-
Postów
37 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Aktywność reputacji
-
ajfrost otrzymał(a) reputację od Ralphinistrator w Przeprowadzka do mieszkania - kilka pytań o fermentację.
A w którym miejscu narzucam? Napisałem jak to wygląda u mnie i że nie jest to takie straszne jak niektórzy to malują, z noszeniem insektami, robalami itp, więc zluzuj trochę gumę w majtkach kolego. Dyskusja polega na wymianie poglądów a to Ty próbujesz narzucić swój punkt widzenia jako jedyny prawdziwy.
Pozdrawiam.
Sent from my D6603 using Tapatalk
-
ajfrost otrzymał(a) reputację od Ralphinistrator w Przeprowadzka do mieszkania - kilka pytań o fermentację.
A ja nie wyobrażam sobie zagracanie mieszkania zbędnymi meblami :]. Balkon raczej też odpada bo słońce przez niemal cały dzień. A w piwnicy mam czysto bo posprzątałem :] Przelewam tam na cichą i chyba zacznę też rozlewać.
-
ajfrost przyznał(a) reputację dla bart3q w Drożdze White Labs WLP008
Wcale go nie brakuje, a pokazują to dokładnie Twoje wyliczenia, które wychodzą błędnie.
Mój błąd był taki, że żeby zobrazować umieralność, użyłem tej nieszczęsnej liczby 20-21%, nie podejrzewając, że będzie to główny powód do czepienia się. Nie wspominając o braku chęci zrozumienia/kiepskiej znajomości matematyki (jednemu wychodzi -60%, drugiemu 0.64 itp.)
Poza tym, każdy, kto jest choć trochę zorientowany z drożdżami, wie, że liczby mają tylko charakter szacunkowy, a rozstrzał może być spory. Dużo zależy od warunków przechowywania, stanu fizycznego i dobrego odżywienia drożdży, nawet wielkości komórki lub stopnia zbicia gęstwy.
Odniosłem się do osoby, która napisała chyba najbardziej znaną na forum książkę o drożdżach, i do jego badań. Jeśli znasz inne publikacje - proszę daj znać, chętnie przeczytam. Ewentualnie daj znać, wg czyich badań uważasz że to nieprawda (mile widziane linki do publikacji).
Dlatego piszę, że ilość drożdży z czasem maleje?
Sorry ale to nie mi wyszły inne wyniki niż w kalkulatorze.
A to że "skąd drożdże mają wiedzieć ile ich jest" - wskaźnik umieralności wg badań a świadomość drożdży nie muszą być ze sobą powiązane, on służy tylko opisaniu ilościowemu pewnego zjawiska
Rozumiem że nawet ich nie analizowałeś
Swoją wiedzę przedstawiłem. Widać że w linki nawet nie klikałeś, a może nawet nie znasz tej książki? Chciałbym w takim razie wiedzieć, skąd Ty czerpiesz wiedzę o drożdżach, może też bym się czegoś douczył.
Mam wrażenie, że większość Twoich postów jest czepianiem się na siłę. Proszę, skontruj moje argumenty merytorycznie, napisz na jakiej podstawie moje twierdzenie jest złe (ja moje poparłem literaturą i "śmiesznymi obrazkami"). Mam wrażenie że polemika z Tobą nie ma sensu - czepisz się nieistotnego szczegółu i będziesz to ciągnął dla udowodnienia swojej racji, podważając przedstawione Ci argumenty na zasadzie "a co to za guru co go nie znam, widać w ciemno trzeba w to wierzyć". Tak jak tutaj - zaczęło się od tego, że gościu zadał duuużo za mało drożdży, a kończy na sporze czy zadał 10, czy 20 razy za mało, i czy po dwóch miesiącach zastaje 60 czy 64% żywych w fiolce...
-
ajfrost przyznał(a) reputację dla Kombinator w najlepszy termometr ?
Na alledrogo takie coś (do innych widzę, że trzeba sobie sondę dokupić):
http://allegro.pl/miernik-temperatury-12v-ds18b20-zolty-a6937-i6309505014.html
Od majfrendów (dobry kurs dolara zawsze na propsie):
https://www.aliexpress.com/item/0-56-inch-RED-LED-Digital-Car-Thermometer-Temperature-Meter-DS18B20-Sensor/2036888117.html
Do obu trzeba sobie dolutować, splątać, przykleić (czy kto jakie ma umiejętności ) zasilacz.
Jak ktoś nie chce gotować tego kabla bo niezdrowo, to niech poszuka sobie czegoś innego
-
ajfrost przyznał(a) reputację dla anteks w najlepszy termometr ?
trzeba było zakładać koszulkę termokurczliwą na połaczenie rurka/kabel. Obecnie zaciśnięta tam jest jakaś gumka. W moim przypadku i tak po pewnym czasie zamaka
-
ajfrost przyznał(a) reputację dla Xenocyd w Montaż kranu w garnku (bez spawania)
Nie wkręcałem sraczwężyka ngdy, ale w moi przypadku potrzebny byłby nypel, żeby było na co nakręcić.
Mam FD, a zanim je posiadłem, to po zacieraniu przenosiłem zawartość do wiaderka, żeby wysładzać prosto do garnka i już podgrzewać, stąd nie czułem potrzeby wkręcania wężyka.
-
ajfrost przyznał(a) reputację dla PiwoLab w Montaż kranu w garnku (bez spawania)
Szkoda, że wirus usunął moje poprzednie wypowiedzi, bo wszystko tam było wyjaśnione
Postaram się to teraz ująć w jednym poście.
Przykładowy sposób montażu zaworu w garnku. Śrubunek po prawej to może być również zwykła nakrętka. Nypel pełny z nakrętką można zastąpić nyplem sześciokątnym.
EDIT:
Przedstawiony na początku wątku sposób montażu ma małą wadę. Przy mocniejszym dokręceniu oring (uszczelka) może wyjść spod podkładki. Dodanie podkładki o średnicy wewnętrznej niewiele większej od średnicy zewnętrznej oringu rozwiązuje ten problem. Teraz możemy dokręcić i nie obawiamy się, że oring nam wyjdzie spod podkładki.
Dobrze ilustruje to zdjęcie przedstawiające montaż grzałki. Oczywiście żeby zapewnić szczelność grubość podkładki musi być mniejsza od grubości oringu.
Tutaj podkładka obejmuje oring. Bez takiej podkładki podczas dokręcania nakrętki, obracająca się zwykła podkładka (tak, tak w pewnym momencie podkładka tez zacznie się obracać) może "zawinąć" oring.
Dobrym rozwiązaniem są też nakrętki z wyżłobieniem pod oring. Również takie stosuję.
EDIT2:
Poniższy szkic powinien wszystko wyjaśnić.
Jak widać na powyższych przykładach wystarczy tylko jeden oring.
I na koniec, największy problem to kupienie takich podkładek!? Chodzi o ich grubość. Ja posiłkowałem się podkładkami falistymi, które są trochę cieńsze i można je łatwo wyprostować. Używam również podkładek miedzianych, które łatwiej kupić. Następnym razem, gdy będę coś wypalał na laserze to dołożę trochę podkładek
EDIT3:
Niezastąpiony przyrząd ułatwiający wykonywanie idealnych otworów w garze.
EDIT4
Tutaj rozwiązanie z aliexpress. Przy mocniejszym dokręceniu uszczelki będą mieć tendencję do wywijania. Ale jeśli zrobi się to z umiarem to będzie ok.
-
ajfrost przyznał(a) reputację dla Gentilis w Porady przy zakupie garnka :)
Ja nabyłem taki i bardzo sobie chwalę Nie ma zaokrągleń przy dnie, więc z montażem kranu nie będzie problemu
http://allegro.pl/garnek-wysoki-50-l-gastronomiczny-100-70-stalowy-i6588920705.html?reco_id=e076a69e-a5d8-11e6-8c40-6c3be5c0af30&ars_rule_id=201
-
ajfrost przyznał(a) reputację dla Dr2 w Porady przy zakupie garnka :)
ale ten link nie działa
EDIT
już działa tz z cytatu działa, a z Twojego wpisu nie
Garnek OK,
ale ma małe dno i zaoblone bardzo co może powodować konieczność montażu kranu raczej wysoko.