Jump to content

Frona

Members
  • Content Count

    21
  • Joined

  • Last visited

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    BROWAR FIN
  • Rok założenia
    2016
  • Liczba warek
    11
  • Miasto
    Kobierno

Kontakt

  • Imię
    Mateusz

Recent Profile Visitors

406 profile views
  1. Refraktometr z ATC. Zamieszałem i wstawiłem do 23C temperatura warki wzrosła nieznacznie. Zmierzę BLG za 2 dni.
  2. No to faktycznie problem jakiś jest. Zamerdaj wiadrem, podnieś temperaturę jak napisał @@dwesoly. Zrobię jak radzicie. Gdyby jednak i to nie pomogło ewentualny dodatek kolejnej porcji drożdży ?
  3. Jak widzę dwie pierwsze odpowiedzi to ręce opadają wychodzę z założenia ze jeśli nie masz nic sensownego do powiedzenia to się nie odzywaj. Prosi człowiek o rade a dostaje dziwne uszczypliwe uwagi. BLG początkowe było 13.0 po 6 dniach spadło do 7.5. Nie zlałem na cichą tylko się zastanawiam co mogło to spowodować ze przestało pracować. Zamieszam ewentualnie dodam nowych drożdży jeśli nie ruszy.
  4. Witajcie, mam problem a mianowicie Robię piwko na bazie receptury Piwo specjalne (Specialty Buka), Arkadiusz Suchecki (suchy3) Słodysłód pilzneński 1,43kg słód monachijski 0,42kg Słód_Biscuit 0,2kg Słód Caramunich 0,3kg płatki owsiane 0,3kg ChmieleChmiel Lubelski 30g DrożdżeDrożdże Fermentis Safbrew S-33 Inne dodatkiKolendra - 6,4g Skórka cytrynowa - 16g Miód gryczany - 350g Zacieranie52° - 10min 63° - 40min 72° - 30min 79° - 20 min i filtracja Czas gotowania60 minut ChmielenieChmiel Lubelski - 30g-60min; 20g-15min 15 minut przed końcem gotowania miód, świeżo zmielona ko
  5. Frona

    Hop Spider

    Wyszło coś takiego, istnieje możliwość powielenia jeśli ktoś by chciał. Wszystko z 316, zastosowana siatka 180 mikronów.
  6. Frona

    Hop Spider

    Szukałem , czytałem , niestety istotnego wpływu nie zauważyłem
  7. Frona

    Hop Spider

    Nie znalazłem nigdzie jaki jest wpływ wielkości oczek na proces chmielenia. Jaka będzie różnica pomiędzy siatką 180 mikronów a innymi np. 200 i więcej. Teoretycznie im mniejsze oczka tym lepiej?
  8. No i nastała ta chwila. Browar Fin - Kobierskie Czerwone - 15 blg, 6,5 % abv Etykieta - znów pełna profeska Wygląd - kolor miedziany, z rubinowymi refleksami, piana beżowa, umiarkowana, pozostaje do końca, ładnie się lepi do szkła, bardzo kremowa. Aromat - umiarkowany karmel, toffi. Chmielowego brak. Gdzieś tam lekki DMS mi się przewinął. Smak - na początku słodowe smak i solidna goryczka. Do tego smak angielskich chmieli. Trochę zalegająca goryczka, chyba też od słodu i lekki alkohol. Tekstura - wyczuwalnie lepkie i mocno nagazowane. Ogólnie - trochę wydaje się niezbalansowane
  9. Diabelski Browar - Dry Stout Piana: Gęsta drobnopęcherzykowata, osadzała się ładnie na ściankach szkła Kolor: wyraźnie brązowy z rubinowym odblaskiem/ poświatą nie wiem jak to nazwać fachowo Aromat: palony jęczmień Smak: W pierwszej chwili nie wyczuwałem smaku tylko CO2. Po chwili pojawia się wszytko co potrzeba, czekolada i kawa. Rozkosz nie trwa długo po chwili zanika. Piwko bez obcych posmaków i aromatów. Dla mnie wszystko super jedynie być może zbyt duże nagazowanie. Dziękuję za degustację i pozdrawiam
  10. Browar Korzenny Vic Secret SH APA Insanity Hops - EIPA Alison - Earl Grey IPA Browar Miś - APA Browar Przepona - Vlaams Rood Bruin/ Flamandzkie Czerwone Ale Browar Przepona - Robust Porter Browar Przepona - Grodziskie Browar Przepona - Grodziskie Browar Przepona - Dark Mild Browar Przepona - Owocowe Jaane Ale Browar Przepona - Wheat-Rye Red AIPA Browar Przepona - Wędzone Jasne Ale Browar Przepona - Wheat Red AIPA Browar Przepona - Porter Diabelski Browar - Pszeniczne_3 Browar FIN- Kobierskie Czerwone
  11. Coś czuje, że będzie zbiorowy lincz ale muszę zapytać o pewną rzecz. Do depozytu wysyłam zawsze (3x) siostrę i nie wiem w jaki sposób ona ma sprawdzić stan depozytu. Czy tam jest jakaś kartka co wchodzi a co wychodzi? Czy po prostu trzeba spisać każde piwo ? Zostawiono : Kobierskie Czerwone Pobrano : Diabelski Browar- Dry stout
  12. Właśnie, mam coś zaległego Browar : Runy Róg Hajmdala - Smoked Ale Aromat: dojrzałe wino/cydr, dojrzałe a nawet przejrzałe owoce przecięte aromatem wędzarniczym. Piana: średnio-pechęrzykowata, gęsta Wysycenie: średnie , odpowiednie Moje preferencje konsumenckie mają tu znaczący wpływ i początkowo byłem zły na siostrę że zabrała z depozytu wędzone. Do tej pory nie przepadałem za takim typem piwa. I tak w pierwszym łyku odtrącało kiełbasą aczkolwiek finisz był wyśmienity posmak wędzonego słodu bardzo szybko zanikał i odczuwałem orzeźwiający chłód. P
  13. Osobiście rzadko pijam ciemne piwa. To piwko zrobiliśmy dla mej lubej Dziękujemy za opinię
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.