Zawor

Super dziękuje za odpowiedź. Zmierzę w sobotę BLG i napisze czy były jakieś zmiany. A jak mi napisałeś że Dry Stout niema jakiegoś wybitnego aromatu to chyba podaruje sobie chmielenie na zimno - bo smak ma jak najbardziej - dla mnie OK.

Ok czyli spokojnie czekać. Poczekam do soboty i zmierzę znowu BLG. No a co z tym znikomym aromatem piwa w tej fazie - może to ulec zmianie.

Więc tak zanim wątek się tak rozwinął posłuchałem dwóch pierwszych osób i zrobiłem pomiar BLG. Na wczoraj wieczorem było 5BLG - co wydaje mi się dużo ale mogę się mylić. Przy okazji posmakowałem piwa jest OK, niema oznak zakażenia - nie skwaśniało. Robię Dry Stouta - goryczka i smak jest OK ale aromat jest praktycznie żaden - czy może to wynikać z tego że robiłem z brew-kitu. Po drugie zamierzałem chmielić na aromat dlatego chce przelać na cichą jak i dla bezpieczeństwa przeciw granatom. Po trzecie nie śpieszy mi się z rozlewaniem i wypiciem pierwszej warki. I teraz co dalej jak będzie stało na tym 5 to jest ok i przelewać czy powinno być mniej i po prostu czekać.

Witam to mój pierwszy post i pierwsza warka. Mam takie pytanie odnośnie czasu w którym się kończy fermentacja burzliwa i przelewamy na cicha. Zrobiłem swoje pierwszą warke 11BLG, fermentuje już od 8 dni i nadal ta fermentacja jest dość intensywna co widać po wydzielającym się dwutlenek węgla w rurce. I teraz moje pytanie kiedy mam zlać na cichą - kiedy przestanie "bulgotać" w rurce czy otworzyć teraz i zbadać zawartość cukru. Ilość piwa 20L 11BLG Użyłem drożdży S-04 Fermentuje w 18C.