Skocz do zawartości

Gawron

Members
  • Postów

    1 410
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    15

Ostatnia wygrana Gawron w dniu 19 Maja 2022

Użytkownicy przyznają Gawron punkty reputacji!

9 obserwujących

O Gawron

  • Urodziny 1983.02.08

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    ROOK
  • Rok założenia
    2016
  • Liczba warek
    70+
  • Miasto
    Mönchengladbach

Kontakt

  • Imię
    Przemek

Ostatnie wizyty

9 079 wyświetleń profilu

Osiągnięcia Gawron

  1. Gawron

    Dwa słoje fermentacyjne

    Pozostały czas: 8 dni i 16 godzin

    • SPRZEDAŻ
    • Używany

    Sprzedam dwa słoje fermentacyjne. Pojemność mniejszego to 17, a większego 30 litrów. Mniejszy ma w pokrywie zainstalowaną rurkę z nierdzewki do zainstalowania sondy temperatury. Ciche rurki fermentacyjne w zestawie. Odbiór osobisty w Kole WLKP. W sobotę 23 marca będę się poruszał autostradą A2 od granicy niemieckiej do Koła trasą Poznań, Września, Konin, więc możliwy odbiór w okolicach autostrady A2.

    130 zł

  2. Zobacz ogłoszenie Dwa słoje fermentacyjne Sprzedam dwa słoje fermentacyjne. Pojemność mniejszego to 17, a większego 30 litrów. Mniejszy ma w pokrywie zainstalowaną rurkę z nierdzewki do zainstalowania sondy temperatury. Ciche rurki fermentacyjne w zestawie. Odbiór osobisty w Kole WLKP. W sobotę 23 marca będę się poruszał autostradą A2 od granicy niemieckiej do Koła trasą Poznań, Września, Konin, więc możliwy odbiór w okolicach autostrady A2. Sprzedający Gawron Data 2024.03.17 Cena 130 zł Kategoria Sprzęt  
  3. #72 Stout Owsiany 12° BLG Klarstein Warzenie 11/06/2023 Warka 11 litrów WODA: Kranówka ZASYP: Pale Ale 1,5 kg Płatki owsiane 0,32 kg Red Ale Malt 0,25 kg Carafa Special 2 0,25 kg Palony jęczmień 0,1 kg Wszystkie słody dodane od początku. ZACIERANIE: 67°C 45 min 72°C 15 min MO GOTOWANIE I CHMIELENIE: IBU 35 Gotowanie 65 minut Magnum 12,5 g 60 minut Styrian 10 g 5 minut FERMENTACJA: FM 13 gęstwa 17°C 1 tydzień 20°C 1 tydzień
  4. #71 Porter angielski 10° BLG Klarstein Warzenie 28/05/2023 Warka 11 litrów WODA: Kranówka ZASYP: Pale Ale 1,25 kg Brown 0,5 kg Carapils 0,25 kg Red Ale Malt 0,25 kg Carafa Special 2 0,1 kg ZACIERANIE: 68°C 45 min 75°C 15 min MO GOTOWANIE I CHMIELENIE: IBU 28 Gotowanie 65 minut Magnum 10 g 60 minut Styrian 10 g 5 minut FERMENTACJA: FM 13 starter 0,8 litra 17°C 1 tydzień 20°C 1 tydzień
  5. Czyli dokładnie jak przy wysładzaniu na raty, a wysładzając na raty zyskasz jeszcze więcej na wydajności. To nie mała wydajność jest wadą metody biab tylo prostota jej największą zaletą.
  6. Tak. Tak samo jak w czasie wysładzania ciągłego. Z filtratora leci do gara i tam się podgrzewa.
  7. Ja rozumiem, że wydajność spada, ale Biab nie został stworzony, żeby śrubować wydajność.
  8. Czyli to samo jakbym wysładzał w sposób na tzw. raty. Niczym to się nie różni poza tym, że używasz innego filtratora.
  9. Ale wtedy zatracasz ideę BIAB, czyli szybko, bez nadmiaru sprzętu i dodakowych czynności i nie różni się to niczym od wysładzania na raty. To już lepiej poprostu wysłodzić w tradycyjny sposób. I tak musisz podgrać wodę i tak musisz stracić czas i mieć dodatkowe gary do mycia. Dla mnie to już nie jest BIAB tylko zacieranie z wysładzaniem. Niezależnie od tego jak wysładzasz. Nie widzę senu.
  10. Pisałem o BIAB. W BIAB warzysz w pełnej objętości warki, bez wysładzania, dlatego jest mniejsza wydajność.
  11. Nie doceniasz drożdżaków. To całkiem silne bestie.
  12. #70 Stout irlandzki 10° BLG Klarstein Warka 11 litrów WODA: Kranówka plus modyfikatory ZASYP: Pale Ale 1,5 kg Carahell 0,2 kg Chocolate malt 0,2 kg Palony jęczmień 0,2 kg ZACIERANIE: 66°C 60 min MO GOTOWANIE I CHMIELENIE: IBU 35 Gotowanie 70 minut Iunga 15 g 60 minut FERMENTACJA: WY 1450 Dennys Favorite gęstwa z poprzedniej warki W temperaturze 18 stopni 2 tygodnie, 20 stopni na kilka dni
  13. #69 Porter Waniliowy 10° BLG Klarstein Warka 11 litrów WODA: Kranówka plus modyfikatory ZASYP: Pale Ale 1,5 kg Brown 0,5 kg Carabelge 0,1 kg Carafa 2 Special 0,1 kg ZACIERANIE: 66°C 60 min MO GOTOWANIE I CHMIELENIE: IBU 25 Gotowanie 70 minut Fuggle 25 g 60 minut FERMENTACJA: WY 1450 Dennys Favorite gęstwa z poprzedniej warki W temperaturze 17 tydzień, reszta w 20 stopniach. Laska wanilli macerowana w niewielkiej ilości spirytusu dodana do kega.
  14. Witam po dłuższej przerwie. Dzisiaj taka mała wareczka na rozruszanie siebie i drożdży. Ponad pół roku, ze względu na brak czasu nie zacierałem (zrobiłem w międzyczasie certifikat językowy B1 z niemieckiego), ale w końcu się udało i mogę wrócić do tego co najbardziej lubię. #68 Jasne Ale 10° BLG Klarstein Warka 11 litrów WODA: Kranówka plus modyfikatory ZASYP: Pale Ale 1,5 kg Carapils 0,25 kg Pszenny 0,25 kg ZACIERANIE: 66°C 45 min 72° 15 min MO GOTOWANIE I CHMIELENIE: IBU 30 Gotowanie 70 minut Sybilla 15 g 60 minut Sybilla 15 g 5 minut FERMENTACJA: WY 1450 Dennys Favorite zadane bezpośrednio, po napuchnięciu saszetki, bez startera. W temperaturze 18 tydzień, reszta w 20 stopniach.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.