Jump to content

Michal_87

Members
  • Posts

    177
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by Michal_87

  1. Wczoraj popełniłem swoją pierwszą Yerbowa, ale dałem 630g na 40l i filtracja chmielin zwolniła 😁 chyba przesadziłem, ale zobaczymy. Używałem głównie Yerby Papaja Moringa i trochę chimarrao. Dam znać jak wyszło 🙂
  2. Trochę za drogi. Podwójne są nieraz za 100.
  3. Spróbowałem raz chmielu z hopit i warto. Czekam na dostawę i coś zamówię 😁
  4. Hej Całkiem przypadkiem zobaczyłem ten temat i chyba już wiem co niedługo uwarzę. Nawet nie sądziłem, że można Yerbę wykorzystać jako dodatek. Czy te drożdze do cydru są jakieś konkretne? Jaka temperatura?
  5. Witaj w zacnym gronie Warto zacierać, choć rozumiem brak czasu.
  6. Takim samym jak nagazowuje. Kiedyś miałem 1bar, ale zobaczyłem w/w tabelkę 🙂 Generalnie to odgazowuje kegi i jest ok, ale choć zimne to jest bez gazu... Generalnie problem jest głównie z piwami które stoją powyżej 1miesiaca. Podejrzewam, że przez "trzachanie" rozpuszcza się więcej CO2 i czas robi swoje. Także chyba spróbuję z 0,5bara Czy zwiększyć wysycenie w kegu?
  7. Extra, w końcu ktoś ma podobny problem do mojego Mam złote pytanie. Jak byś nagazował piwo w kegu, trzymanego w docelowej temp 23C (schładziarka Pygmy)? Tak teoretycznie. Ja zagazowuję na 0,6-0,7 bar i często jest przegazowane... Mój sposób jest taki >>> Nagazowuję poprzez "trząchaniem" kegiem przez około 1min cisnieniem 0,6-07bar. Kega podłączam po 1-2 miesiącach i znowu leci ta kochana piana Kiedyś na parę dni zostawiałem kega pod cisnieniem, ale {prawdopodobnie} miałem nieszczelność i butla się za szybko kończyła. Ewentualnie rozważam strzały, ale nie wiem w jakim zakresie.... Wysycam również w/w ciśnieniem także drażni mnie to i odgazowuję w razie czego. Zamiast się wqr*** to przywykłem ale wolałbym udoskonalić ten proces.
  8. Tj. koledzy piszą, fermentacja to priorytet, a jeśli chcesz fermentować w domu (21-23C) to radzę zastosować drożdze, które Ci nie "zepsują" piwa
  9. Pierwszy raz się spotykam, aby złączka pękła. Ale ja używam złączek do Pin Locka.
  10. Szok 😮 Ile już takich Ci poszło?
  11. Wg mnie przekombinowane. Wywaliłbym mech bo nic on Ci tutaj nie da. Cukier dałbym na 5-10min Osobiście dałem na 40l, około 50 ibu 60' - 27g Columbus 45' - 30g Centential 15' - 50g Fuggles whirpool 10' 85c - 50g cascade Na zimno 4dni >> 20l 50g cascade 20l >> 50g Amarillo Przed chmieleniem na zimno, piwko było rewelka choć mocne 6,5% Wypowiem się więcej za 2miesiace
  12. Jakby były po dacie ważności to zadałbym je do brzeczki (tej co mam w garze), oczywiscie po wczesniejszym odlaniu i wystudzeniu U mnie to zadziałało i nie było problemów. W innym wypadku, nie widzę sensu robienia startera dla takiej warki
  13. To może być wiele rzeczy, ale zapewne jakaś infekcja się wdała. Na Twoim miejscu, napisał bym do paru osób aktywnych z Warszawy. Nie każdy przegląda całe forum, tylko poszczególne działy. Ja bym zaczął od >>> Zapiski piwowarów domowych
  14. Michal_87

    Michal_87

  15. Ja fermentuje w granicy 19-22 stopnie na 3 szczepach: WLP090 San Diego Super, Wyeast 1450 Dennys Favorite 50 i HotHead Ale OYL-057 (kwejkowe i lubią wysoką temperaturę) Piwka wychodzą niezłe i dla mnie wystarczają. Jak chcę czysty profil to walę sucharki S04 lub US05 i do piwnicy (zima/wiosna) na 16 stopni
  16. Ja Hefewaizena robiłem w domu w dwóch różnych pokojach (19-22'), ale na Wyeast3068. Tam gdzie było 22' piwko wyszło mega pijalne (chociaż te z 19' też było dobre), ale z temperaturą trzeba bardzo ostrożnie. To był eksperyment i pewnie go powtórzę w podobnej temp. Nie mniej, nie ryzykowałbym tego na WB06 i radziłbym Ci wybrać opcję nr 2
  17. Skorzystałem z ich oferty, ale zamówiłem własnego kuriera i wyszło 20zł, zamiast 70-80 jak ktoś potrzebuje to mają jeszcze 20+
  18. Proponuję poczytać zapiski innych piwowarów z naciskiem na styl AIPA. Na 20l daje nawet i 100g na zimno, zależy jaki chmiel mam. Także jeśli chcesz fajne tropiki to daj chociaż 40-50g np Citry, Mosaic na zimno i poczujesz tropiki Niestety samo gotowanie nie wnosi tak dużo aromatów, chyba że masz specjalne drożdże.
  19. Żeliwo jest ok, ale nie może upaść bo... Używam od 2 lat i zapomniałem już o kuchence Ja ustawiam taboret na kuchence gazowej i jest ok, ale nie próbowałem nigdy na podłodze. Generalnie dysze do propan-butanu są ok i nie widzę potrzeby wymiany, alej pasują od zwyklej kuchenki. Podpowiem Ci ciekawostkę, jeśli zamierzasz używać p-b. to sahara, ale jakbyś chciał podłączyć gaz ziemny to ta się nie nadaje. Do cng są specjalne za 300-400zł. Ja swoją delikatnie zmodernizowałem i czeka na testy
  20. Ja używam takiego https://www.nakrywamy.pl/ambition-vitalux-garnek-gastronomiczny-50-l-60485?utm_source=ceneo&utm_medium=referral tylko starsza wersje (chyba). Przerabiał mi go kolega lewatywa8 i prima sort do warek 40-45l Nie mniej, ja tam nie wkładam chłodnicy bo nie wiem czy by weszło 40l...
  21. Weź >>> https://allegro.pl/oferta/zeliwny-taboret-gazowy-9-8-kw-palnik-kuchenka-10087184332 . Używam do warek 40-45L i sprawdza się idealnie. Kiedyś na forum mi taki polecili.
  22. https://www.olx.pl/oferta/keg-beczka-destylacja-destylator-bimber-zlacze-srubunek-chlodnica-CID628-IDo1TLI.html#d53e278875 chodzi mi o pierwsze zdjęcie
  23. Poszukuję gęstwę do Weizen -a. Najlepiej z Wrocławia i okolic
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.