Skocz do zawartości

Pessos

Members
  • Zawartość

    20
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

1 obserwujący

O Pessos

  • Urodziny 04.11.1995

Kontakt

  • Imię
    Jakub

Piwowarstwo

  • Liczba warek
    12
  • Miasto
    Bielsko-Biała

Ostatnie wizyty

286 wyświetleń profilu
  1. Pessos

    Ile litrów piwa uwarzyliśmy w 2017 roku

    21L Rye IPA 20L Coffe Oatmeal stout 20L American Wheat 15L Double IPA 20L Saison 20L APA 11L American Barley Wine 21L Belgian Christmas Ale 22L APA z cytrusami Razem 9402 L
  2. US-05 często tak mają że zostaje czapa, nie ma się czym przejmować
  3. Pessos

    Mątwa drożdżowa z Witbier-a do AIPA

    Możesz tak zrobić ale wtedy wyjdzie ci WIT IPA, z pewnością drożdże dadzą charakterystyczne dla witbiera smak i aromat.
  4. Pessos

    Maksymalna temperatura zadania drożdży

    Marynkę bym sobie darował jak już dajesz amerykańce. Co do wad, jeśli teraz nie ma rozpuszczalnika w zapachu to postępuj normalnie. Najwyżej później wylejesz jeśli coś będzie mocno nie tak.
  5. Pessos

    Smak ziarna w piwie.

    Przy takiej temperaturze wyciągają sie juz taniny z ziarna.
  6. Z 6kg słodów na pewno wyjdzie więcej niż 17l 12,2 blg, musisz mieć coś źle wbite albo ustawioną bardzo niską wydajność.
  7. Pessos

    Odfermentowanie RISA.

    A jak długo piwo było na burzliwej?
  8. Pessos

    Zbyt słodka AIPA, co z nią zrobić?

    Adamsky poprawiam bo ktoś może przeczytać temat za rok czy dwa i będzie w błędzie: wyższa temperatura -> niższa gęstość -> wyższe blg. Roztwór jest mniej gęsty więc aerometr zanurza się głębiej, czyli wskazuje wyższe blg. Czytam sobie temat bo też wyszła mi większa wydajność niż zakładana. Plan jest tak żeby zrobić 1 litr herbatki chmielowej, podbiję IBU i trochę rozcieńczę. Miał być alt 13, a wyszedł 15. Przed fermentacją dolałem już 1 litr (mam więc 14 litrów ~14 blg), ale tylko wody, przed rolzewem planuję jeszcze litr herbatki. Ile % HGB jest bezpieczne i niewyczuwalne? U mnie będzie ~7%. PS jak liczyć IBU herbatki? Przecież jeśli zanurza się głębiej to pokazuje niższą gęstość.
  9. Pessos

    Ile litrów piwa uwarzyliśmy w 2016 roku

    ESB 21l RIS 12l Razem 9564 l
  10. Pessos

    Zabezpieczenie piwa

    Chyba jesteś w stanie wymyślić jak zabezpieczyć piwnice...
  11. Pessos

    Wyszło piwo pomocy!

    To że wyszło z fermentora nie znaczy że jest infekcja.
  12. W sumie gęstwa pachnie podobnie do piwa z którego pochodzi (English Pale ale), musiałem otworzyć jedno dla porównania. Może zbyt panicznie podchodzę do pierwszego użycia gęstwy
  13. Cześć wszystkim, warzę teraz piwo gdzie po raz pierwszy mam zamiar użyć gęstwy drożdzowej. Wąchałem teraz gęstwe i pachnie dość nietypowo, kojarzy mi się to z syropem z pędów sosny, piwo które było nad gęstwą smakuje w miarę normalnie. Czy gęstwa z lodówki ma prawo pachnieć w taki "inny" sposób? Nie chciałbym zadać zainfekowanej gęstwy, szczególnie że to piwo ma długo leżakować w butelkach.
  14. Pessos

    Receptura FES/RIS +kilka pytań

    Spokojnie to niecałe trzy dni, piwo z wysokim blg potrzebuje czasu.
  15. Czas w nawiasie oznacza na jak długo wrzucasz daną porcję.
×