Skocz do zawartości

Toomek89

Members
  • Zawartość

    14
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Kontakt

  • Imię
    Tomasz

Piwowarstwo

  • Miasto
    Tychy
  1. Toomek89

    Brewkit - Pilsener - Brak fermentacji

    Panowie, Czy to coś co się zrobiło to zakażenie? https://zapodaj.net/e54c231b78d15.jpg.html https://zapodaj.net/b8321582cfd93.jpg.html
  2. Toomek89

    Brewkit - Pilsener - Brak fermentacji

    Podświetliłem i doskonale widać, że drożdże sobie urosły (dzięki za radę). Brzeczka ładnie fermentuje. Widocznie lag trwał nieco dłużej a ja już niestety zdążyłem się zmartwić (taka moja natura) Teraz pozostaje czekać i zobaczymy co z tego wyjdzie. Dzięki wszystkim za zainteresowanie się tematem
  3. Toomek89

    Brewkit - Pilsener - Brak fermentacji

    Już na pewno nie będę go otwierał
  4. Toomek89

    Brewkit - Pilsener - Brak fermentacji

    Dziś o 8:30 (24h po rozpoczęciu) otworzyłem pojemnik żeby zrobić pomiar zawartości cukru, który wyniósł około 9blg (11 na początku). Piany coraz więcej się robi więc może niepotrzebnie się zestresowałem się wczoraj Przy okazji zrobiłem zdjęcia https://zapodaj.net/c0ac8431c9429.jpg.html https://zapodaj.net/5b6ec70f0fae1.jpg.html
  5. Toomek89

    Brewkit - Pilsener - Brak fermentacji

    Zaczęło pojawiać sie pierwsze bulgotanie w rurce fermentacyjnej
  6. Toomek89

    Brewkit - Pilsener - Brak fermentacji

    nie "może" tylko na pewno Daj Ty temu piwu spokój i nie "stresuj" drożdży. W między czasie poczytaj co to "lag" i dlaczego występuje. Przy pierwszym piwku nie musiałem otwierać fermentatora i było widać, że dzieje się "dużo" a tu prawie nic więc zacząłem się obawiać (to przez moją hipochondrię) Tak to wyglądało po kilku godzinach: https://zapodaj.net/680f47dd2bba3.jpg.html Rozumiem aluzję i cenną radę w tym wszystkim
  7. Toomek89

    Brewkit - Pilsener - Brak fermentacji

    Otworzyłem fermentator o godzinie 23:00 i wygląda to tak jak na zdjęciach. https://zapodaj.net/bb09904d9c4b4.jpg.html https://zapodaj.net/7dda50923b983.jpg.html Link do zdjęcia zrobionego o 19. http://zapisz.net/view.php?filename=644_img_7227.jpg Teraz sam nie wiem, czy uwadniać nowe drożdże i je dodać do brzeczki, czy może jednak poczekać jeszcze z tym do rana?
  8. Toomek89

    Brewkit - Pilsener - Brak fermentacji

    Wygląda jakby coś się zaczynało dziać. Nie martw się, wrócisz z pracy to zobaczysz piękną czapę piany na tafli zielonego piwa Bardziej bym się przejął otwieraniem fermentora... W ciepłe dni łatwo coś złapać. To zdjęcie wykonałem jakoś o 19 (musiałem wziąć przepustkę żeby jechać do OBI po drożdże i przy okazji do domu, bo po pracy bym nie kupił). Być może dzieję się coś bo resztkę z saszetki wsypałem bezpośrednio do brzeczki. Zobaczymy co będzie, po 22 zerknę pod wieko i dam znać co się dzieje
  9. Toomek89

    Brewkit - Pilsener - Brak fermentacji

    Zaraz, zaraz, w czym problem? W tym, że nic się nie dzieje. Link do zdjęcia - http://zapisz.net/view.php?filename=644_img_7227.jpg
  10. Toomek89

    Brewkit - Pilsener - Brak fermentacji

    W takiej samej temperaturze robiłem wcześniej Lagera, który był dołączony do zestawu z całym sprzętem i nie było problemu. Ok sprawdzę blg. Dopiero się uczę. Szklanka była dosyć ciepła (przy ludzkim 36,6 było to odczuwalne, że temperatura jest wyższa). Nie wiem ile stopni bo nie zmierzyłem.
  11. Toomek89

    Brewkit - Pilsener - Brak fermentacji

    Tak do pracuję do 22. Jaka jest najlepsza temperatura żeby uwodnić drożdże?
  12. Toomek89

    Brewkit - Pilsener - Brak fermentacji

    temperatura 26stopni, 11blg. Dodam, że przy rehydratacji ktoś "mądry" postawił szklankę z obok pieca i trochę się nagrzało.
  13. Toomek89

    Brewkit - Pilsener - Brak fermentacji

    W miejscu gdzie przechowuję fermentator jest około 24stopni (będzie coraz chłodniej, bo już nie ma upałów). Czyli rozumiem, że muszę dodać drożdże górnej fermentacji? I drugie pytanie - dodać już je dziś, czy poczekać a może coś z tamtych się zrobi?
  14. Witam, Jestem świeżym Piwowarem i piwko robię dopiero drugi raz (pierwszy raz bezproblemowo). Dziś rano około godziny 8 nastawiłem brzeczkę (Coopers Pilsener + słód niechmielony Coopers + 500g glukozy). Problem polega na tym, że w ogóle nie odbywa się fermentacja (przy pierwszym piwku było już wyraźnie to widać po takim czasie). Użyłem drożdży, które były dołączone do Brewkitu, wykonałem rehydratację i już od same początku widziałem, że nic nie dzieję się z tymi drożdżami (prawie w ogóle nie urosły). W pojemniku fermentacyjnym zrobiły się tylko śladowe ilości piany na powierzchni. Nie wiem co mam dalej z tym zrobić. Kupiłem na szybko w OBI dwie paczuszki drożdży (górnej i dolnej fermentacji) i nie wiem, których mam użyć? (poniżej linki). https://www.obi.pl/decom/product/Biowin_Dro%C5%BCd%C5%BCe_suszone_piwowarskie_dolnej_fermentacji_Brewgo-01,_7_g/5967351 https://www.obi.pl/decom/product/Biowin_Dro%C5%BCd%C5%BCe_suszone_piwowarskie_g%C3%B3rnej_fermentacji_Brewgo-02_7_g/5967518 Proszę o pomoc. Jeżeli był już taki temat to sorki, że zakładam nowy ale jestem w pracy teraz i nie mam możliwości prześledzenia całego forum. Z góry dzięki
×