Jump to content

Thorgall

Members
  • Content Count

    657
  • Joined

  • Last visited

2 Followers

About Thorgall

  • Birthday 10/06/1979

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Kaliniec
  • Rok założenia
    2016
  • Liczba warek
    42
  • Miasto
    Kalisz

Kontakt

  • Imię
    Arek

Recent Profile Visitors

1233 profile views
  1. Rozumiem,że pierwsza warka? Wysłane z mojego Redmi 4A przy użyciu Tapatalka
  2. Ja mam prawie same takie piwa[emoji3] Wysłane z mojego Redmi 4A przy użyciu Tapatalka
  3. Ja kupiłem i wyrzuciłem do kosza 100g,pachniał skarpetą. Wysłane z mojego Redmi 4A przy użyciu Tapatalka
  4. Wystarczy najzwyklejszy ocet spirytusowy. Wysłane z mojego Redmi 4A przy użyciu Tapatalka
  5. 28.04.2019 warka#45 Swierkowa APA 13 Brix Słody: Pale Ale 4,2kg Carapils 0,3 kg Pędy sosny 200g Kaffir kilka listków Liście morwy 2 łyżki stołowe Chmiel: Marynka 45g Zacieranie: 60 min 62 C Wysładzanie:Do uzyskania 24 litrów Chmielenie: 60 min - Marynka 25g 20 min 120g pędów sosny 10 min Marynka 20g +80g pędów sosny+Kaffir+Morwa Drożdże: S-04 uwodnione Fermentacja: Fermentacja w lodówce 18C podnoszone o 1 stopień dziennie. Po tygodniu odfermentowało do 1,8 blg,w smaku i zapachu jabłkowe?? smakuje jak cydr😁 Miałem doświerkować jakoś,ale chyba zostawie ,nagazuje mocno i będę miał pseudo cydr.
  6. Ja zacząłem dokładnie myć warzywa,kiedy zobaczyłem rolnika wiozącego paprykę rozrzutnikiem do gnoju. Kto wie jak transportują chmiel[emoji6] Wysłane z mojego Redmi 4A przy użyciu Tapatalka
  7. Może to nie płatki,infekcje łatwo przenieść. Po drugie,zmień dostawcę płatków,może sklep ma jakąś "trafioną" partie.
  8. Z mojego doświadczenia,chłodzenie 20l brzeczki o temperatury 20C ,do tych zakładanych 8C-10C zajmuje trochę czasu(lodówka). Najlepiej zarezerwować sobie całą noc na to i zadać drożdże z samego rana. Wysłane z mojego Redmi 4A przy użyciu Tapatalka
  9. 19.04.2019 Warka#44 Niskoalkoholowe 7 blg Słody: Pilzneński 1 kg Pszeniczny 1 kg Żytni 1 kg Łuska ryżowa 0,2 kg Chmiel: Citra 50g Enigma 50g Zacieranie: 70`C - 60 minut Wysładzanie: Do uzyskania 25 litrów brzeczki Chmielenie: Hopstand Citra i Enigma po 25g 30min 70C Na zimno Citra i Enigma po 25g Drożdże: s-04 suchary Fermentacja:Lodówka 17-18C
  10. Będzie trudno to określić. Wysłane z mojego Redmi 4A przy użyciu Tapatalka
  11. Ile może być warta,ewentualnie jakieś propozycje gdyby kogoś interesowała. Kalisz Wysłane z mojego Redmi 4A przy użyciu Tapatalka
  12. Spokojnie ,powinno się nagazować. Wysłane z mojego Redmi 4A przy użyciu Tapatalka
  13. Jako,że wpadła mi w ręce świeża gęstwa,plany nieco się zmieniły.Mango w puszce ma termin 1 rok,gęstwa tyle nie postoi😉 24.03.2019 Warka#43 American Pils 30 IBU 12,5 Brix Słody: Pilzneński 3,5 kg Monachijski I 0,5 kg Carapils 0,25 kg Chmiel: Marynka 20 g Simcoe 100 g Zacieranie: 64`C - 20 minut 72 C - 40 minut Wysładzanie: Do uzyskania 25 litrów brzeczki Chmielenie: 60 min- Marynka 20 g Hop stand 100 g ,30 min 70C Drożdże: Wyeast 2007 Pilsner Lager 200ml Fermentacja:Fermentacja w lodówce 9C 14.04 Piwo odfermentowało do 3,3 blg.Obniżyłem temperaturę do 5C i za tydzień butelkuje.
  14. Ja tylko dodam od siebie,że 3-4% roztwór NaOH jeśli kapnie nam na skórę nic strasznego się nie dzieje,zmyć wodą i po problemie.Natomiast jeśli pryśnie do oka to...lepiej,żeby nie prysło.Jeśli działacie z NaOH,okulary ochronne są niezbędne.
×
×
  • Create New...