Jump to content

leonzn

Members
  • Content Count

    473
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    2

leonzn last won the day on February 3 2020

leonzn had the most liked content!

Piwowarstwo

  • Rok założenia
    2016
  • Liczba warek
    80+
  • Miasto
    Poznań / Żnin

Recent Profile Visitors

1515 profile views
  1. zeszlo z 8 na 4 czy to normalne ze tak sie "poklaczkowaly" ?
  2. pierwszy raz robie starter na dolniakach i po 24h kręcenia zauważyłem grudki. nie wiem w którym momencie sie pojawiły, starter robiony tak jak zawsze , ale brak oznak ruszenia - piany, brazowej obrączki. nie mierzyłem blg czy to ze drozdze sie tak pozbijaly jest cecha dolniakow, czy po prostu one sa martwe ? po wylaczeniu mieszadla natychmiast opadaja na dno
  3. usuwacie drożdże ktore jako pierwsze opadają do zbiornika po 1-2 dniach i dopiero potem zbieracie te najbardziej żywotne ? czy pobieracie cala gęstwę po skończonej fermentacji ?
  4. buk to nie torf, skad to porównanie ?
  5. Jak startujecie z ciśnieniem - pozwalacie drożdża powoli naprodukować ciśnienie od początku fermentacji, czy nabijacie z butli docelowe od razu np 15psi ?
  6. u mnie nagazowane grodziskie na 3.3 vol moze nalewa sie ok 1 min, ale mniej wysycone piwa myślę ze 20-30 sek max + założenie kapsla wlasnie sprawdzilem swoj film na którym butelkowalem jakies ipa (tez mocno wysycona bo mailem problemy z force carb) - i wyszlo 40 s z przedmuchaniem + wypienieniem wydaje mi sie ze mamy na mysli po prostu inne nalewarki
  7. hmm ile u Ciebie to zajmuje? bo wg mnie nalanie jest b szybkie...
  8. gdzie widziales taki slod ?
  9. @jka.kawa zgadzam sie z tym co napisałeś w 100%
  10. nie przegiąłeś z solami piwowarskimi? moze to stary garnek albo slod ?
  11. @zielu napisz jeszcze pls czy jest dopuszczalna octowosc i na jakim poziomie. Właśnie sie biore za butelkowanie starych flandersow i występuje na niskim poziomie boje sie jednak ze odrzucicie je za to w eliminacjach.
  12. @zielu nie do końca rozumiem jak miałby istnieć "klasyczny" flanders bez dodatku drewna. Piwa te często są przetrzymywane latami w dębowych beczkach . Na konkursach PSPD również wygrywały flandersy z dodatkiem drewna (nie widziałem receptury bez). Chyba ze oczekujecie ze będziemy przetrzymywać piwa w beczkach zamiast wrzucić kilka kostek dębowych tak , aby zyskały od nich charakter. milkthefunk.com podaje : Non-Belgian beer writers, beginning with Michael Jackson, have split these beers into two categories: "Flanders Red Ale" and "Oud Bruin". The distinction between these two has
  13. ile realnie litrow mozna fermentowac w wersji 27L ?
  14. Kegland nie ma w ofercie wersji 35L przynajmniej na swojej stronie stad to pytanie.
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.