Skocz do zawartości

liver999

Members
  • Postów

    1
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Osiągnięcia liver999

  1. Piwowarzy gdzie znaleźc informacje na temat belgijskich szczepów drożdży, a dokładnie rzecz ujmując:opisu szczepów drożdży. Dlaczego akurat piwa z tych 6 opactw smakują tak a nie inaczej. Jak to się stało że akurat tam wyewoluowały te szczepy. Jakie są charakterystyczne produkty ich fermentacji (związki chemiczne) decydujące o takim a nie innym smaku/zapachu piwa. ( chodzi o klasztorne piwa belgijskie: Chimay, Westmalle, itp ) moze rzuciła Wam sie w oczy jakas ksiazka na ten temat, albo artykuly, albo znacie kogoś kto sie bardzo mocno zajmuje piwowarstwem? bede wdzięczny za cokolwiek
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.