Jump to content

repcak92

Members
  • Content Count

    27
  • Joined

  • Last visited

About repcak92

  • Birthday 02/28/1992

Piwowarstwo

  • Rok założenia
    2016
  • Liczba warek
    20
  • Miasto
    Wrocław

Kontakt

  • Imię
    Kacper

Recent Profile Visitors

289 profile views
  1. Jak w temacie- szukam osoby, która zajmuje się robieniem chłodnic zanurzeniowych na zamówienie. Chodzi o konkretne wymiary.
  2. repcak92

    repcak92

  3. Powiedzcie mi Dobrzy Ludzie, bo ja nieobyty w piwowarskich spotkaniach... #1 Z tego, co pamiętam, przy wejściu na Festiwal jest ochrona i chyba nawet sprawdzali mi ostatnio plecak. Wystarczy powiedzieć, że się idzie na spotkanie piwowarów i już, ot tak, można wnieść skrzynkę piwa? #2 Czy będzie można doprecyzować piwka wpisane w formularzu? Czy to po prostu była informacja orientacyjna? #3 Czy gdybyśmy po spotkaniu chcieli jeszcze pokręcić się po Festiwalu, to będzie szansa przechować gdzieś skrzynkę do wieczora? (trochę szkoda skrzynki, wiecie;) a paradować z tym po stadionie też głupio)
  4. Chcecie chmielić w tym koszu czy chodzi Wam o to, żeby resztki słodu nie gotowały się razem brzeczką? Bałbym się, że między dnem kosza a siatką nawłazi bałaganu, który bedzie ciężko wyczyścić, no chyba, że miałaby być demontowalna.
  5. Poszedł priv. Chciałbym jedną z butelkami, bo mi brakło;)
  6. Kupiłem zestaw do złożenia (taki, jaki występuje w instrukcji powyżej) i muszę przyznać, że był przygotowany naprawdę porządnie. Znalazły się w nim wszystkie elementy wymienione w instrukcji, wszystko spakowane w woreczki strunowe i przygotowane do złożenia. Mieszadło poskładałem, dokupiłem kolbę dwulitrową i mieszadełko 6x30 - śmiga aż miło. Po drobnych regulacjach mam do użytku spory zakres obrotów a kolba (mimo, że jest dość ciężka) nie blokuje mieszadła nawet jeśli jest pełna. Kilka uwag przy montażu: - przymierzcie magnesy cztery razy zanim użyjecie porządnego kleju. Ja przymierzyłem tylko raz i kosztowało mnie to poprawkę - zanim wytniecie dziurę na gniazdo/wyłącznik/potencjometr to sprawdźcie, czy będzie pasowało wszystko po zmontowaniu (mnie się szczęśliwie udało, ale przyznaję, że nie popatrzyłem za dobrze a nie ma zbyt wiele miejsca na pomyłkę). Generalnie jestem bardzo zadowolony z zakupu i polecam ten konkretny zestaw każdemu, kto szuka mieszadła magnetycznego.
  7. Pytanie czy hopspider jest tu niezbędny (spawanie/nitowanie nierdzewnej siatki może być upierdliwe). Czy ktoś już coś próbował chmielenia w takim worku jak na zdjęciach powyżej? (Pytanie dotyczy garnka Coobra/Brewcrafter, bo ogólnie to pewnie już niejeden próbował). Jak to się ma do chłodzenia? Wyciągacie taki worek przed, czy wkładacie chłodnicę do niego? Czy sięga on u Was do samego dna (jest ryzyko przypalenia?)?
  8. Koniecznie daj znać jak idzie chmielenie w takim worku. Sam planuję podobny zakup, a przynajmniej rozważam między podobnym workiem a hopstopperem. Zwłaszcza po ostatnim stoucie z dodatkiem łuski kakaowej, która mocno przytykała bazookę przy zlewaniu do fermentora...
  9. Ja się trochę boję, pompka jednak ma trochę zakamarków (połączenia, wężyki, szybkozłączki). Martwiłem się zakażeniem. Teoretycznie powinno się dać kręcić pompką w kółko, pytanie czy z wystarczającą mocą żeby efekt był sensowny.
  10. Moim zdaniem bazooka rozwiązałaby Ci kłopot pływających resztek, bo wbrew pozorom filtruje to nienajgorzej (byłem mega zaskoczony). Ale to tylko moje zdanie - mogę się mylić. Niestety przy większej ilości chmielu mieliśmy kłopoty z blokowaniem się bazooki pod koniec zlewania do fermentora. Innym sposobem, który ludzie stosują przy zacieraniu jest wrzucenie odpowiednio przyciętej siatki na spód kosza do zacierania. ale nie mam pojęcia na ile się to sprawdza. Też planujemy gotować chmiel w worku (do tej pory planowałem zamówić worek w jednym z polskich sklepów, kosztował chyba 27zł). Martwię się tylko czy jak 'przytrzasnę' worek z chmielem chłodnicą, to skuteczność chmielenia nie spadnie drastycznie. Myśleliśmy o RISie i też wpadliśmy na pomysł mieszania łychą gdyby pompka nie dawała rady. Jak już uwarzysz to koniecznie opisz jak poszło.
  11. Gotujesz chmiel w tym koszu do zacierania? Jak efekty? Dużo zostaje? To jest jakieś wyjaśnienie. Dzięki!
  12. Ale skoro już jesteśmy przy poszczególnych częściach kociołków. Czy ktoś mógłby mi łopatologicznie wyjaśnić, do czego ma służyć "overflow pipe" na środku kosza? Czytałem trochę na ten temat na forum, oglądałem filmiki i nadal nie do końca rozumiem ideę. Nie rozumiem, gdzie i w jakich warunkach miałby nastąpić "overflow" (wylew/przelew/przelanie?). Przepływ brzeczki tamtędy zamiast przez słód wydaje mi się bez sensu (powinno się go regulowac pompką tak, żeby leciało tyle, ile trzeba). Nawet gdyby pompka przelała więcej, niż się zmieści nad słodem, to i tak przecież wylałoby się przez krawędzie kosza do zacierania. Jedyne sensowne zastosowanie, jakie przychodzi mi do głowy, to utrzymywanie wyżej wymienionego talerza na swoim miejscu.
  13. Nie wiem, po co to robią. Testowaliśmy zacieranie z talerzem i bez niego i, szczerze mówiąc, różnicy nie było. Przy pierwszej warce wydawało nam się, że ten talerz utrudnia curkulację, ale po jego zdjęciu nie zaobserwowaliśmy zmiany, więc założyliśmy go z powrotem. Od tamtej pory trzymamy go na miejcu w trakcie zacierania. Wydaje mi się, że ten wynalazek pomaga równomiernie rozprowadzać brzeczkę przez większą powierzchnię słodu, a co za tym idzie nie zrobi nam się jedna dziura do samego dołu, przez którą będzie leciał płyn. Ale to tylko moje przypuszczenie i być może talerz nie jest do niczego potrzebny.
×
×
  • Create New...