Skocz do zawartości

tasiu

Members
  • Postów

    3
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Kontakt

  • Imię
    Mateusz

Piwowarstwo

  • Miasto
    Rybnik

Osiągnięcia tasiu

  1. Nadal aktualna, dzięki za podpowiedź co do kalkulatora. Dochodzę do wniosku że zestawy z Browamatora mają wrzucane minimalne ilości chmielu, na 20l po 60-80g maks.
  2. Ile chmielu proponujecie? Po 90g z 5 rodzajów tak jak jest, czy to już będzie za dużo? Dodatkowo podchmielę na zimno. Słodów wpakować ile % więcej? Nie wiem jak z moją wydajnością, pewnie kiepsko, dopiero zaczynam. Jaki chmiel proponujecie na goryczkę?
  3. Cześć. Postanowiłem że czas na moją pierwszą recepturę. Potrzebuję pomocy z doborem składników, czasu zacierania i tak dalej. Chcemy (ja z wujkiem) uzyskać piwo w stylu IPA, mocno (może nawet bardzo mocno) nachmielonego, i chcemy do tego użyć chmieli nowozelandzkich i australijskich. Docelowo chcemy uzyskać 40l brzeczki nastawnej: - słód pilzneński czy pale ale? liczę ok. 7kg - słód pszeniczny 300g następnie: -30g Pacific Gem -30g Waimea -30g Enigma -30g Galaxy -30g Vic Secret na aromat Zmienić proporcje, ilość chmieli? Te z wysoką zawartością alfa-kwasów idą na goryczkę, reszta na aromat. Ilość słodów odpowiednia? Rozumiem że 2 paczki drożdzy wystarczą, tylko jakich?
  4. tasiu

    Cześć

    Cześć, jestem Mateusz z Rybnika, aktualnie za sobą mam 3 warki (2x brewkit+1 zestaw słodów z BA). W pokoju czeka zestaw na Witbier i Dunkelweizen, także w najbliższą niedzielę działam. Pozdrawiam.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.