-
Content Count
253 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
2
Zbyszek T last won the day on December 12 2019
Zbyszek T had the most liked content!
Piwowarstwo
-
Nazwa browaru
ZBIG
-
Rok założenia
2009
-
Miasto
Wrocław
Recent Profile Visitors
The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.
-
[Kupię] - mieszadło + silnik + zasilacz
Zbyszek T posted a topic in Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Witam, Potrzebuję mieszadło z silnikiem i zasilaczem. Pokrywę zrobię sobie sam, ale napędu nie mam czasu ogarniać... Gdyby ktoś, coś miał, lub podjął się wykonania pod zamówienie, to proszę o info! -
Nowakiusz reacted to a post in a topic: Jak zrobić "kobiece" piwo - moje doświadczenia.
-
PanJaqb reacted to a post in a topic: Jak zrobić "kobiece" piwo - moje doświadczenia.
-
Piwny Misio reacted to a post in a topic: Taboret gazowy
-
Michal_87 reacted to a post in a topic: Jak zrobić "kobiece" piwo - moje doświadczenia.
-
Cześć! Przepraszam, że w tym wątku - ale jakby ktoś miał na zbyciu ze 100 butelek 0,5 l do piwa, to jestem chętny! (Wrocław/okolice) Płacę twardą polską walutą, albo nawet w naturze! 🙂
-
esen1a reacted to a post in a topic: Jak zrobić "kobiece" piwo - moje doświadczenia.
-
Michal_87 reacted to a post in a topic: Jak zrobić "kobiece" piwo - moje doświadczenia.
-
Oleynick reacted to a post in a topic: Jak zrobić "kobiece" piwo - moje doświadczenia.
-
kirst74 reacted to a post in a topic: Jak zrobić "kobiece" piwo - moje doświadczenia.
-
sikora_7 reacted to a post in a topic: Jak zrobić "kobiece" piwo - moje doświadczenia.
-
krzysiaczek reacted to a post in a topic: Jak zrobić "kobiece" piwo - moje doświadczenia.
-
Zbyszek T reacted to a post in a topic: Bogi warzy, ale nie sam:)
-
Jak to mówią, Kozak w necie... Koledzy, ja się tylko dzielę swoimi doświadczeniami, może ktoś skorzysta.
-
No właśnie, załóżmy 26 Blg. Jakie drożdże (bayanusy?) jaka temperatua?
-
Cześć Bogi, co to za wynalazki :-) Na drożdżach burgundzkich? Coś takiego mocnego za mną też chodzi, ponad 20 BLG, w beczce by mogło poleżeć. Masz coś sprawdzonego?
-
No to trenuj, powodzenia :-) Dobrze też jest dołożyć jasnego karmelowego, ja akurat nie miałem.
-
Cześć, Jak dla mnie takie piwko czuć miodem. Nie mocno, nie jak sklepowe miodowe, nie jest też tak słodkie. Ale wszystkim smakuje :-) Ogólnie udane miodowe to płatki owsiane w zasypie, ksylitol, lekkie chmielenie łagodnym chmielem, drożdże górnej fermentacji S-04 lub US-05 i fermentacja w niskiej temperaturze 15-17°C. No i wiadomo miód :-)
-
Ostatnio nawarzyłem warkę Miodowego - jasnego. Słód pilzneński 3 kg Płatki owsiane 0,5 kg Ksylitol 0,5 kg Miód 2 kg Chmielenie Saaz 3x33g Drożdże US-05 Wyszło koło 16 Blg, po fermentacji mętne było - co pewnie jest zasługą płatków owsianych. Na szczęście żelatyna pomogła. Wyszło równo 50 butelek, super piwko :-)
-
Panowie, po co chcecie gotować te owoce? Gotowanie zabija witaminy i aromaty. Trzeba je dodać "na zimno", najlepiej tak jak do wina. Tj. sok (wyciskany na zimno) lub miazgę - najlepiej lekko zasiarkowane i odstane.
-
[odstąpię] butelki do piwa Wrocław
Zbyszek T replied to Zbyszek T's topic in Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
OK, zarezerwowane dla Kolegi Bart3q. -
Witam, Mam na oko 150-200 butelek 0,5 l do oddania. Spora część z nich ma już odmoczone etykiety. Są ogólnie do umycia. Oddaje, bo mi zalegają w piwnicy, muszę posprzątać, a nie mam czasu myć. Oddam w całości, kto pierwszy ten lepszy. Odbiór w Boleścinie k/Trzebnicy, ewentualnie Wrocław/Psie Pole.
-
Witam, (może trochę za późno) Gdyby ktoś (z okolicy Wrocławia) się chciał podzielić sztobrami/sadzonkami chmielu, to byłbym bardzo zainteresowany. W zamian mogę się podzielić fajnymi sadzonkami winorośli.
-
ZBIG - zapiski z browaru domowego
Zbyszek T replied to Zbyszek T's topic in Zapiski piwowarów domowych
Warka #69 Bielawiak Pale Ale - Pale Ale - 5 kg - Monachijski - 0,5 kg - Challenger - 25 g @ 60 min - Challenger - 25 g @ 30 min - EKG - 25 g @ 5 min Wyszło około 25 L, 13 BLG, S-04 Warka #70 Bielawiak Pilzneński - Pilzneński - 5 kg - Monachijski - 0,5 kg - Abbey - 0,5 kg - Challenger - 25 g @ 60 min - Challenger - 25 g @ 30 min - EKG - 25 g @ 5 min Wyszło około 27 L, 13 BLG, S-04 -
Mangrove Jack's M20 Bavarian Wheat Yeast
Zbyszek T replied to kolomar's topic in Charakterystyka szczepów drożdży
Co więcej możecie powiedzieć? Ktoś próbował? Lepsze niż WB-06?