BobTheBrewer

Sprzedane

Jest nadal aktualna.

Sprzedam używany komplet: taboret gazowy ze stali nierdzewnej 40x40cm z palnikiem o mocy 8.5kW (BA DRAGO INOX) wraz z reduktorem i butlą gazową (prawie pustą). Bardzo solidny taboret. Użytkowany był z garnkami 50L i spokojnie wytrzymywał obciążenie. Cena wywoławcza 160zł Odbiór osobisty Warszawa.

Sprzedam nowe nigdy nie używane ramię do wysładzania. Pasuje do garnków 50 litrowych. Mocowanie na uchwycie. Wymienne końcówki do zmiany przepływu. Pełen opis tu: https://www.ssbrewtech.com/products/sparge-arm-for-10-gal-infussion-mash-tun A także filmik pokazujący jak to się używa jest tu: Oryginalne SS Sparge Arm przywiezione z USA. Opakowanie otwarte ale nigdy nie użyte, gdyż zmieniłem nieco koncepcję wysładzania w trakcie robienia zakupów do swojego browaru. Cena: 160zł Najchętniej odbiór osobisty Warszawa.

Witam, 1. Ja używam chłodnicy zanurzeniowej póki co i jest ok. po prostu taką wcześniej miałem. Z tego co wiem, to przy wymienniku płytowym musisz dobrze filtrować chmieliny. Używać jakiegoś hop spidera. No i pompa powinna być porządna (odpowiednio wysokie ciśnienie na tłoczeniu) aby mogła przepchać brzeczkę przez wymiennik. Ja osobiście bym skłanial się do wymiennika rura w rurze w kształcie takiej spirali. Może kiedyś sobie coś takiego sprawię. Na razie nie jest to priorytetem 2. Co do rurki karbowanej to nie wiem, gdyż nie używam. W każdym razie należy pamiętać o czyszczeniu. Dobrze że na to zwróciłeś uwagę. 3. Osobiści używam Chugger (amerykańska) i nie mam zadnych problemów. Jeżeli nie masz takiej możliwości, to ja bym zwrócił uwagę na temperaturę tłoczonej cieczy (musi być co najmniej do 100stC), uszczelnienia (też z uwagi na temperaturę) oraz ogólnie możliwość wykorzystania na cele "spożywcze". 4. Ja mam zwykłe grzałki proste nierdzewne kupione w destylandii w Krakowie i nie mam żadnych problemów. W HLT mam 3x2kW i udaje mi się podgrzać wodę do ok. 75stC w jakieś 30-40 minut (gar 50L zalany wodą w 90%). Wcześniej miałem 2x1.5kW i niestety trwało to zbyt długo. W kotle warzelnym mam 2x2kW i nie jest źle, gdyż tylko muszę podgrzać brzeczkę z ok 75stC do zagotowania. Na pewno nic mi się nie przypala. Moze kiedyś zmienię na 3x2kW. Ogólnie problem przypalania nie powinien w HERMSie występować, bo zacier nie ma bezpośredniego kontaktu z grzałką. W zaciernej kadzi nie ma żadnych grzałek. Grzejemy pośrednio przez HLT. 5. Używam Camlocków nierdzewnych i są świetne. Zarówno w użyciu jak i czyszczeniu. 6. Aż tak daleko nie zaszedłem. Może kiedyś. Zawory na pewno muszą być z nierdzewki. Reszta materiałów odpada. W zasadzie to wszystko powinno być z nierdzewki.Tylko węże z grubego silikonu.

Należy pamiętać, że będzie też potrzebna woda do wysładzania. Zatem przy 20litrowej warce to spokojnie trzeba grzać ok 25litrów czyli połowę garnka (14 litrów na zacieranie i ok 10 litrów na wysładzanie). Poza tym to może nawet i więcej bo w HERMSie trzeba przecież mieć zalaną w pełni wężownicę w HLT, tak aby pełniła swoją funkcję (wymiennik ciepła woda/brzeczka). Przecież pod koniec zacierania trzeba podgrzać zacier do ok 75C a cała idea HERMSa przecież polega na pośrednim grzaniu brzeczki poprzez wężownicę w HLT. Dla wyjaśnienia przydatny link: http://www.theelectricbrewery.com/forum/viewtopic.php?t=28112

Grzałki to jedno a pomiar temperatury to druga sprawa, aby można było odpowiednio sterować pracą grzałki. Sonda musi być po prostu zanurzona przy 20 litrach. Obie rzeczy muszą być odpowiednio nisko zainstalowane. Warto o tym pamiętać planując rozmieszczenie tych elementów w garze.

ja czasami nawet 25kg jak mi wyjdzie 6 warek w m-cu.Ale za napęd nie dałbym więcej jak stówkę. Jeśli chodzi o mechanizację mojego piwowarstwo, to opiera się ona zasadzie złomiarstwa i kombinatorstwa. Napęd do gadeja,szlifierka z ostrzałką za 128 zł. z castoramy. Witam, czy możesz napisać jak połączyłeś szlifierkę ze śrutownikiem? Może jakieś zdjęcie celem zobrazowania. Byłbym wdzięczny, gdyż zamierzam wykorzystać taką szlifierkę do napędu GABEJa. Dzięki z góry

Czy mógłbyś napisać mi na priv nr telefonu. Mam kilka dodatkowych pytań. Tak będzie szybciej. Dzięki

Czy ten timer ma pełną funkcjonalność timera opisaną na theelectricbrewery.com ? Rozumiem, że wyjście sterujące (NO/NC) po prostu załącza buzzer/kontrolkę (zamyka obwód buzzera lub kontrolki zasilany na 230V), czy tak ? Dzięki za odpowiedź.

W oczekiwaniu na sprzęt mam jeszcze jedno pytanie. Mianowicie planuję mycie zbiorników HERMsa z wykorzystaniem głowicy CIP. Jakie środki chemiczne używacie do takiego mycia? Czy PBW FiveStar będzie OK?

U mnie z fałszywym dnem nie powinno być problemu. Mam coś takiego jak na zdjęciu. Oby tylko śruta była dobra. Póki co nie miałem problemu. Ale dotychczas filtrację robiłem w plastikowym fermentorze z kranem wyposażonym w wężyk z oplotem. I wszytko oczywiście przelewane było ręcznie niestety. Więc trwało to zdecydowanie za długo. Stąd pomysł, żeby zrobić porządnego HERMsa. Tak aby zrobienie całej warki zajęło nie więcej niż 4-5 godzin (wraz ze śrutowaniem i myciem sprzętu).

Ja kupowałem TU oraz TU. Doszło po ok. 3 tygodniach. Dzięki za info. Właśnie zamówiłem. I tak czekam na wężownicę więc mogę poczekać tydzień dłużej. Pozdrawiam

Dzięki za wszelkie uwagi i informacje. Z przepływem nie powinno być problemu. Mam pompy Chugger (wersja INLINE 230V). Wysokość podnoszenia pomp powinna być wystarczająca nawet przy dławieniu przepływu przez wężownicę. Jak przetestuję to dam znać. Na razie czekam na wężownicę (13m długości rurki). Już niestety zamówiłem. Zbiorniki mam następujące: warzelny 70L, MLT 50L, HLT 50L. To chyba taki standard. Natomiast problem średnicy rurki i złączek mam rozwiązany. Są dwie możliwości: - zredukować średnicę o ok. 0.3 mm - to już udało mi się przetestować - kupić złączki do mocowania czujników temperatury UG-8 (www.limathermsensor.pl). Występują one w wersji 10mm i mają zaciskową "beczułkę". Tu mam możliwość uzyskania niższej ceny niż 20EUR netto