Jump to content

Thorgall

Members
  • Content Count

    665
  • Joined

  • Last visited

2 Followers

About Thorgall

  • Birthday 10/06/1979

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Kaliniec
  • Rok założenia
    2016
  • Liczba warek
    45
  • Miasto
    Kalisz

Kontakt

  • Imię
    Arek

Recent Profile Visitors

1282 profile views
  1. Tutaj się z kolegą nie zgodze https://www.zdrowekolorowe.pl/pl/p/SYROP-KLONOWY-C-BIO-250-ml-TERRASANA/1466
  2. 27.10.2019 Warka#48 Oatmeal IPA 15 Brix Słody: Pale Ale 4 kg Płatki owsiane 1 kg Chmiel: Dziki chmiel 50g Nelson 40 g Enigma 80 g Zacieranie: 64`C - 60 minut 72 C - 20 minut Wysładzanie: Do uzyskania 25 litrów brzeczki Chmielenie: 60 min - Garść dzikusa Hopstand -Nelson i Enigma po 40 g Na zimno -Enigma 40g Drożdże: Gęstwa Omega DIPA ale Fermentacja:17 C-21 C w lodówce
  3. Maleństwo ma 40 litrów. Tak to indukcja. Wysłane z mojego Redmi 4A przy użyciu Tapatalka
  4. Sobotnie warzenie,kuchenka wytrzymała 30 litrów. Niestety musiałem wspomagać się grzałką zanurzeniową przy gotowaniu. Wysłane z mojego Redmi 4A przy użyciu Tapatalka
  5. 13.10.2019 Warka#47 Smoked Stout 15 brix Słody: Peated Fawcett (10-25 ppm) 5 kg Carafa 2 spec 0,3 kg Czekoladowy pszeniczny 0,3 kg Chmiel: Garść dzikusa na 60 minut Zacieranie: 64`C - 20 minut 72 C - 40 minut Wysładzanie: Do uzyskania 25 litrów brzeczki Chmielenie: 60 min- Garść dzikusa Drożdże: US-05 Fermentacja:18 C w piwnicy
  6. 13.10.2019 warka#46 Hazy Session IPA, 13 Blg Słody: Pale Ale 4 kg Płatki owsiane 0,8 kg Chmiel: Galaxy 100 g Motueka 100 g Nelson 50 g Zacieranie: 30 min 64 C 30 min 72 C Wysładzanie:Do uzyskania 24 litrów Chmielenie: Hopstand: Galaxy 50 g,Motueka 50 g,Nelson 20 g Zimno : Galaxy 50 g, Motueka 50 g , Nelson 30 g Drożdże: Omega DIPA ALE OYL052 Fermentacja: 18-22C
  7. Drożdże raczej nie ruszyły,poczekaj jeszcze.Dla mnie takim wyznacznikiem jest zmętnienie,z pianą bywa różnie. Wysłane z mojego Redmi 4A przy użyciu Tapatalka
  8. Niestety musiałem zmienić dostawcę surowców,jakość chmielu w poprzednim sklepie pozostawiała wiele do życzenia. Mój wybór padł na Marxam. Pierwsze wrażenie na plus,chmiele zapakowane próżniowo i co mnie zaskoczyło 5 kg partie słodu pakują w takie oto sympatyczne woreczki. Szybkość wysyłki też bez zastrzeżeń. Wysłane z mojego Redmi 4A przy użyciu Tapatalka
  9. Rozumiem,że pierwsza warka? Wysłane z mojego Redmi 4A przy użyciu Tapatalka
  10. Ja mam prawie same takie piwa[emoji3] Wysłane z mojego Redmi 4A przy użyciu Tapatalka
  11. Ja kupiłem i wyrzuciłem do kosza 100g,pachniał skarpetą. Wysłane z mojego Redmi 4A przy użyciu Tapatalka
  12. Wystarczy najzwyklejszy ocet spirytusowy. Wysłane z mojego Redmi 4A przy użyciu Tapatalka
  13. 28.04.2019 warka#45 Swierkowa APA 13 Brix Słody: Pale Ale 4,2kg Carapils 0,3 kg Pędy sosny 200g Kaffir kilka listków Liście morwy 2 łyżki stołowe Chmiel: Marynka 45g Zacieranie: 60 min 62 C Wysładzanie:Do uzyskania 24 litrów Chmielenie: 60 min - Marynka 25g 20 min 120g pędów sosny 10 min Marynka 20g +80g pędów sosny+Kaffir+Morwa Drożdże: S-04 uwodnione Fermentacja: Fermentacja w lodówce 18C podnoszone o 1 stopień dziennie. Po tygodniu odfermentowało do 1,8 blg,w smaku i zapachu jabłkowe?? smakuje jak cydr😁 Miałem doświerkować jakoś,ale chyba zostawie ,nagazuje mocno i będę miał pseudo cydr.
  14. Ja zacząłem dokładnie myć warzywa,kiedy zobaczyłem rolnika wiozącego paprykę rozrzutnikiem do gnoju. Kto wie jak transportują chmiel[emoji6] Wysłane z mojego Redmi 4A przy użyciu Tapatalka
  15. Może to nie płatki,infekcje łatwo przenieść. Po drugie,zmień dostawcę płatków,może sklep ma jakąś "trafioną" partie.
×
×
  • Create New...