Jump to content

leonzn

Members
  • Content Count

    309
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    1

leonzn last won the day on August 20

leonzn had the most liked content!

Piwowarstwo

  • Rok założenia
    2016
  • Liczba warek
    50+
  • Miasto
    Poznań / Żnin

Recent Profile Visitors

512 profile views
  1. tego nie wiedziałem, myślałem ze charakter saisona w tym wypadku dadza bretty 😜
  2. Chodzilo mi właśnie o bretty. Będziesz dawał blend typowo saisonowy - nie obawiasz sie ze zbyt mocno zdominują piwo ?
  3. nie obawiasz sie ze wniosą zbyt duzo cech saisonowych i zbyt mocno zdominują piwo ?
  4. one maja bardzo niska flokulacje, piwa po nich sa bardzooo metne. przerobilem na nich w ciagu ostatnich 2-3 miesięcy z 4 warki i zgadzam sie - nigdzie nie mailem siarki. Co prawda w ostatniej gestwie wyszla mi okrutna, ale tez byla zakwaszona dosc mocno, wiec poszla w kanal bo weszła najprawdopodobniej jakas bakteria...
  5. to rzuc okiem na paczke i tu https://fermentis.com/wp-content/uploads/2017/10/SafAle-S-33.pdf
  6. dlaczego Ci sie tak wydawało skoro producent pisze: FERMENTATION: ideally 15-20°C (59-68°F) 🤦‍♂️
  7. pil ostatnio ktos to piwo? w aromacie wstrętny aceton, a w smaku sam ocet. Zastanawiam sie czy trafiłem taka butelkę czy to taki standard?
  8. Ja mam to samo. Dodam ze druga paczka od konkurencji ruszyła ...
  9. przejrzałem chyba wszystkie omegi i nic nie jest dostepne...
  10. http://www.beerfreak.pl/infekcje-piwa-czyli-mityczny-tlenowiec/
  11. potwierdzam, mi jedna warke zlapala plesn zanim te bretty sie bujnely duzo owocow tropikalnych, z czasem pojawia sie coraz wiecej 'funky' ale imo np. mniej niz w amalgamation (używając skali pspd dałbym 2/5, po czasie 3/5 )
  12. to nie sa bretty https://www.whitelabs.com/yeast-bank/wlp644-saccharomyces-bruxellensis-trois
×
×
  • Create New...