Jump to content

Apofis

Members
  • Content Count

    19
  • Joined

  • Last visited

About Apofis

  • Birthday 02/13/1975

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Browar Mamut
  • Liczba warek
    13
  • Miasto
    Poznań

Kontakt

  • Imię
    Karol
  1. Apofis

    Apofis

  2. Witam Mam zapytanie jak często-długo zbierać gęstwę po WLP002, w sumie to i po innych drożdżach też . Mam już 4 zbiór czy jeszcze będzie ok ? Mam wrażenie ,że są coraz lepsze z biegiem czasu ? pozdro Karol
  3. ja kupiłem z 10 skrzynek w punkcie skupu butelek i makulatury na ul. Nowosolskiej chyba 8 zł za sztukę . https://www.google.pl/maps/@52.3758185,16.8333416,18.5z
  4. Apofis

    English Pale Ale

    Jeżeli chodzi o składniki to będę robić z linka w poście nr 4
  5. Apofis

    English Pale Ale

    witam mam taką małą zagwozdkę kiedy zebrać gęstwę ? tzn będę na dniach przelewał na cichą i mam zamiar zrobić z części piwo malinowe z proponowanego przepisu a tam jest podane żeby zostawić 5-7 litrów razem z tym co na dnie i dodać syrop i wodę .To kiedy zebrać gęstwę po przerobieniu piwa malinowego czy przed rozlaniem na cichą trochę zostawić w fermentorze a resztę w słoik ? pozdrawiam
  6. Apofis

    English Pale Ale

    Chciałem coś zrobić dla dziewczyn na święta
  7. witam Chciałbym następną warkę uwarzyć English Pale Ale proszę o ocenę receptury English Pale Ale 12,5 Blg 20 litrów , Ibu 37 Pale Ale Strzegom 4,5 kg Karmelowy 30 Strzegom 0,5 kg Czekoladowy cemny 1200 0,05 kg Drożdże WLP 002 Chmielelnie : Admiral 20g 60 min English Golding 15g 10 min zacieranie 65 C 65 min wygrzew 75 C 5 min po burzliwej chciałbym do 10 litrów dodać 1 kg mrożonych malin kiedy dodać na początku cichej czy pod koniec? pozdrawiam Karol
  8. Apofis

    Brown Porter

    Chmiel lubelski 30 g -60 min + 10 g -15 min czy tak będzie dobrze ?
  9. Apofis

    Brown Porter

    witam Chciałbym uwarzyć następne piwo proszę o ocenę jakieś sugestie mile widziane . Brown Porter 12,5 Blg 20 l. Pale Ale 3,7 kg Brown 175-200 EBC 0,54 kg 0,3 kg Karmelowy 150DMG 0,33 kg Carafa Special II 0,11 kg Czekoladowy 1200 DMG 0,11 kg Cascade 15 g 60 min Lubelski 30g - 60min Palisade 15 g 60 min Lubelski 10 g - 15 min Cascade 10 g 20 min Palisade 10 g 20 min Drożdże WLP002 English Ale zacieranie 67 stopni 60 min 76 stopni 5 min gotowanie 60 min . ciemne słody razem z Pale Ale ? Czy coś dołożyć na cichą wanilia ,kakao ? pozdrawiam Karol
  10. witam Czy ktoś używa takiego śrutownika jak się sprawuje ?Czy warto zakupić ? http://allegro.pl/uniwersalny-srutownik-stolowy-slod-mlynek-do-zboza-i6422159384.html
×
×
  • Create New...