Skocz do zawartości

Popow

Members
  • Postów

    8
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Popow

  1. Popow

    INFEKCJE

    Witam. Patrzac na poprzednie zdjecia to chyba nie mam sie o co martwic, ale lepiej sie upewnic. Uwarzylem 3 miesiace temu lekkie Berliner Weisse. Po ok 1.5 miesiaca bylo przyjemne, orzezwiajace, a na powierzchni unosil sie delikatny bialy osad. Postanowilem jednak przyeksperymentowac i na pozostale (bo upijalem:P) 15 L dodalem 0.5 L soku z wisni oraz 0.5 L zakwasu do zurku. Tak, takiego do zupy. Po uplywie kolejnego 1.5 miesiaca po otwarciu fermentora widac to co na obrazku, a zapach przypomina mlode wino wisniowe. Pierwsze wrazenie cos jak Rodenbach ale jak sie chwile poczeka to pojawia sie jakby lekki zapach amoniaku. Balem sie probowac
  2. Witam. Kiedy można spodziewać się dokładniejszych informacji o konkursie? Terminy, opłaty, regiulamin, itp? Pozdrawiam Wojtas Popow
  3. Tez sie ostatnio nad tym zastanawialem, a wlasciwie nad tym czy resztka gumy, ktora zostaje przy ujsciu filtra nie stanowi problemu, zeby razem z nia zacierac?
  4. I jaki efekt po rozpieczętowaniu piwka?
  5. Czego użyłeś do zainfekowania piwa? Pozdrawiam
  6. Witam, Uwazylem piwo o ekstrakcie 19.5 Po 7 dniach burzliwej zeszlodo 6, wlasciwie 3 ostatnie dni burzliwej bez zmian na 6. Zlalem na cicha I nachmielilem na zimno. Po 6 dniach uzyskalem 10 l piwa o gestosci 4,5 Niestety nie mam fermentorow z podzialka I bylem pewny ze mam 15 l wiec zmieszalem z cukrem(80g) na 15 litrow ale zorientowalem sie ze za duzo stracilem podczas chmielenia na zimno wiec dokladnie zmierzylem I okazalo sie ze mam wlasnie tylko 10 litrow wiec dodalem 3 litry wody. jak teraz okreslic blg, abv I czy jest szansa na granaty czy raczej mocniej nagazowane piwo? Pozdrawiam
  7. Ja polecam sklep BrewUK (https://www.brewuk.co.uk/). Są bardzo dobrze zaopatrzeni i ceny sa całkiem przyzwoite. A pytanie do piwowarów z Londynu: organizujecie może jakieś spotkania piwowarów domowych? Pozdrawiam Wojtek Popow
  8. po jakim czasie mozna wzgledzie stwierdzic ze granatow nie bedzie? tj czy jesli przez 2 tyg lezakowania butelki nie wybuchna to szansa na to ze wybuchna pozniej jest rownie duza czy raczej znikoma? jak dlugo strednio trwa refermentacja? niechcialbym podchodzic do butelek nim nie bede w miare pewny ze zaraz cos nie strzeli
  9. Zacierałem z gotowego zestawu surowców (na 1 galon) stworzonego dzieki kolaboracji http://brooklynbrewshop.com/i BrewDoga. Pomocne narzedzie, żeby zacząć warzyć, a już w niedzielę lub poniedziałek, będe wstawiał pierwszą warkę z własnej receptury
  10. Witam, jestem z Wrocławia (w kórym bywam dość często), a na codzień mieszkam w Londynie. Mam za sobą pierwszą warke, która obecnie jest na etapie refermentacji i przygotowuje się niecierpliwie do drugiej Pozdrawiam Wojtek Popow
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.