weizen,_Sławomir_Franaszek_(Franekkkk) tylko z tym wyjątkiem że nie na 22l a na 11l. Więc moje pytanie brzmi czy użyć drożdży WB-06 tak jak w recepturze czy mogę użyć gozdawa BW11?
  12. Dezynfekcja

    Czyli Oxi to też nie pewne rozwiązanie?
  13. Cześć, co jest lepsze do dezynfekcji fermentora, butelek etc. Oxi czy pirosiarczyn sodu? Zawsze dezynfekowalem Oxi ale jest promocja na pirosiarczyn sodu na browamatorze i wychodzi dużo taniej.
  14. Pierwsze zacieranie

    Dziękuje bardzo za odpowiedź, a w kwestii drożdży: użyć całej saszetki czy to będzie za dużo?
×