Jump to content

Skajo

Members
  • Content Count

    764
  • Joined

  • Last visited

2 Followers

Kontakt

  • Imię
    Mateusz

Piwowarstwo

  • Miasto
    Wrocław

Recent Profile Visitors

960 profile views
  1. Czy w obecnej sytuacji konkurs nadal się odbędzie? Wiem, że te pytania się powtarzają i przepraszam, ale sytuacja jest bardzo dynamiczna
  2. Zerknij na pierwszy post w tym wątku. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  3. Browar Sesquialtera - Dubbel Barwa: Ciemna czerwień, bordo, wpadające w brąz Aromat: Trochę alkoholowy, fenole, które ciężko mi opisać, w tle delikatnie drożdżowy Smak: Dość wytrawne, brakuje mi słodowości, wyczuwalny delikatnie jakby zmywać do paznokci Goryczka: Delikatnie zaznaczona, ok Nagazowanie: Średnie, ok. Ogólnie nie jestem zbyt dużym fanem dubbli, wziąłem żeby może się przełamać i niestety nie do końca mi podeszło. Browar Przepona & Browar Pixie+Dixie - Lambik Barwa: Słomkowa Aromat: Wyraźne nuty octowe, wyczuwalne ró
  4. Byłem wczoraj w depozycie, zabrałem: Browar Przepona & Browar Pixie+Dixie - Lambik - data rozlewu sierpień 2019 Browar Sesquialtera - Dubbel - rozlany pod koniec sierpnia Zostawiłem: Owsiany stout z tonką 14 blg - rozlew 30.12.19 Brett Ale WLP640 12 blg - rozlew połowa listopada 2019 Aktualny stan: Browar Korzenny - Robust porter z dodatkiem syropu klonowego - data rozlewu 23- 10- 2019 Browar Prokrastynacja - Hornindal Kveik Ale - data rozlewu 16 listopada Browar Prokrastynacja - Weizen - data rozlewu 11 listopada Browar Prokr
  5. Kolejna degustacja. Alison - Imperial Whisky Stout Ja na szczęście nie trafiłem na przegazowaną butelkę. Piwko wcale nie wychodziło z butelki. Nagazowanie jest w porządku. Mogło by być nawet odrobinę niższe. Piana niewielka drobnopęcherzykowa, z czasem redukuje się do pierścienia. Barwa: Barwa jak na zdjęciu, czarna, nieprzejrzysta. Niewiele można powiedzieć więcej, tu wyszystko ok. Aromat: Na froncie wędzonka torfowa, ale mocno przebija się czekolada mleczna. Już w aromacie czuć, że team słodyczka. Jak dla mnie nie ma dymu
  6. Cześć, Browar Talip - Belgian IPA Wg etykiety 15.5 blg 60 ibu 8.3% abv Barwa: Barwa jak na zdjęciu, piana głównie średniopęcherzykowa. Trochę nawet osadza się na ściankach, więc nie ma źle. Aromat: Z początku nie poczułem zupełnie nic. Później wychodzi delikatna słodowość, trochę karmeli wg mnie i sporo alkoholu niestety. Wydaje mi się też, że fenole połączone z odrobiną chmielu dają lekką pomarańczę, ale bardzo lekką. Smak: Goryczka umiarkowana, ziołowa, trochę zalegająca. Nadal bardzo niewiele chmielu, poza tą goryczką
  7. Cześć, W sobotę byłem w depozycie. Zostawiłem: Skajo - Dyniowe z przyprawami, listopad 2018 Skajo - Gose morelowe, luty 2019 Niestety nie miałem czasu na etykiety więc wrzucam tu linki do brewnessa: https://brewness.com/pl/recipe/pumpkin-ale-16/view https://brewness.com/pl/recipe/gose-z-morelami/view Zabrałem: Browar Talip - Belgian IPA Alison - Imperial Whisky Stout Degustacje wkrótce Aktualny stan depozytu: Browar Tauruss - APA listopad 2018 Browar Prokrastynac
  8. Ja wczoraj butelkowałem na nich piwo. Fermentacja 3 tygodnie w temperaturze 26-27. Lekkie apa 13 blg na afrykańskich chmielach. Siara na początku okrutna, w trakcie butelkowania w zapachu jej nie wyczuliśmy. Po spróbowaniu kilku łyków młodego piwa można delikatnie ją wyczuć. Ale jest to niebo, a ziemia w porównaniu do tego co działo się w starterze/na burzliwej. Piwo u mnie pachnie kwaśno, trochę brzoskwinie + może czerwone porzeczki? W smaku faktycznie mocno wytrawne. Generalnie nie jest to jakiś szał ciał, ale całkiem ok tym bardziej jeśli może jakoś ta siarka jeszcze zniknie. Więcej będę mó
  9. Chodzi o to, że zakładasz jakiś konkretny czas w ile drożdże zakończą fermentację, a to często się źle kończy. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  10. Jak większość z góry zlejesz to nie powinno być problemów. Zakładam, że warka 20L. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  11. Nie będzie miało, wrzucaj. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  12. Browar Uwarzony Gad - Session Polish Smoked IPA Po otworzeniu szybko uniósł się aromat wędzonki. Kolor ciemno-żółty, piwo mocno zmętnione. Piana średnio obfita i średniopęcherzykowa. Utrzymuje się jakiś czas, potem zostaje charakterystyczny pierścień. Zarówno w smaku i w zapachu wędzonka przeplatana z polskimi chmielami. Wg mnie w zapachu mocniejsza niż w smaku, delikatna. Wg kolegi z którym degustowałem, wędzonka była mocna. Goryczka niestety trochę za długo zalegała. Nagazowanie jak dla mnie bardzo ok, nawet mogło by być odrobinę wyższe, ale jest ok. Podsumowując piwo napewno lek
  13. Cześć. Wczoraj po długiej przerwie znów odwiedziłem depozyt. Zabrałem: Browar Uwarzony Gad- Session Polish Smoked IPA Browar Uwarzony Gad- Blackcurrant Stout Browar Tauruss - Christmas Brown Ale Zostawiłem: Browar Skajo - AIPA Browar Skajo - Rauchweizenbock Browar Skajo - Double India Sour (coś a'la Kwas Epsilon) Aktualny stan depozytu: Browar Tauruss - Brown Ale x2 Pils niemiecki - Dzieci, Plis! x2 Weizenbock - Nocna zmiana x2 Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - APA Alison - Mandarina Bavar
  14. 3 tygodnie fermentacji. Pod koniec kontroluj blg i będzie ok. Nie wiem jak chciałbyś zapanować nad tym ile będzie trwała burzliwa a ile cicha. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.